今日の献立は、きなこ揚げパン・ポトフ・グリーンサラダ・牛乳です。

　今日は、にんにくについてお話します。

　にんにくは古代エジプト時代から食用にされていたといわれるほど古くからある食材です。エジプトのピラミッドを建設した労働者たちが、疲れを取るために食べられていたといわれ、疲労回復に強い効果があります。
　独特のにおいがあり、苦手な人もいると思いますが、においのもとは、アリシンといい、にんにくの疲労回復効果を含んでいる成分です。


　以上、今日はにんにくついてお知らせしました。
　
　

4日(木)に練馬文化センター大ホールで練馬区中学校連合音楽会が行われ、吹奏楽部が出演しました。「Story」と「シンデレラガール」を見事に奏でました。

今日の献立は、わかめご飯・とりごぼう汁・焼きししゃも・さつま芋と豆のサラダ・牛乳です。

　今日は、ししゃもについてお話します。

　ししゃもは北海道の太平洋側に分布し、秋になると産卵のために川をのぼってくる魚です。ししゃもはお店でよく見かける魚ですが、実は北海道産のししゃもは現在ほとんど獲れなくなっていて、非常に貴重で高価です。お店で売られているものは『からふとししゃも』という種類のものが多く、北太平洋や　　アイスランドなどで広く分付しているものです。種類は違っても、からふとししゃもも頭や骨ごと食べられる魚で、カルシウムが豊富です。


　以上、今日はししゃもについてお知らせしました。
　

　

　今日の献立は、ご飯・手作りふりかけ・肉じゃが・りんご・牛乳です。

　今日は、りんごについてお話します。

　りんごは、人類が食した最古のくだものとされ、その起源はおよそ8000年前といわれています。日本では明治時代に始まり、国内の生産量は青森県が約半数を占めています。「１日1個で医者いらず」といわれるほど栄養豊富なくだもので、血圧やコレステロールを正常に保つ効果や、疲労回復を促進する効果などがあります。また、りんごには炎症を抑えて咳を鎮めたり、腸内の善玉菌を増やすはたらきもあるため、風邪のひき始めにもおすすめです。



　以上、今日はりんごついてお知らせしました。

台風で倒れた木や折れた枝の撤去をしてもらいました。

練馬区中学校新人大会で準優勝を飾りました。

今日の献立は、麻婆丼・春雨スープ・ナタデココ入りぶどうゼリー・牛乳です。

　今日は麻婆豆腐についてお話します。

中国は広い国土を持つ国なので、同じ中華料理でも、地域によって味付けも食材もさまざまです。大きく分けると、広東料理、北京料理、上海料理、四川料理の４つの種類があります。日本でもなじみの深い麻婆豆腐は、四川料理のひとつです。四川地方は、海から遠いので、野菜や肉、川魚を使ったものが多く、とうがらしや山椒などの香辛料をよく使うのが特徴です。
　
　以上、今日は麻婆豆腐についてお知らせしました。

　

台風24号の暴風雨による倒木ひがいです。幸い生徒や校舎への被害報告は、現時点ではありません。

今日の献立は、ジャージャー麺・フルーツナタデココ・牛乳です。

　今日は、ナタデココついてお話します。
　
　ナタデココはスペイン語です。「ナタデココ」はココナッツの上澄みと言う意味があるそうです。
　「ナタ菌」と呼ばれる菌とココナッツ水を合わせて作られて、さいのめにカットして食べられることが多いです。食感は寒天ゼリーに似ていて独特の歯ごたえが特徴です。
さらにナタデココは約９９％が水分で、残りが不溶性食物繊維です。この不溶性食物繊維は消化に時間がかかるため食べ過ぎるとお腹を壊す恐れがあります、1度に大量のナタデココを食べるのは控えましょう。

　１学期に行われた給食完食キャンペーンで優勝クラスの３年１組のリクエストデザートのフルーツナタデココを今日の給食に取り入れました。

　以上、今日はナタデココはついてお知らせしました。