保護者の皆様、朝のお見送り、ありがとうございました。
　６年生は、無事、ベルデ下田に到着し、開校式や避難訓練を済ませました。
　下田方面、１日目の本日は、「谷原小が来ることになって、晴れの天気となりました。」と館長におっしゃっていただけたほどでした。
　城ケ崎のぼら小屋での昼食の様子、城ケ崎海岸のハイキングの様子、外浦海岸での海草等を見つける様子を写真にしましたので、雰囲気をお楽しみください。

◆牛乳　◆ごはん　◆魚のマヨネーズ焼き
◆もやしサラダ　◆むらくも汁

今日のメニューは「魚のマヨネーズ焼き」で、使用している魚は鮭です。
生鮭の上に、野菜で和えたノンエッグマヨネーズソースをかけて焼いています。
家庭でも使う機会の多い魚です。いろいろな味で楽しめます。

◆牛乳　◆ごはん　◆鯖のごま付け焼き
◆からし和え　◆具だくさんみそ汁

今日は和食の献立です。「鯖のごま付け焼き」は白ごまをたくさん振った焼き魚です。
秋鯖は冬の産卵に備え脂がのっています。生姜と調味料で味付けしてあるので、子ども達にも食べやすい味です。

◆牛乳　◆白ごまごはん　◆五目卵焼き
◆ゆかり和え　◆のっぺい汁

今日は和食の献立です。五目卵焼きには卵の他に7種類の食材が入っています。ていねいにとった、出し汁も合わせています。
ダシの味を感じてくれたのでしょうか？よく食べてくれていました。

◆牛乳　◆バンバンジー麺
◆さつまいものみつがらめ

今日のメニューは、四川料理のバンバンジーを麺にのせたバンバンジー麺です。タレはベースに練りごまを使用し、コクのある特製ダレです。
さつまいものみつがらめは、細く切ったさつまいもにちりめんじゃこを加え、かみごたえがあります。子ども達にも人気でした。

◆牛乳　◆きびごはん　◆生揚げと野菜のうま煮
◆キャベツとおかかのお浸し　◆梨

今日は和食の献立です。ごはんは雑穀のきびを一緒に炊き込んだ「きびごはん」です。
食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。
薄黄色がきれいなごはんです。

◆牛乳　◆ごはん　◆鰺の香味だれ
◆菊の花のポン酢和え　◆豚汁

今日は、一日遅れの重陽の節句献立です。菊の節句ともいい、邪気を払い長寿を願って菊を観賞したり、菊酒を楽しんだりする行事です。
ポン酢和えに黄色の菊の花を混ぜています。

◆牛乳　◆麻婆なす丼　◆春雨サラダ

今日の献立は中華風の組み合わせで、麻婆なす丼です。
２校分で1000個位のなすを切って調理しています。
油や味噌との相性がよいので、麻婆なすもおいしくできました。

◆牛乳　◆セルフフィッシュバーガー
◆ミネストローネ

今日のメニューは自分で挟んで食べる「セルフフィッシュバーガー」です。使用している魚はモウカザメで、カラッと揚げて特製の甘辛だれをかけています。
６年生の皆さん。午後の連合水泳大会、がんばってください。

◆牛乳　◆じゃこわかめごはん
◆豚肉とじゃがいもの味噌煮　
◆カリカリ油揚げサラダ

今日は体にやさしい和食の献立です。
豚肉とじゃがいもの味噌煮は、味噌味の肉じゃがといった感じです。
ダシに味噌のもつ旨味が加わりおいしく仕上がりました。子ども達にも人気でした。

◆牛乳　◆カレーピラフ　◆魚のレモン焼き
◆卵とトマトのスープ　◆巨峰

魚のレモン焼きは、メルルーサにレモン果汁で味付けした野菜をのせて焼いていて、夏向けのサッパリとした味付けです。
くだものは今が旬の巨峰です。水分補給や疲れた時のエネルギー補給にも優れています。

◆牛乳　◆ポークストロガノフ　◆コーンサラダ

今日から二学期が始まり、給食も再開です。
夏休み明け最初の給食は、栄養満点のポークストロガノフです。
久しぶりの給食で、みんなよく食べていました。