今日のメニュー
・牛乳・麦ごはん・さんまの蒲焼き・野菜のあっさり和え・白菜のみそ汁

区内産野菜　　　　大根、小松菜、白菜、キャベツ


「さんまの蒲焼き」
　今日の給食はさんまを一切れずつ片栗粉をまぶし油で揚げ、甘辛いたれにからめた蒲焼きです。
　さんまには血液をきれいにしたり、中性脂肪を減らしたりする効果のあるEPA（エイコサペンタエン酸）、学習能力や記憶力に良い働きのあるDHA（ドコサヘキサエン酸）の栄養や、貧血を防ぐ効果のあるビタミンＢ12、皮膚や粘膜を丈夫にする効果のあるビタミンＡが含まれています。
　さんまはしっかり揚げてあるので骨ごと全部食べられます。よく噛んでいただきましょう。

今日のメニュー
★移動教室献立
・牛乳・野沢菜チャーハン・スキー汁・チーズ入りりんごケーキ

今日の区内産野菜　　大根　　小松菜


［スキー汁」
今日の給食は2年生がスキー教室で行った長野県の食材と、スキーに関連した献立です。
「スキー汁」とはスキーの訓練(くんれん)時(じ)に出されたさつま汁のようなみそ汁が原点です。このスキー汁は材料や切り方に意味があり、大根や人参が短冊(たんざく)切りなのはスキー板を表し、つきこんにゃくは雪に描(えが)かれるシュプール（滑った(すべった)後(あと)のスキー板(いた)の後(あと)）、しいたけは松(まつ)笠(かさ)を表しています。そして芋は「じゃが芋ではなくさつま芋を使うのが特徴(とくちょう)です。

　１５日（月）朝インフルエンザによる欠席者７名、発熱による欠席者８名、発熱による早退者３名が発生しました。学校校医・区教育委員会と相談し、本日午後より１７日（水）までを学年閉鎖とさせていただきます。閉鎖中は外へ出ることを極力控え、十分な休息、栄養補給をお願いします。また閉鎖中に新たにインフルエンザに感染した方は必ず学校までご一報ください。お大事にしてください。

　技術のキーフォルダーや家庭科のトートバックもとても良く出来ていましたが、見学に来られていた方々が思わず足を止めていたのか粘土で作った和菓子でした。「おいしそう〜」「本物そっくり」など皆さん出来映えに驚き、感嘆の声が上げていました。どの学校もすばらしい作品ばかりでした。

　１月１３日（土）〜１７日（水）まで練馬区美術館で今年度中学校生徒作品展が開催されています。美術・技術・家庭の３教科で各学校から選ばれたすばらしい作品を見ることが出来ます。本校からは美術で「うわばきのスケッチ」「自分のロゴマーク」「切り絵」「現代技法によるＣＤジャケット」「線描画」「樹脂粘土による和菓子」「繰り返しによる平面構成」「ボールペン画」技術からは「鍋敷き」「キーフォルダー」家庭科からは「配色トートバック」が出品されています。どれも力作ばかりです。ぜひ一度ご覧ください。

　１１：５５無事到着しました。井草の森公園前で下車し、その場で解散しました。だいぶ疲れている人もいるようです。ゆっくり休んで月曜日元気に登校してください。インフルエンザも流行っています、もし休み中に発熱等があった場合は無理をせず、必ず受診してください。インフルエンザとの判断が出た場合は必ず学校へ連絡ください。これでスキー移動教室の様子については終了します。お疲れ様でした。

高坂ＳＡを出発しました。眠そうな人が多いようです。

　１３日（土）の公開授業は２年生がスキー教室に出かけていたためか、来校される保護者の方もまばらでした。１年生の教室では英語の授業が行われていて、来校された保護者の方が熱心に参観なさっていました。次回２月１０日（土）が今年度最後の土曜公開授業になります。この日は午後から第２回の新入生説明会も開催されますので、ぜひ大勢の保護者の皆様の来校をお待ちしています。

　前後しますが、朝食のようすが届きました。１日目２日目と比べると何となく疲れた様子が感じられます。今日は帰るよがんばって！

買い物も終わり、９：２５にベルデ軽井沢を出発、軽井沢ＩＣから高坂ＳＡをめざして移動中です。

　体育館に集まって閉校式をおこないました。校長先生からスキー教室を振り返ってのお話があり、代表生徒から宿舎の皆さんへのお礼の言葉が述べられ、担当の山本先生からこの後の流れについてお話を聞いて、特設に用意されたコーナーでお土産の買い物をしています。９：３０出発の予定です。出発の連絡がありましたらテロップで流します。

　３日目の夜の様子が届いていました。最終日の夜ということで体育館でドッチボール大会をおこなったようです。みんな楽しそうにボールを取ったり、逃げたりしています。ケガは大丈夫かな？体調を崩して家の方に迎えに来ていただいた人も何人か出ているようです。今頃は朝食を取っている頃です。

　平成２９年度スポーツ・文化活動で顕著な実績をあげた個人・団体を表彰する練馬区児童・生徒表彰に今年度は個人でウエイトリフティング全国大会に出場した２年生古川君と団体では関東大会に出場した卓球部女子が選ばれ、１２日（金）練馬区生涯学習センターホールで表彰式がおこなわれました。残念ながら古川君はスキー教室の為欠席しましたが、卓球部は代表が出席し、河口教育長から表彰状が授与されました。この様子は区報にも掲載されるそうです。表彰された皆さん本当におめでとうございます。これを励みにさらに活躍されることを期待しています。

　ゲレンデでは昔懐かしいユーミンや広瀬香美の曲が聞こえそうな感じがします。昼食後１３時から予定通り午後の実習がスタートしました。だいぶ自信を持った生徒が増えてきたようです。最後の実習です。無理をしてケガをしないように気を付けてください。

今日のメニュー
★埼玉県郷土料理★
・牛乳・そぼろおこわ・ゼリーフライ・キャベツの昆布和え・生揚げのみそ汁

今日の区内産野菜は、「キャベツ」「大根」「小松菜」です。


「ゼリーフライ」…埼玉県行田市の郷土料理

　ゼリーフライは、おからと茹でたじゃが芋を混ぜ、小判型にして衣をつけず素揚げにして作ります。小判型の形がお金に似ていたことから銭フライと呼ばれ、それがなまってゼリーフライになったと言われています。
　　味付けはソースです。ソースを上からかけるのではなく、揚げたゼリーフライをソースにくぐらせて味付けをします。おからが入っているのが特徴で、おからはお腹の中をきれいにしてくれる食物繊維が豊富です。
ルーツは中国から伝わった「野菜まんじゅう」を基(もと)にアレンジしたと言われています。

　午前の実習が終了して、みんなが山頂から戻ってきました。とても天気がいいようです。これからお昼を食べます。

　絶好の天気になりました。雪焼けが気になります。予定通り１０時から実習が始まりました。また今日もうまく滑れますように！！

　移動途中の車窓から浅間山が見えました。今日は天気が良くとてもきれいです。みんな早くスキーがやりたそうです。ケガしないでね。

　３日目の朝の様子が届きましたのでお知らせします。今朝もバイキングで朝食を取りました。だいぶ眠たそうな人が増えてきました。その為か昨晩体調を崩した人がいたようです。すでにバスに乗車してスキー場へ向かいました。

　１５時無事午後の実習も終了しました。足がだいぶ痛くなりましたが、スキーはその分うまくなったような気がします。みんなでおやつのジュースを飲んでいます。これからベルデ軽井沢まで約１時間かけて戻ります。お疲れ様でした。