練馬大根を漬けました！
３年生は、９月から向山の時間で練馬大根を育てており、１２月１３日には、収穫を終えました。そして、１２月２０日に干しておいた大根を漬けました。
当日は、保戸塚さんから大根を叩いて柔らかくする方法の指導をいただき、みんなで麺棒を使って、大根を叩きました。子供たちは、保戸塚さんのアドバイスを聞きながら、自分たちなりに工夫して、大根を柔らかくしようとがんばりました。 柔らかくなった大根は、ぬかを混ぜつつ丸めて積んでいきました。 １月中には、食べ頃を迎えます。保護者の方々にも食べていただだける機会を設ける予定です。 
12月25日＜今日の給食＞
12月25日＜今日の給食＞ ・バターロール ・フライドチキン ・ゆでブロッコリー ・ミネストローネ ・ココアケーキ ・牛乳 ＜クリスマス献立＞ ミネストローネは、トマトを使ったイタリアの野菜 スープです。ミネストローネはイタリア語で「具だくさん」 「ごちゃまぜ」などの意味をあらわします。世界のトマトは、 8000種類もの種類があると言われています。すごいですね！ 今日は、今年最後の給食です。味わってたべてください。 また「早寝」・早起き」・「朝ごはん」を忘れずに楽しい 冬休みを過ごしてください。 12g月22日＜今日の給食＞
・ごはん ・鮭のゆずみそ焼 ・かぼちゃすいとん ・牛乳 ＜冬至献立＞ 12月22日は、冬至です。冬至は1年のうちで昼が短く 夜が長い日のことを言います。日本では、昔から冬至に ゆず湯に入り、かぼちゃを食べて健康でいられることを 祈る風習があります。また、冬至に「ん」のつく食べ物 を食べると幸せになるとも言われています。 今日の給食には、いくつ「ん」のつくものがあるか探して みてくださいね。 ☆かぼちゃは、「なんきん」という別名があります。「ん」 のつく食べ物になります。 12月21日＜今日の給食＞
・冬野菜のカレーライス ・福神漬 ・コールスローサラダ ・牛乳 今日は冬野菜がたっぷり入ったカレーライスです。 野菜は5種類入っています。何がはいっているかわかりますか？ 野菜には、葉を食べるもの、実を食べるものがあります。 今日のカレーには、根を食べる根菜がたくさん入っています。 根菜には、おなかの調子を整える食物せんいが多く含まれてい ます。土の中で育つ野菜は、体を温める働きがあります。 12月20日＜今日の給食＞
12月20日＜今日の給食＞ ・わかめごはん ・吉野煮 ・野菜のごま酢あえ ・牛乳 今日の吉野煮は「くず粉」を使った料理です。 奈良県の吉野地方は、「くず」という植物の根 から「くず粉」をつくります。 くず粉は、水でといて熱い料理のなかに入れさっと かき回します。すると「とろみ」がついてなめらかな 舌ざわりになります。この「くず粉」をつかった料理に 「吉野」と言う名がつけられ吉野汁、吉野揚などの料理 があるそうです。 12月19日＜今日の給食＞
12月19日＜今日の給食＞ ・ほうとう風うどん ・ちくわのおかかマヨ焼 ・くだもの(りんご） ・牛乳 ほうとううどんの「ほうとう」は、山梨県を中心とした 地域で作られる郷土料理です。ほうとうは、たくさんの野菜と かぼちゃが入るみそ仕立ての汁です。寒い冬には、体がとても 温まります。 12月18日＜今日の給食＞
・ピザトースト ・大根のポトフ ・牛乳 今日は、給食室で焼き上げたピザトーストです。 さて問題です。 ピザトーストをはじめてつくったのはどこの国でしょうか？ １．アメリカ ２．日本 3．イタリア 12月15日＜今日の給食＞
12月15日＜今日の給食＞ ・高菜チャーハン ・みそワンタンスープ ・くだもの（みかん） ・牛乳 高菜チャーハンの『高菜漬』は、熊本を中心とした 九州地方で有名な漬物です。 歴史は古く、江戸時代から保存食として食べられてき ました。『野沢菜』・『広島菜』とともに『日本三大 漬物』にかぞえられています。今日は、この高菜漬が 入ったチャーハンです。九州の味をたっぷり味わって ください。 12月14日＜今日の給食＞
12月14日＜今日の給食＞ ・ごはん ・鉄火みそ ・いかのラビコットソース ・野菜たっぷりみそ汁 ・牛乳 いかのラビコットソースの「ラビコット」は、フランス語の 「元気を回復させる」という意味があります。酢・油にピクルス トマト・玉ねぎをみじん切りにして加えたソースにつけ込んで から焼いています。 12月13日＜今日の給食＞
12月13日＜今日の給食＞ ・豚肉のプルコギ丼 ・春雨とキャベツのスープ ・牛乳 今日の給食の「プルコギ」は、韓国料理です。 韓国語で「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という 意味があり、また「焼いたお肉」と言う意味があるそ うです。日本で「焼いたお肉」というと「焼肉」を 思いうかべてしまいますが、プルコギは日本の「すきやき」 に近い料理です。 12月12日＜今日の給食＞
12月12日＜今日の給食＞ ・ジャンバラヤ ・かぶのスープ ・アセロラゼリー ・牛乳 今が「旬」のかぶには、ビタミンCがたくさん含まれ ています。かぶは、生で食べると弱った胃や食べ過ぎ、 胸やけに効果があります。煮物にすると胃腸をあたため、 冷えからくる腹痛の予防にもなります。ビタミンCが多い ので冬の風邪予防にも効果があります。今日の給食では、 スープに入れて煮込みました。風邪の予防のためにも残さず 食べましょう！！ 12月11日＜今日の給食＞
・丸パン ・ポテトのミートソース焼 ・野菜のクリームスープ ・牛乳 みなさんは、好き嫌いせずになんでも食べていますか？ １つで栄養満点な食品はありません。色々な食品を組み合 わせて食べることで、食べたものが体の中でパワーを発揮 します。好き嫌いをなおすコツは、しっかり体を動かして おなかをすかせ、何でもすこしずつ口にしてみることです。 給食には、いろいろな食品を食べるチャンスがあります。 苦手だとおもうものがあっいてもぜひチャレンジしてみて ください。 12月8日＜今日の給食＞
・ごはん ・厚焼き卵 ・もやしのあえもの ・せんべい汁 ・牛乳 「せんべい汁」は、青森県八戸市周辺の郷土料理です。 南部せんべいを汁の中に割り入れて煮たものを食べます。 せんべい汁のせんべいは、南部せんべいの中でもせんべい汁 の具になるように作られたせんべいです。 せんべい汁の歴史は古く、江戸時代の後期の頃に八戸藩内で 作られ、その後200年あまりに渡って現在の南部地方で食べら れてきました。 12月7日＜今日の給食＞
12月7日＜今日の給食＞ ・中華丼 ・揚げぎょうざ ・牛乳 だんだん寒くなってきましたね！風邪をひいている人は いませんか？ところで、風邪に負けない体を作ってくれる食べ物は、 どの食べ物だと思いますか？ １． ごはん・パン ２．肉・魚 3．野菜・くだもの 12月6日＜今日の給食＞
12月6日＜今日の給食＞ ・シーフードピラフ ・パセリポテト ・リボンスープ ・牛乳 みなさん、給食の前にはしっかり手を洗っていますか？ ノロウイルスやインフルエンザが流行しています。食事の 前以外にも、外から帰ったらしっかり手洗い・うがいを しましょう！！ 早寝・早起き・朝ごはんも忘れずに風邪に負けない体を つくりましょう！！ 12月4日＜今日の給食＞
12月4日＜今日の給食＞ ・練馬スパゲティ ・白玉フルーツポンチ ・牛乳 ＜練馬大根を使った全校一斉献立の日＞ 今年も練馬大根の日がやってきました！！ 昨日「練馬大根引っこ抜き大会」が行われ、向山小には 40本の練馬大根が届きました。大根を作ってくれた人・ 大根をきれいに洗ってくれた人・運んでくれた人・給食を 作ってくれた人など、たくさんの人が関わっています。 感謝して味わって食べてください。 12月5日＜今日の給食＞
12月5日＜今日の給食＞ ・ごはん ・ししゃもの青のり焼 ・煮豆 ・ゆこんこ汁 ・くだもの（みかん） ゆきんこ汁は、白い野菜で雪のみぞれに見立てています。 その野菜は何でしょう？ 1．かぶ 2．玉ねぎ 3．だいこん 12月1日＜今日の給食＞
・シナモン揚げパン ・森のきのこシチュー ・キャベツマリネ ・牛乳 みなさんは、お行儀よく給食をたべていますか？ 背中が丸くなっている人はいませんか？ ひじをついたり、足を組んだりしていませんか？ 姿勢よく食事することで、食べ物がスムーズに胃 や腸へ流れます。正しい姿勢でしっかりたべてください。 11月30日＜今日の給食＞
11月30日＜今日の給食＞ ・高野豆腐のそぼろごはん ・里芋と大根のみそ汁 ・ごまきゅうり ・牛乳 高野豆腐には、およそ800年前の鎌倉時代に高野山の お坊さんによって作られました。高野山では、精進料理 （肉を使わずに野菜だけで作る料理）として食べた豆腐が 冬の厳しい寒さに凍ってしまいました。翌朝それを溶かして 食べてみたところ食感がおもしろいということで食べるよう になったそうです。 高野豆腐は、地方によって呼び名がかわります。 高野山を中心とした関西地区では「高野豆腐」長野・山梨など の甲信越そして東北地方は「凍み豆腐（しみどうふ）」とよば れています。 11月29日＜今日の給食＞
11月29日＜今日の給食＞ ・青菜ごはん ・真珠団子 ・ニラ玉スープ ・牛乳 みなさんは、給食のまえにはしっかり手を洗って いますか？ インフルエンザや感染性胃腸炎が流行しだす季節に なりました。食事の前以外にも、外から帰ったら しっかり手洗い・うがいをしましょう。 早寝・早起き・朝ごはんも忘れずに風邪に負けない 体をつくりましょう！！ |
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