二日目を迎えました。少し曇り気味の天気です。朝礼の後体操をして、朝食をとり午前の練習に備えます。

ロビーからの景色です。

夕食はハヤシライス。片づけも協力して行います。

少し波がありましたが、皆負けずに一生懸命に泳いでいました。

海での水泳練習が始まります。

1年臨海学校が本日から始まります。
海ほたるを経て、ベルデ岩井に到着。開校式の後昼食をとり、これから海へ!

8月11日からの臨海学校前の最後のの水泳練習を行いました。明日は泳がず、前日指導を行います。

第58回東京都中学校吹奏楽コンクールが行われ、練馬中学校は8月7日府中の森芸術劇場ウィーンホールにてB組で出場。「梁塵秘抄」〜熊野古道の幻想〜を演奏し、見事金賞を獲得しました。

29日の21時40分、64名の海外派遣生が大勢の関係者と保護者の出迎えを受け、練馬区役所に無事に帰着しました。本校の代表二名も疲れを見せず、元気に帰ってきました。

練馬区中学校海外派遣の生徒たちが、22日の日曜日に出発しました。帰国は29日の予定です。

今日の献立は、夏野菜カレー・福神漬・コーンサラダ・冷凍みかん・牛乳です。

　今日はカレーに使った夏野菜についてお話します。

　今日のカレーには、なす・かぼちゃ・赤ピーマン・いんげんを加えました。
　なすは水分が多く、体の熱を冷ます効果があり、夏の暑い時期に昔から活用されてきました。かぼちゃは冬のイメージがありますが、夏が旬の野菜です。かぼちゃも赤ピーマンも緑黄色野菜なので、カロテンやビタミンE、ビタミンCが豊富です。目の疲れをとったり、免疫力を高めたり、紫外線でダメージを受けた肌の回復にも役立ちます。

　今日で学校も終わり、明日から夏休みです。学校がないと、夜更かしをしたり、朝は遅くまで寝ていたり、生活が不規則になりがちです。朝ごはんは、昼ごはんと一緒になってしまう人もいるかもしれません。夏休みを楽しく、有意義に過ごすためには、暑い夏を健康に過ごすことが肝心です。そのためにも、朝はきちんとおきて、朝ごはんでエネルギー補給をしてください。

　夏休み明けは初日から給食が始まります。エプロン・三角巾・テーブルクロスを持ち帰った人は、忘れずに持ってきてください。
　
健康と安全に気をつけて楽しい夏休みを過ごしてください。
　以上、今日の給食についてお知らせしました。

今日の献立は、高菜(たかな)チャーハン・きびなごの唐揚(からあ)げ・タイピーエンスープ・牛乳です。

　今日は、タイピーエンついてお話します。

　タイピーエンは中国の福(ふっ)建省(けんしょう)をはじめとする中華料理のひとつでお正月やお祝い事がある時などの特別なスープとして食べられていたそうです。　

具はメインの春雨の他に豚肉・卵・野菜・かまぼこ・椎茸・えび・イカなどが入ります。日本では熊本県で家庭料理として広まっています。
タイピーエンのスープは基本的に鶏ガラスープですが熊本県では豚骨スープを使って提供するお店もあるそうです。

　

　以上、今日はタイピーエンついてお知らせしました。
　
　

7月18日(水)、生涯学習センターホールにおいて海外派遣団の結団式が行われました。河口教育長をはじめ、多くの来賓の皆様に囲まれて、本校の代表二人も笑顔で参加しました。

今日の献立は、練馬スパゲッティ・かぼちゃとじゃが芋のサラダ・はちみつレモンゼリー・牛乳です。

　今日は、はちみつについてお話します。

　はちみつはミツバチが花のみつを集めて巣の中に蓄え、その間に濃縮、熟成された甘味物質です。ハチがみつを吸う植物や時期、場所によって、はちみつの色や味が違います。日本ではレンゲやアカシアなどの色が薄く、香りの控えめのものが好まれますが、ヨーロッパでは、クローバーやりんご、ローズマリー、もみの木など、１００種類以上の種類があり、香りの強いものが好まれているそうです。栄養は大部分が糖分ですが、ビタミンB群も含まれ、適量を摂取すると疲労回復に役立ちます。


今日は季節の食べ物クイズの日です。ピーマンについての問題です。

問題、ピーマンの種類で実際に存在しないものは次のうちどれでしょう？
１番、トマピー
２番、ナスピー
３番、バナナピーマン




答えは２番のナスピー、です。

　トマトに似ている赤色の　トマピー
バナナのように細長く黄色やだいだい色になる　バナナピーマン
は実際に存在するピーマンの種類です。
　日本で最も多く出回っている緑色のピーマンは未熟なうちに収穫したもので特有の苦みがあります。
ピーマンが熟して黄色や赤色になってから収穫するカラーピーマンは苦みが少なく、甘みが多いのが特徴です。ピーマンはベーターカロテンやビタミンＣなどの栄養が豊富で加熱しても失われにくい特徴もあります。

　以上、はちみつについてお知らせしました。

今日の献立は、きびご飯・厚揚げのチリソース煮・もやしの胡麻ダレサラダ・牛乳です。

　今日はきびについてお話します。

　きびというと昔話の桃太郎のきび団子のイメージですが、原産地は日本ではありません。東アジアや中央アジアの大陸性気候の温帯地域といわれています。日本へは中国、朝鮮を経て渡来したと推定され、かつては五穀の一つとして数えられるほど主要な穀類でした。
　きびは黄色い小さな粒で、１０００個あたりの重さが４ｇほどしかありません。お米に混ぜて炊飯したり、粉にしてお餅やお団子にしたりして利用します。


　チリソース煮は一度オーブンで焼いた厚揚げをチリソースで炒めています。
　ごまだれサラダは豚しゃぶを混ぜいるサラダで人気メニューのひとつです♪

以上、今日はきびについてお知らせしました。

　

猛暑の中、学校公開と保護者会が行われます。

今日の献立はシュガートースト・ポークシチュー・マスタードサラダ・牛乳です。

今日は、にんじんについてお話します。
　
にんじんにはビタミンＡが豊富に含まれています。ビタミンAには粘膜を丈夫にし、目の疲れをやわらげる働きがあります。トマトやほうれんそうなどの色の濃い緑黄色野菜に特に多く含まれます。他にも目の疲れをやわらげる食べ物の代表としてアントシアンという成分を多く含むブルーベリーがあります。

　
以上、今日はにんじんについてお知らせしました。
　

９月に実施される２年生の職場体験の事前訪問を本日の５，６校時に実施しました。予定されている各職場で打ち合わせをした後、学校でその内容を報告しました。

今日の献立は、他人丼・のっぺい汁・大豆のかりんとう揚げ・牛乳です。

　今日は、他人丼ついてお話します。

　親の鶏肉と子のたまごで作る卵とじ丼を「親子丼」といいますが、今日は豚肉とたまごで作った卵とじ丼のため「他人丼」と呼ばれています。
　このように豚肉や牛肉を使用した卵とじ丼は明治初期に始まった文明開化の象徴となる肉を使用した料理だったため「開化丼」とも呼ばれているそうです。

　大豆のかりんとう揚げは茹でた大豆に片栗粉をまぶしサクっと揚げたあと
　黒砂糖で作った手作りのシロップに浸して、最後にきな粉をまぶしました。
　
　以上、今日は他人丼ついてお知らせしました。

今日の献立は、チンジャオロース丼・豆腐スープ・スイカ・牛乳です。

　今日は、チンジャオロースついてお話します。
　
　チンジャオロースの「チンジャオ」はししとうやピーマン、「ロー」は肉、「スー」は細切り、という意味です。つまりチンジャオロースとはピーマンなどの野菜の細切りと肉の細切りを一緒に炒めた料理のことです。

　中国だけではなく北米、ヨーロッパ、日本などに伝えられ、世界中でポピュラーな中華料理として定着しています。アメリカでは豚肉よりも牛肉が好まれるため牛肉を使用して作られることが多いそうです。

今日のスープには糸寒天が入っています。スイカは３０玉カットしました☆！


今日は季節の食べ物クイズの日です。タコについての問題です・
問題、タコは丸い体から足が８本生えており、足の付け根の部分に目があります。その目より上の部分は体のどの部分でしょう？

１番、頭　２番、うで　３番、胴体





正解は３番の胴体です。
タコの丸く坊主のような部分は胴体で、内臓が入っています。
タコは海底の岩場に住んでいて夜に活動し、エビやカニなどを食べます。日本人は古くからタコを好んで食べる習慣がありますが、世界ではタコを食べることを禁じている宗教もあり、タコを食べている国は多くはありません。タコは低脂肪でタンパク質が豊富です。日本では昔から塩ゆでしたタコのお刺身や酢の物、煮物にして食べられています。

　　以上、今日の給食ついてお知らせしました。