大泉南小学校は、今年で開校６０周年を迎えます。今日は、屋上に「祝開校６０周年」というパネルの取り付け工事が行われました。５月３０日の開校記念日を前に設置が完了しよかったです。運動会でご来校の際に是非ご覧ください。周年の取組が着実に進んでいます。

　今日の給食は、牛乳・ごはん・さばのみそ煮・のっぺい汁・野菜のおかかあえです。
　のっぺい汁には、鶏肉・にんじん・だいこん・さといも・厚揚げ・ねぎの６種類が入っています。味付けは、しょうゆ・みりん・塩・酒とシンプルですが、たくさんの具からのうまみも出ている美味しい汁物です。

　今日の児童集会は、「チーム団結！ボール送り集会」でした。ハッピーみなみのグループでチームを作り競争をしました。ボールをまたの下を通して手渡していくゲームでした。雨のため、体育館で行ったため、少し狭い中でしたが、けがもなく楽しく集会を終えることができました。集会委員会の子供たちが、司会やお手本を示しながら進行してくれました。集会委員会の皆さん、よく頑張りました。次の集会も、よろしくお願いします。

　今日の給食は、牛乳・スパゲティミートソース・コールスローサラダ・メロンです。
　今日の果物は、メロンです。メロンは１年中出荷されていますが、今日のメロンはアンデスメロンというメロンで最も多く出回り、美味しい時期が５月から７月のメロンです。今が美味しい時期です。

　音楽朝会がありました。今日の内容は、運動会の歌と応援歌でした。２週間後の運動会に向けて、全校での練習でしたが、紅白の応援団が前に出て、リードしてくれました。応援団等の力強いかけ声で、元気いっぱいの歌声が体育館中に響いていました。

　今日の給食は、牛乳・グリンピースとしらすごはん・新じゃがと高野豆腐のそぼろ煮・大根とわかめのごまサラダです。
　今日は、旬の食材給食です。５月も４月に続き、グリンピースをつかい、さらに旬を迎えている「しらす」を使ったごはんです。しらすは今、最盛期を迎えています。また、煮物には春頃に収穫された新じゃがを使っています。

　６年生の家庭科で「１年生に掃除の仕方を教えよう」という学習を行いました。今週から１年生による掃除が始まりますが、その前に６年生が、ぞうきんの絞り方、ほうきの使い方、ちりとりの使い方、机の拭き方、床の拭き方、靴箱の掃除の仕方、ゴミの分別の仕方など、１年生だけでも掃除ができるように、小グループに分かれながら教える活動でした。やり方の見本を見せ、１年生にやらせて「上手だね。」「そうそう、いいよ。」など褒めてあげながら教えることができました。６年生一人一人に役割がはっきり決まっていて、全員が関わり教えてあげることができました。１年生は、６年生のようにお掃除名人になってくださいね。

　今日の給食は、牛乳・マーガリンパン・カレーシチュー・はちみつドレッシングサラダ・果物です。
　今日の果物は、美生柑という果物で、「ジューシー・河内晩柑・宇和ゴールド」とも呼ばれています。和製グレープフルーツとも言われていますが、酸味は強くなく、甘みがある美味しい果物です。

　ハッピーみなみ活動の第１回目を行いました。ハッピーみなみ活動は、異学年との交流を通して、思いやりの心や感謝の気持ちを育てることをねらいとしています。
　１回目の今日は、自己紹介や名札作り、ゲームをしました。１年間このメンバーで楽しい活動を行っていきます。６年生がリーダーシップをとって頑張ってくれていました。

　今日の給食は、牛乳・いわしの蒲焼き丼・キャベツともやしの南蛮和え・ご汁です。
　蒲焼きに使われるマイワシは、５月から１０月にかけて旬を迎えます。お刺身やお寿司だと、脂がのった美味しいイワシを食べることができます。残念ながら、給食では生のお魚を出すことができないので、いわしにでんぷんをつけて揚げて、甘辛い味をつけた、蒲焼き丼にしました。ご飯がすすむ料理です。

　今日の給食は、牛乳・ビビンバ丼・じゃがもちスープ・くだものです。
　今日の果物は、清美オレンジです。今の時期は、柑橘系と呼ばれるオレンジやみかんが多く出荷される時期です。冬場のみかんが主流ですが、冬から春にかけていろいろな種類の柑橘系が出回ります。今月の給食でも、甘夏・清美オレンジ・美生柑の３種類を予定しています。それぞれ同じ柑橘系でも、ジュースのように甘いものから甘酸っぱくてすっきりした味のものもあります。

　昨日から、大泉南小学校では、授業力アップ期間として、先生方がお互いの授業を見せ合い、授業力、指導力を高める取組が始まりました。様々な視点から授業を見ることにより、自分では気がつかなかった点を教えてもらったり、新たな取組や指導法を知ったりする機会にもなっています。子供たちのために、授業力、指導力を高めていきます。

　今日の給食は、牛乳・ごはん・ひじきふりかけ・野菜のごま酢和え・とり肉豆腐です。
　今日の肉豆腐にはとり肉が使われています。肉豆腐は、ふた肉で作ることが多いのですが、とり肉でも合う料理です。とり肉は、たんぱく質が多く含まれ、筋肉をつくるのに欠かせない栄養素です。

　今日の給食は、牛乳・コーンピラフ・スコップコロッケ・やさいスープです。
　スコップコロッケとは、スプーンですくって食べれるコロッケです。スコップというとシャベルなどと同じで土を掘ったりするのに使われる道具ですが、掘ったり、すくったりして取り分けたりすることもできるので、そこから料理でもスプーンですくって食べられるスコップケーキやスコップコロッケという名前がついた料理があります。スプーンですくって食べてください。

　今日の給食は、牛乳・こんぶ飯・豆腐しゅうまい・もやしのナムル・小松菜としめじのスープです。
　今日のしゅうまいには豆腐が使われています。お味噌汁に入るような普通の豆腐だと水分が多く、形をつくることが難しいですが、今日使われている豆腐は押し豆腐といって、水分を少し抜いている堅めの豆腐です。この押し豆腐はマーボー豆腐や豆腐のうま煮にも使われています。

　本日、開校６０周年の取組の一つとして、航空写真の撮影を行いました。校庭に石灰で下書きした図がかかれていて、ラインの上に全校児童・職員が立ちます。色がついたエプロンをもちあげた状態で上空からドローンで撮影をしました。「６０」という数字と大南小の「校章」をみんなで作りました。最高のお天気に恵まれ、航空写真撮影が無事に終了しました。ドローンから撮影した写真が楽しみですね。

　本日、今年度、校内研究会の講師　ＮＰＯ授業づくりネットワーク理事長の石川　晋先生が来校されました。２〜４時間目に１年生、４年生、５年生に読み聞かせや国語の教科書教材を使った特別授業をしていただきました。
　午後は、先生方の研究会で、説明文、物語文の音読の仕方、授業展開について、ポイントなど具体的にご指導いただきました。先生方が児童役になりながら体感し、楽しく、力がつく学習スタイルを学ぶことができました。大南小の子供たちのために、先生方は頑張っています。

　今日の給食は、牛乳・五目あんかけ焼きそば・じゃがいものからあげ・くだものです。
　五目あんかけやきそばには、９品目の食材が使われています。何が入っているかわかりますか？「豚肉・にんにく・にんじん・たけのこ・干ししいたけ・キャベツ・もやし・イカ・チンゲン菜」です。野菜がたくさんとれる料理です。

　今日の給食は、牛乳・きび入りわかめじゃこごはん・ごまししゃも・おひたし・根菜の吉野汁です。
　根菜の吉野汁とは、すまし汁にとろみをつけたものです。吉野とは、奈良県の吉野地方からつけられた名前で、吉野地方は吉野葛という料理にとろみをつけるときに使うものが作られています。料理にとろみをつけたものを、吉野煮や吉野汁と呼ばれることがあります。吉野葛は、上質で高価なものなので、代わりにじゃがいもからできたじゃがいも澱粉が使われることが多いです。

　生活科の学習で、さつまいもの苗を植えました。前日に、担任の先生方が敷いたマルチシートの穴をモグラさんのように掘り、さつまいもの苗をななめにして植えました。土の感触を楽しんでいるようでした。元気に育つためには、「水」と「愛情」が必要です。チューリップを育てていたときも、欠かさず水やりをして、大切に育てていた２年生の子供たちです。秋には、豊作となることでしょうね。楽しみです。