６時３０分、さわやかな２日目の朝を迎えました。素晴らしい自然に囲まれて朝の集いをしました。天気は曇です。

１９時、「友情」「勇気」「団結」「伝統」の火を点火してキャンプファイヤーが始まりました。みんなで歌ったりゲームをしたり、踊ったりと盛り上がりました。その後、星空観察をしました。雲がなく、たくさんの星を見ることができました。ゲストティーチャーの手水郁雄先生から星の話をしていただき、軽井沢の自然に触れることができ感動しました。

１８ 時、みんなでおいしく夕食をいただきました。ここまで予定通り行動することができました。みんな元気に楽しく過ごしています。この後、キャンプファイヤーを行います。

１５時３０分、研修室で映像を見ながら、動物の生態について話をしていただきました。ベルデ軽井沢周辺に生活している動物を中心に、いろいろなことが分かりました。

牛乳

ごはん
のりの佃煮
手作りさつま揚げ
小松菜のごまあえ
みそ汁

牛乳

麻婆大根丼
豆腐と青梗菜のスープ
くだもの（りんご）

１４時００分、自然観察トレッキングです。最初は１組と２組が行い、その後３組と４組が行いました。説明を聞きながら歩き、ベルデ軽井沢周辺の自然について学ぶことができました。

１３時１０分、ベルデ軽井沢に到着。中庭で開校式を行いました。楽しい宿舎での生活が始まります。

１２時１０分、昼食です。今日は朝食が早く、カーリングをしたのでお腹がすきました。みんなで食べるお弁当はおいしいです。

９時４０分、軽井沢アイスパークに到着。専用の靴を履きます。指導員の方から歩き方やストーンの投げ方、ブラシの使い方を教わりカーリングをしました。最初は思うようにいきませんでしたが、練習をしていると少しずつできるようになりました。楽しい体験です。

８時３０分、上里ＳＡに到着。トイレ休憩の後、出発。バスの中で、おやつの飴をもらいました。

７時４０分、順調に関越自動車道に入りました。バスの中では、楽しくバスレクをしています。

朝７：００、学校に集合して、すぐに出発式です。朝のあいさつをして校長先生のお話を聞きました。引率してくれる先生方の紹介の後、お見送りの方々に「行ってきます」と元気にあいさつ。そして、バスに乗り込み、７：１５出発です。

清掃事務所の方にお越しいただき、ごみの分別や出し方、リサイクルについて学習しました。
ごみの分別の学習では、何気なく捨ててしまいそうなものが資源として再利用できることを知り、子供たちは驚いていました。スケルトンのごみ収集車も見せてもらい、収集車にごみが収集される様子を見学しました。リサイクルについても、パネルを用いながら分かりやすく説明してもらいました。学んだことを実生活に生かしていけるよう、引き続き学習を続けていきます。

図工の授業で、「台風一家」と題して、枝と枝を組み合わせて、大きな家を作っています。枝の組み合わせ方やつなげ方、そして安全について勉強しました。どんな家ができるのか、楽しみです。

牛乳

大豆いりひじきごはん
ししゃもの磯辺揚げ
かぼちゃのそぼろに
すまし汁

ししゃもは骨も丸ごと食べられる食材です。なので、子供の成長に必要なカルシウムを豊富に含みます。苦手という声も上がりますが、しっかり食べてほしい食材です。
ちなみに、ある学級では、頭から食べると頭がよくなって、尾から食べると足が速くなると話している姿が見られました。

牛乳

スパゲッティきのこソース
キャロットソースサラダ
ブルーベリーチーズケーキ

目の愛護デーということで、βカロテンを豊富に含む人参、アントシアニンを含むブルーベリーをメインに使った料理が登場しています。どちらも普段の料理に比べるとパンチが強かったようで、特にチーズケーキは児童の好みがはっきり分かれてしまいました。

牛乳

菜飯
肉豆腐
じゃがいものきんぴら

今日の菜飯には練馬産のもみ菜（大根葉）を使いました。もみ菜が出回ってくると大根の収穫の季節が近づいてきたなあと思います。

牛乳

吹き寄せごはん
厚焼きたまご
実だくさん味噌汁


今日は今年の初物である栗が登場しています。栗は茨城県産のものを使用しました。栗は海外産のもの多く流通していますが、旬を迎えた国産のおいしい栗を楽しんでもらいたいと思っています。

牛乳

ガーリックトースト
チリコンカン
ゴマドレッシングサラダ

チリコンカンは中南米でよく食べられる料理です。特徴はいんげん豆が入っており、味付けがチリペッパーを用いていていることです。実はいんげん豆の原産地はメキシコであり、メキシコではいんげん豆はとてもポピュラーな食材でもあります。