今日のメニュー
・牛乳・ひじきご飯・ししゃものあしたば揚げ・キャベツのおかか炒め・じゃが芋のみそ汁

「ししゃものあしたば揚げ」
「ししゃものあしたば揚げ」のあしたばは東京都(とうきょうと)地場産(じばさん)の食材です。粉末にしたあしたばをししゃもにつけて油で揚げました。あしたばは、今日摘(つ)み取っても明日にはまた生えてくることからこの名前がついています。
あしたばには鉄分が豊富(ほうふ)に含まれていて、鉄分が不足するとめまいや立ちくらみだけでなく、集中力の低下にもつながりますのでしっかりとたべるようにしましょう。
ししゃもはカルシウムが特に豊富(ほうふ)な魚で、ししゃもの内臓に含まれるビタミンＤはカルシウムの吸収を助けてくれます。頭から丸ごと食べれば効果(こうか)倍増(ばいぞう)です。

今日のメニュー
・牛乳・ターメリックライス・豆とごぼうのドライカレー・パリパリサラダ


「豆とごぼう入りドライカレー」
今日の給食は豆とごぼうの入ったドライカレーです。
ごぼうは食物繊維が豊富で腸の働きを整えたりコレステロールをコントロールしたりする効果があります。豆は大豆とレンズ豆の2種類使っていて、大豆は体をつくる良質なたんぱく質が豊富で、レンズ豆はけがをした時などに血を止めたり、カルシウムを骨に取り込ませる役割のビタミンKが含まれています。給食では豆やごぼう、他の食材を全部みじん切りにして汁気のないドライカレーに仕上げました。

　２年夏休みの宿題として出されていた『税の標語』。１１日(土)から１７日(金)まで関町図書館に今年の『税の標語』入選者の作品が展示されています。本校から優秀賞１名佳作１名の計２名が入選しました。おめでとうございます。３年生の税の作文と合わせて全部で５名の入選者が出ました。税に関する関心が高まり、社会の動きに目を向ける力がさらに育ってくれればと願っています。

　１１月１１日(土)この日は第二土曜日ということで公開授業をおこないました。１．２時間目は授業、３時間目は学年ごとに道徳・学活・総合的な学習をおこないました。３年生音楽の時間では、男女別々にパートに分かれて歌の練習をしていました。パートリーダーを中心にまとまって音取りをおこない、きれいなハーモニーを響かせていました。１年生では社会科の授業を見学、源平合戦とその後の鎌倉幕府の仕組みについて電子黒板を使ってビデオで確認し、先生が解説をしていました。保護者の方も熱心に参観していました。１２月は９日におこなう予定です。こちらもぜひご参観ください。

今日のメニュー
・牛乳・じゃこ飯・芋煮・野菜のごま和え・牛乳かん


「芋煮」
　今日の給食は山形県の郷土料理「芋煮」です。芋煮とはお肉と里芋を使った秋を彩る料理です。
山形県では河原で芋煮を囲んでワイワイと楽しまれている芋煮会というものが古くから行われています。里芋は貯蔵がむずかしいので、冬を前に親しい仲間同士が持ち寄り、川原で芋煮の会食を楽しんだのが「芋煮会」の始まりとされています。
一般的には醤油ベースで主な具材は肉、こんにゃく、長ネギ、里芋が定番で、その他にダイコンやきのこ類が用いられます。

　６日(月)〜１１日(土)まで１１月のあいさつ運動がおこなわれています。朝８：００に生活委員と先生たちが東西の門に立って登校してくる生徒たちに「おはようございます。」と声かけをおこなっています。朝の元気の良いあいさつは１日のやる気をおこさせます。これからも元気にあいさつを続けていきましょう。

　いつも本校の生徒は、朝登校すると８：２０から朝読書をしています。今朝はテスト１週間前に入ったので、読書だけでなく、自習することもできるようになりました。早速教科書やノートを開いて勉強する人たちも見られるようになり、生徒たちもテストモードに突入した様子が感じられます。特に１年生は中学校生活が半年を過ぎてようやくテストの大切さがわかってきた人たちが増えてきました。この調子で勉強を続けてくれることを期待しています。みんながんばれ！！

　３年生の夏休みに宿題として出されていた税の作文。練馬区の中学校では、９月に作品をすべて税務署に送りコンクールに応募しています。今回その結果が発表され、本校から練馬西納税貯蓄組合優秀賞に３名が選ばれ１２月に表彰されることになりました。おめでとうございます。税金については我々の生活に直接関わってくるものです。どのように集められ、どのように使われているのか国民としてしっかり知っておく必要があります。そのためにも今回の学習を生かしてさらに税について学んでほしいと思っています。３人の作文は２階渡り廊下に展示してあります。ご来校の折にぜひご覧ください。

　１１月８日(水)元女子サッカー日本代表フォワード荒川恵理子選手が本校に来校され、講演とボールを使っての体験をおこなってくれました。荒川選手は区内にある豊玉中学校の卒業生で中学校からクラブチームに入って本格的にサッカーを始めたそうです。高校生の時に今のなでしこリーグに入り活躍。アテネ・ペキンの２つのオリンピックで日本代表として活躍されました。選手生活はケガとの戦いで、一番悔しかったのは女子サッカーが初めて世界一になったワールドカップにケガで出場できなかったことだったそうです。仲間が世界一になったうれしさと自分がケガで出場できなかったことが、今でも複雑な気持ちになることがあると正直にお話してくださいました。本校の勝山先生とは豊玉中学校の教え子ということで、勝山先生とのエピソードについても面白おかしく話してくれました。お話の後はボールを使っての体験で普段練習でもおこなっているさまざまなゲームを楽しく教えてくれました。最後に全校生徒と記念写真を撮って、アッという間の２時間が過ぎてしまいました。
詳しい様子は下の矢印の青文字をクリックすると見ることができます。ぜひご覧ください。

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荒川選手との交流の様子

今日のメニュー
・牛乳・野菜たっぷり豆乳タンメン・さつま芋もち


「野菜たっぷり豆乳タンメン」
　豆乳は，大豆から出来ています。 大豆を水に浸してすりつぶし，水を加えて煮つめて布でこすと豆乳ができます。豆乳のもとである大豆は畑の肉と言われるように体を作るたんぱく質が豊富に含まれています。たんぱく質の他にも便秘予防に効果のある大豆サポニンや腸内環境を整えてくれるビフィズス菌や乳酸菌の栄養源となり免疫力を高めてくれるオリゴ糖が含まれています。牛乳と豆乳似ていますが豆乳の方が脂肪分が少ないです。今日の給食は大豆の栄養がたっぷりで脂肪分が少ない豆乳が入ったタンメンにしました。
さつま芋もちのさつま芋は食物繊維が豊富でお腹の調子を整えてくれます。

今日のメニュー
・牛乳・焼きピロシキ・ボルシチ・みかん1個


「オリンピック・パラリンピック献立」
　オリンピック、パラリンピックの授業の一環として、元サッカー日本女子代表（なでしこジャパン）として活躍された荒川恵理子さんが石南中に講演で来てくださいます。
荒川恵理子さんは練馬区出身のサッカー選手で、現在も練馬在住です。
荒川恵理子さんと言えばボンバーヘアーがトレードマークですが、今日の荒川選手もボンバーヘアー健在でした。そして今現在も現役でご活躍されています。
今日の給食は荒川選手のサッカーにちなんで2018FIFAワールドカップ開催地であるロシアの料理にしました。

今日のメニュー
・牛乳・ごまご飯・ごぼう入りつくね・ハリハリ漬(づ)け

「いい歯の日献立」
　今日の給食は「いい歯の日献立」です。本来(ほんらい)は明日の11月8日がいい歯の日ですが、明日はオリンピック、パラリンピック献立のため、1日早い今日を「いい歯の日献立」にしました。
いい歯をつくるためには、よく噛んで食べることが大切です。よく噛んで食べることは、ただ単に食べ物を取り入れるためだけでなく、肥満を防いだり、脳の働きを活発化したりと全身を活性化(かっせいか)させるのに重要な働きをしています。
給食では噛みごたえのあるごぼうを入れたつくねと、煮物で登場する切干し(きりぼしし)大根(だいこん)を煮てやわらかくするのではなく、
　ハリハリ漬けにしました。

今日のメニュー
・牛乳・わかめご飯・ぎせい豆腐・ごまみそ鍋


「ぎせい豆腐」
「ぎせい豆腐」とは精進(しょうじん)料理(りょうり)のひとつで、水気を切った豆腐に、野菜や肉、溶き卵を加えて味をつけ、形を整えて蒸したり焼いたりしたものです。「ぎせい」とは、「本物をまねて作る」という意味があり、豆腐以外の材料を混ぜて豆腐のような形に作り直すことから、この名前がついたといわれています。あるいは豆腐を原料としながら玉子焼きのような別の料理に見せることから、ぎせい豆腐と名付けられています。

　２日(木)５時間目国語科の研究授業が本校でおこなわれました。練馬区の中学校を４つに分けたＤブロック国語科の研究授業です。本校の工藤教諭が授業をおこない、その授業を他校の先生に見ていただき、評価・改善をおこなうための研究授業です。３年４組の生徒たちと一緒におこない、生徒たちも積極的に発言してくれました。先生たちもこのように勉強を続け、授業力の向上をめざしています。

今日のメニュー
・牛乳・麦ごはん・菊花焼売・菊の甘酢和え・にら玉汁・花みかん


「文化の日献立」
今日は文化の日献立です。「自由と平和を愛し、文化をすすめる日」として1948年に国民の祝日として定められました。
文化の日として国民の祝日になる1947年までは「明治(めいじ)節(せつ)」という、明治天皇の誕生日による祝日でした。
文化の日には、文化を称(たた)える行事として、皇居(こうきょ)で文化(ぶんか)勲章(くんしょう)の授与式(じゅよしき)が行われます。各界(かくかい)の功労者(こうろうしゃ)に贈(おく)られる秋の叙勲(じょくん)の菊の勲章(くんしょう)にちなんで、給食では、菊の花びらに見立てた『菊花(きっか)焼売(しゅうまい)』、菊の花を使った『菊の甘(あま)酢(ず)和(あ)え』、スープに浮いている菊の花びらを表現した『にら玉汁』、菊の花を表現した『花みかん』で文化の日献立にしました。

　１１／１(水)　１０／３０に終了した服の力プロジェクトで集めた子ども服をプロジェクトの中心になっている中央大学杉並高校の生徒会役員さんと顧問の先生が取りに来ました。全部で６０５着集まり、大きな箱４箱分になりました。これを中央大学杉並高校からユニクロへ送り、ユニクロから世界の子どもたちへ送るそうです。皆さんのご家庭から送られた子ども服が、ある日テレビに写る子どもたちが着ていたらとてもうれしいですね。これからも身近で出来る協力をしていきましょう。生徒会の皆さん、協力してくれたご家庭の皆さんありがとうございました。

　１０/３０(月)〜１１/８(水)まで３年生の三者面談が始まりました。今回の面談では私立学校中心に本格的なご家庭の考えを伺い、これまでの学習状況や夏休みなどでおこなわれた高校見学などを参考に一定の方向性を考えていく面談となります。将来の夢を実現するためにはどうしていけばいいのか、今の学習はどうかなど率直に意見交換をしながら進むべき進路を一緒に考えていきます。いろいろな考えがあることと思いますが、遠慮なく担任にお話していただき、一緒に考えていきましょう。まだ結論を出す必要はありません。じっくり考えて希望の進路をみつけてください。応援しています。

今日のメニュー
・牛乳・秋いっぱいご飯・鮭の塩こうじ焼き・さつま芋のみそ汁・月見団子


「十三夜(じゅうさんや)献立(こんだて)」
　十三夜とは、９月の十五夜から約1か月後にあたる日を言い、今年の十三夜は11月1日の今日です。お月見と言えば中国から伝わった十五夜が有名ですが、十三夜は日本固有の行事だと言われています。地方によっては栗を供えたり、豆を供えたりするので「栗名月」「豆名月」と呼ばれています。
また、十五夜のはすっきりしない夜空が多いのに対して、十三夜の夜は晴れることが多いので「十三夜に曇りなし」と言う言葉もあります。
給食では栗を入れた秋いっぱいのご飯と月見団子にしました。

今日のメニュー
・牛乳・あけぼのスパゲティ・フレンチサラダ・かぼちゃのチーズケーキ


「かぼちゃのチーズケーキ」
　「あけぼのスパゲティ」のあけぼのとは、夜明けの空の色のことであけぼの色をトマトソースでイメージしました。
ハロウィンとはもともと、「10月31日に秋の収穫を祝う」、「悪霊を追い出す」という宗教的な意味合いの儀式でした。今では宗教的な意味合いが薄くなり、かぼちゃをお化けの形にくりぬいた「ジャック・オー・ランタン」を飾り、仮装した子供たちが「トリック　オア　トリート（お菓子をくれないといたずらするぞ！と言いながら近所をまわってお菓をもらうお祭りになっています。
　ハロウィンのモチーフになっている「ジャック・オー・ランタン」はかぼちゃのランプで、この明かりで善霊たちを呼び寄せ悪霊を遠ざけると言われているため、玄関や窓辺に灯してハロウィンを迎えます。
　今日の給食はハロウィンにちなんでかぼちゃのチーズケーキにしました。

　１０月２７日（金）から１１月９日（木）まで秋の読書週間が始まっています。最近では話題になった本がよくドラマ化されてテレビでも見られます。原作とは少し内容が変わっていることもあり、いっしょに原作を読むとその違いが見えて楽しめます。池井戸潤の「陸王」や又吉直樹の「火花」など話題作もありますので一度図書室へ読みに来てください。