今日の献立は、ご飯・新じゃがと大根のそぼろ煮・カリカリワンタンサラダ・牛乳です。

　今日は、大根についてお話します。

　大根は昔から作られている野菜で、日本は生産量・消費量とも世界一です。

大根の白い根の部分にはアミラーゼやジアスターゼという消化酵素が含まれているため、胃腸の働きを助け、消化を促進するとともに、胃もたれや胸やけを解消する効果もあります。
　
　また、大根は根の部分は淡色野菜ですが、葉の部分は緑黄色野菜です。ビタミンA、C、カルシウムが豊富に含まれています。

　以上、今日は大根についてお知らせしました。

運動会の大成功に貢献した実行委員の融資です。

３年生の皆さん感動をありがとう

躍動感あふれる踊りです。

運動会の締めは大江戸ダンス

運動会の花形、学級対抗リレー

伝統の大ムカデでクラス一体となって進みます。

学年種目は各クラスが熱く燃えています。

午後の部も力強い縁起や教義が続きます。

午前中の白熱した競技です。

次々と熱戦が繰り広げられています。

爽快な天候のもと、第７２回の運動会が行われました。

８：３０〜開会式
１２：５５〜午後の部開始予定
１５：００〜閉会式予定
時間は予定です。進行によって時間がずれることがあります。

今日の献立は、ジャージャー麺・フルーツヨーグルト・牛乳です。

　今日は、ジャージャー麺についてお話します。

　ジャージャー麺は、中国の家庭料理である麺料理のひとつです。
名前の由来は、豚のひき肉とみじん切りにした、たけのこ・しいたけなどを味噌やトウバンジャンで炒めた肉みそを「ジャージャー」と呼ぶのでこの名前がつきました。本場、中国での肉みその味付けは塩辛いものが多く、日本でよく知られている甘辛い味ではないそうです。


　以上、今日はジャージャー麺についてお知らせしました。

練馬区中学校PTA連合協議会の総会が生涯学習センターで行われ、その中の広報誌コンクールで本校のPTA広報誌『ねりま』が３年連続で最優秀賞をいただきました。おめでとうございます。

今日の献立は、ご飯・えのき茸の味噌汁・さばの文化干し・もやしの辛子あえ・牛乳です。

　今日はさばについてお話します。

　さばは青魚のひとつで、血中のコレステロールを正常に保ち、血液をサラサラにする効果や、脳を活性化させる効果があります。
　
　「鯖(さば)を読む」という言葉がありますが、これは江戸時代にできた言葉といわれています。さばは鮮度が落ちるのが早いため、今のように冷蔵設備のなかった江戸時代の魚売りの商人たちは、数を数えるときに急いで数えるため、数をごまかしていた、ということからこの言葉ができたといわれています。
　
　さばには大きく分けてマサバ・ゴマサバ・タイセイヨウサバの３種類がいます。
　私たちが食べているのはほとんどが外国産のタイセイヨウサバです、しかし最近では養殖のサバも増え各地でブランドの養殖サバなどがあるほどです。このタイセイヨウサバは外国産ですが決して味が落ちる訳では無く、美味しいです、また価格も庶民の味方です。
　
　以上、さばについてお知らせしました。

雨が心配されましたが、23日(水)に無事予行練習を終えることができました。

今日の献立は、ポークカレー・福神漬け・オニオンドレシングサラダ・　　　　冷凍パイン・牛乳です。

　今日はパイナップルについてお知らせします。

パイナップルは南国でとれるフルーツで、国内では唯一沖縄県で露地栽培されています。　　　　　　　　　　　　
パイナップルを食べると舌がピリピリすることがありますが、これはパイ　ナップルに含まれるブロメリンという酵素によるものです。ブロメリンはたんぱく質の分解を促進する働きがあり、肉をやわらかくする効果や、体内でのたんぱく質の消化を助ける効果があります。


今日は季節の食べ物クイズの日です。コロッケについての問題です。
問題、日本に最初に伝わったコロッケはどんなコロッケだったでしょうか？
１番、ポテトコロッケ　２番、クリームコロッケ　３番、カレーコロッケ



正解は　２番クリームコロッケ　　です。
　明治時代に西洋から日本に伝わったコロッケは牛乳をつかったソースで作るクリームコロッケでした。フランス料理では「クロケット」といい、それを真似て日本でもコロッケと言うようになりました。
　日本ではじゃが芋を主に使ったコロッケに作りかえられ日本独自の料理として親しまれています。


以上、今日の給食についてお知らせしました。

今日の献立は、チャーハン・青梗菜としめじのスープ・ミルクゼリーピーチソース・牛乳です。

　今日は、しめじついてお話します。

　ぶなしめじはビタミンB2、ナイアシン、パントテン酸などを含みます。食物繊維が豊富なので便秘の解消やコレステロール値の低下などに効果的です。
　またうま味成分のアミノ酸も多く、煮物、炊き込みご飯、汁物、天ぷら、炒めものなど和洋中と幅広く利用できます。
　
　以上、今日はしめじついてお知らせしました。
　

5月20日に行われた対八坂中の結果です。１０−０で勝利しました。