今日の献立は、ご飯・肉豆腐・わかめときゅうりの酢の物・デコポン・牛乳です。

　今日は、きゅうりついてお話します。

　わたしたちが食べている緑色のきゅうりは熟す前の未熟果です。きゅうりは熟すと黄色になります。
　成分の９５％は水分でビタミンCやカリウムが含まれています。カリウムには利尿作用がありむくみやだるさの解消に効果があります。また、時間がたって水分が蒸発してしまうと味も食感も極端(きょくたん)に落ちます。買ってきて新鮮なうちに食べきるのがポイントです。
　おいしいきゅうりの選び方は、表面にあるトゲが痛いくらいとがっているものが新鮮で美味しいきゅうりです。しかし最近はトゲのない種類のきゅうりも開発されています。

令和元年８月５日（月）〜８日（木）３泊４日
静岡県　下田方面　外浦海岸にて実施
宿泊　ベルデ下田
詳しくは、後日配布される学年からのお知らせをご覧ください。

今日の献立は、チキンライス・マカロニスープ・パンプキンオムレツ・牛乳です。

　今日はマカロニについてお話しします。
　　
　マカロニは、スパゲッティとともに１２世紀にイタリアで作られました。日本には明治時代に伝わり、昭和３０年頃に普及しました。マカロニはスパゲッティなどと合わせてパスタとよばれ約３００もの種類があるといわれています。その中から形状、長さ、大きさによって大きく４つに分類され、同じ材料でも呼び方が異なります。

以上、今日はマカロニについてお知らせしました。
　
　
　

　
　

連休明けの7日、評価評定説明会のあと部活動保護者会が行われ、大勢の保護者の皆様にご出席いただきました。

今日の献立は、たけのご飯・けんちん汁・焼きししゃも・牛乳です。

　今日はたけのこについてお話します。
　
　たけのこは中国が原産で、1736年に薩摩藩の藩主が琉球から鹿児島に導入したのが栽培の始まりといわれています。
　たけのことして食用にしているのは、地下茎にできる新芽の部分です。たけのこは人工的に栽培するのは難しく、自然発生したものを収穫するのが一般的です。
生産量は福岡県が最も多く、次いで鹿児島、京都、熊本となっています。

　以上、今日はたけのこについてお知らせしました。