今日の献立は、パエリア・ポトフ・グリーンサラダ・牛乳です。

今日はパエリアについてお話します。

　パエリアは、スペインのバレンシア地方の料理で米と野菜、魚介類、肉などを一緒に炊き込みます。
パエリアという言葉は、バレンシア語でフライパンを意味しますが、これはパエリアがフライパンで作る料理のためだと言われています。パエリアは、本来サフランとよばれる香辛料を使用しますが、給食では代用品として黄色く色づくターメリックと呼ばれる香辛料を使って作りました。

以上、今日はパエリアについてお知らせしました。

　

大震災を想定して、全校の避難訓練を実施しました。

今日の献立は、ご飯・大根と厚揚げの味噌汁・豚肉ともやしの炒め物・あじさいゼリー・牛乳です。

　今日は、あじさいゼリーについてお話します。

　あじさいゼリーは名前の通りあじさいの花をイメージして作りました。二色のゼリーはアセロラとぶどう味で、今日のゼリーも給食室で手作りしたものです。ゼリーをバットに流しいれてから冷やして固めて、包丁で小さく切り、　　カルピスゼリーの上にのせるとあじさいゼリーの完成です。
　

　以上、今日はあじさいゼリーについてお知らせしました。

今日の献立は、メープルフレンチトースト・ポークビーンズ・ジャーマンポテト・牛乳です。

　今日は、メープルシロップついてお話します。

　はちみつとメープルシロップはよく似ていますが、はちみつはハチの巣から採れる蜜のことです。ミツバチが採取した花の蜜で、それを巣の中で貯蓄したものです。ねっとりとした琥珀色の液体で古くから食用や薬用として親しまれています。
　
　一方メープルシロップはサトウカエデというメープルの木から採れる樹液のことです。メープルの木に傷を付けておくとそこから樹液があふれだします。それを集め沸騰させて水分を飛ばし濃縮させたものをメープルシロップと呼びます。


今日は季節の食べ物クイズの日です。魚のキスについての問題です。
問題、キスは魚へんにどの漢字を書くでしょう？

１番、占う　　２番、喜ぶ　　３番、参る




正解は２番の喜ぶ　です。
　キスのキの音から「喜ぶ」が当てられ鱚という字になったと言われています。占うは鮎、参るは鯵でキスと同じく６月頃が旬です。
　「６月のキスは絵に描いたものでも食え」ということわざは、産卵前の６月ごろに脂がのって美味しくなることから、絵に描いたキスでさえ美味しい、ということを伝えています。


　以上、今日の給食ついてお知らせしました。
　

６月３日（日）予選リーグ最終戦　練馬中３−１関中　予選Eグループ１位で決勝トーナメントへ進出

今日の献立は、ハヤシライス・バジルドレッシングサラダ・牛乳です。

　今日はバジルについてお話します。

　バジルはハーブのひとつです。ハーブは香りがよく、薬効成分がある植物の総称です。葉っぱの部分を使うものが最も種類が多いとされていますが、実や茎、根っこ、種などもハーブとして利用されます。
　バジルは花が咲く前の葉っぱの部分を食用にします。イタリア語のバジリコという名前でも知られていますが、トマトによく合い、イタリア料理には欠かせないハーブです。生でも使われますが、今日のサラダには乾燥して細かくしたものを使用しています。

以上、今日はバジルについてお知らせしました。

　

５月１４日から始まった教育実習が６月１日で終了しました。たくさんの思い出と出会いをありがとうございます。

今日の献立は、里芋ご飯・もずくの味噌汁・鶏ささみのレモンソース・牛乳です。

　今日はもずくについてお話します。

　もずくは海藻の一種です。たくさんの種類があり、北海道以外の海に分布しています。有名なのは沖縄もずくで、鹿児島から南西諸島にかけて生息しています。
もずくは生で食べられる海藻ですが、貯蔵のために塩漬けにしてあるので使うときには水で塩抜きをし、さっと熱湯をかけてから使います。
もずくにはフコイダンという成分が豊富で、がんを予防する働きや肝臓を丈夫にする作用があります。

　以上、今日はもずくについてお知らせしました。

今日の献立は、ご飯・酢豚・もやしと青菜のナムル・牛乳です。

　今日は酢豚についてお話します。

　酢豚は下味を付けた角切りの豚肉を衣をつけて油で揚げ、甘酢あんを絡ませた中華料理です。日本の他に欧米(おうべい)でも人気が高い料理です。
　
　長崎県ではスーパイコとも呼ぶ地方もあり九州地方の一部の中華料理店では、スーパイコと表記されていることがあるそうです。　　

　また、甘酢あんに使われるお酢には疲労物質の分解を高める効果があるので、豚肉と一緒にとると効果がアップします。

　以上、今日は酢豚についてお知らせしました。

平成３０年５月４日５日　練馬区春季大会
　団体戦　優勝
春季大会の団体戦では、昨年度の新人戦準優勝の雪辱を果たし、見事優勝することが出来ました。練馬区代表として、Bブロックでも活躍できるようにがんばります。

　個人戦
　女子シングルス　３位
　女子ダブルス　１位、２位
個人戦では、１年生がシングルスで３位入賞！ダブルスは１位，２位を獲得することが出来ました。各会場で、保護者の方を含め、たくさんの応援をありがとうございました。
練馬区代表としての自覚と責任をもって、この先の大会に臨みます。

平成３０年１月２７日　練馬区１年生大会
　遅くなりましたが、昨年度行われた、練馬区バドミントン１年生大会の結果報告です。
　男子シングルス　優勝
　女子シングルス　３位
　女子ダブルス　　２位
１年生にとって、１年間の集大成である大会で、見事入賞を果たすことができました。
大会当日は、たくさんの保護者の方にも応援に来ていただきました。ありがとうございます。

平成３０年２月１２日　３ブロック１年生大会
　練馬区、中野区、杉並区から勝ち上がった選手で、３ブロック大会を行いました。
　男子シングルス　３位
　女子シングルス　２位
　女子ダブルス　　２位
３ブロック大会でも、練馬中から出場した選手は全員入賞を果たし、練馬区代表としての役目を果たすことが出来ました。２年生になっても、引き続きがんばります。

　今日の献立は、ご飯・新じゃがと大根のそぼろ煮・カリカリワンタンサラダ・牛乳です。

　今日は、大根についてお話します。

　大根は昔から作られている野菜で、日本は生産量・消費量とも世界一です。

大根の白い根の部分にはアミラーゼやジアスターゼという消化酵素が含まれているため、胃腸の働きを助け、消化を促進するとともに、胃もたれや胸やけを解消する効果もあります。
　
　また、大根は根の部分は淡色野菜ですが、葉の部分は緑黄色野菜です。ビタミンA、C、カルシウムが豊富に含まれています。

　以上、今日は大根についてお知らせしました。

運動会の大成功に貢献した実行委員の融資です。

３年生の皆さん感動をありがとう

躍動感あふれる踊りです。

運動会の締めは大江戸ダンス

運動会の花形、学級対抗リレー

伝統の大ムカデでクラス一体となって進みます。

学年種目は各クラスが熱く燃えています。

午後の部も力強い縁起や教義が続きます。