◆牛乳　◆なすとトマトのスパゲティ
◆フレンチサラダ　◆冷凍みかん

今日は夏野菜の代表、なすを入れたトマトスパゲティです。なすの果皮には「ナスニン」が含まれていて、老化防止や生活習慣病の予防に効果があると言われています。
毎日暑い日が続いています。冷凍ミカンは大人気でした。

◆牛乳　◆枝豆ごはん　◆ししゃものぴりから焼き
◆はりはり漬け　◆かきたま汁

今日は和食の献立で、主食は枝豆ごはんです。枝豆は大豆の未熟なもので、豆と野菜の両方のよいところを持ち合わせた野菜です。ビタミンAやビタミンCを含み、夏ばて防止によいです。

　移動教室３日目は、今年の最高気温となるのではないかという暑さの中での活動となりました。
　ベルデ軽井沢を離れ、まずは、松井農園でのブルーベリー摘みをしました。ブルーベリーは、地面から摘むのではなく、低木に実をつけているということを初めて見た子供たちも多かったのではないでしょうか。また、松井農園さんから特別なお土産をいただきました。子供たちから紹介を楽しみにお待ちください。
　昼食から午後にかけては、群馬県立自然史博物館で過ごしました。地球の自然、群馬の自然を熱心に見学し、ワークシートにメモをとるグループが多く、自然の学習が充実したのではないかと思います。

　軽井沢移動教室２日目の午後はベルデ軽井沢に戻り、ベルデ付近の自然のトレッキング＆ビデオによる解説です。ベルデの森にやってくるウサギ、キツネ、クマ、イノシシ等、様々な動物の生態を見聞きし、思う存分に自然とふれ合った一日でした。
　現在は、入浴、お土産と着々と夜のきもだめしレクに向けて緊張を高めている子供たちです。

　軽井沢移動教室２日目の朝は、薄曇りの空からの始まりです。
　朝会、朝食の後は、白糸の滝の見学と天丸山から浅間牧場へ向けてのハイキングをしました。ハイキングを始めると、もう天気は快晴、天丸山からの見る浅間山の景色に子供たちも喜んでいました。ただ、体力的には暑さで疲れも溜まってきているようですが、浅間牧場のソフトクリームで一息入ったようです。

◆牛乳　◆ごはん　◆カジキの磯風味揚げ
◆きゅうりとキャベツのネギ塩和え　◆みそ汁

今日の和え物は三原台の農家、荘さんの畑で収穫されたきゅうりを使ったネギ塩和えです。取れたて新鮮野菜を使えるのはとてもありがたいですね。
カジキは鶏肉だと勘違いして食べている児童も見受けられました。

　林業体験が終わると雨が降り出し、キャンプファイヤーは厳しいかなと思いましたが、夕食時（18:00）に雨があがり、キャンプファイヤー係の活躍のもと、学年の仲を深めるキャンプファイヤーを行うことができ、子供たちも満足していました。キャンプファイヤーが終わるとまた、雨が降りだす不安定な天候ではありましたが、軽井沢移動教室一日目の夜、予定通り一日の活動を終え、子供たちは今、就寝についたところです。

　雨上がりのうちに出発した軽井沢移動教室の１日目でしたが、妙義山に着いた頃には、薄日が差すまでとなり、夏の暑さの中での山登りとなりました。滑らないように足元を確認しながらの山登りでしたが、子供たちは、元気に、けがなどをすることもなく、全員登り切りました。
　ベルデ軽井沢に到着したのは、午後２時頃、その後、林業体験として、のこぎりを使って軽井沢の木の枝を切り、コースターや写真立てを１時間かけて何個も作りました。作品として持ち帰ることになりますので、楽しみにしていただければと思います。

◆牛乳　◆プルコギ丼
◆冬瓜のスープ　◆メロン

今日のメニューはボリューム満点、プルコギ丼です。野菜もたっぷりと摂ることができます。
スープは夏が旬の冬瓜を入れたスープです。

◆牛乳　◆あぶたま丼
◆磯の香り和え　◆みそ汁

今日は和食の献立で、あぶたま丼です。たまご丼に油揚げを加えたものです。
削り節で丁寧にとったダシを使っていますので、やさしい味わいがします。

　小中一貫教育の取組として、今年度は７月９日、４校時に６年生が谷原中学校の先生と中学校の授業体験をしました。
　１組では技術・家庭科の中の家庭科ということで、洋服の繊維から織物と編み物の違いを学習しました。写真は、色紙で織物を再現しているところです。
　２組と３組は、教室・先生は違えど、数学で、正（＋）と負（−）の値についての学習をしました。写真は、トランプを使って正の値（黒のマークのトランプ）と負の値（赤のマークのトランプ）をランダムに選んで、どちらが大きいかを競っているところです。
　子供たちは、工夫された授業に興味津々に中学校の学習の体験を進めました。

◆牛乳　◆マーボー焼きそば　◆ゆでとうもろこし

今日のゆでとうもろこしは、茨城県産の味来という品種です。とてもジューシーで甘いとうもろこしです。
1時間目に2年生とくすのき学級のみなさんが皮をむいてくれたので、より一層おいしく味わうことができました。

◆牛乳　◆シーフードピラフ
◆ラタトゥイユ　◆白玉フルーツポンチ

ラタトゥイユはフランス南部の郷土料理です。いろいろな夏野菜がたくさん煮込まれています。その中のなすは、荘さんの畑で収穫された地場野菜です。本来のラタトゥイユは野菜だけを煮込むのですが、豚ひき肉も入っていて夏ばて防止にもよいメニューです。

◆牛乳　◆あなご入りちらし寿司
◆かぼちゃのそぼろあんかけ　◆七夕すまし汁

明日の七夕を前に、今日は七夕献立で、あなご入りちらし寿司を作りました。
すまし汁には星形の麩が入っています。
かぼちゃのそぼろあんかけは、かぼちゃを素揚げしていて手間がかかりますが、甘みがでて、子供たちにも好評でした。

◆牛乳　◆ゆかりごはん　◆三州煮
◆じゃことおかかの和え物　◆さくらんぼ

今日は和食のメニューです。三州煮は八丁味噌を使って煮込む料理です。名古屋の味噌煮込みうどんや味噌カツのように色が濃いですが、塩辛くはなく、おいしい味わいです。

　本日の集会は、七夕集会でした。
　集会委員による七夕クイズで、七夕のことを知り、２年生の鍵盤ハーモニカの演奏に合わせ、全員で「たなばたさま」を合唱しました。
　願い事の短冊は、学級ごとに模造紙にまとめ、らっこホールに展示しています。

◆牛乳　◆ミルクパン
◆高野豆腐のグラタン　◆ポテトスープ

今日は「高野豆腐のグラタン」です。高野豆腐は保存食として常備できる食品です。煮物以外にもこんな使い方もあります。しっとりとしていておいしくいただきました。

◆牛乳　◆麦ごはん　◆サバの塩焼き
◆小松菜とかまぼこの和え物　◆ごまみそ汁

今日は和食の献立です。
ごまみそ汁はみそ汁の仕上げにすりごまを加えるだけです。その一手間でいつものみそ汁がひと味違う味になります。子供たちにも好評でした。

◆牛乳　◆ひじきチャーハン
◆ポテトたこ揚げ　◆もやしスープ

今日のメニューは半夏生にちなんで、細かく刻んだタコが入った「ポテトたこ揚げ」です。じゃがいもをマッシュポテト状にし、ひとつずつ丸めて、油で揚げています。
1300個以上を作るのに大変な忙しさでした。
子どもたちは喜んで食べてくれました。

◆牛乳　◆チキンピラフ
◆モウカザメの唐揚げ　◆野菜とわかめのスープ

今日はモウカザメを唐揚げにしました。いろいろな種類の魚料理を子どもたちに体験してもらいたいと思っています。
味は鶏肉のような感じなので、子どもたちもよく食べていました。