「わたし、包丁を使って料理をしているんです」

　ふだんから包丁に慣れている子は、すぐにコツをマスターしてあっという間に出来上がり感心です。

　開いた味は、おみやげになります。楽しみにしていてくださいね。

　カニ、貝、小魚など、磯に住むたくさんの海の生き物とふれあいました。

　気温が高く、蒸し暑い天候となりました。

　ベルデの職員の方から「熱中症の心配もある」とのアドバイスをいただき、昼食の「漁師汁」を食べた後のハイキングを中止としました。

　早めに宿舎にもどり、４階のホールで、先生方が考えた「とておきのレク」をグループで協力しあって楽しみました。

　包丁の入れ方、えらや内臓の取り方、骨に沿って包丁を滑らせるのがコツです。

　一人数匹ずつ開きます。ほとんどの子が、おっかなびっくりで始めますが、徐々に慣れていきます。どの子も真剣な表情で取り組んでいて素晴らしいです。

　子供たちが一番楽しみにしている体験学習のひとつです。

　お店の「ほうえい」さんのスタッフの方々に講師になっていただき体験をします。

　まずはじめにアジの開き方を実際に見せていただきながら教わります。

ご飯 牛乳 五目肉じゃが
野菜の昆布和え 602キロカロリー

　昆布などの海藻にはカルシウムや鉄などのミネラルがたくさん含まれています。進んで食べてほしい食材です。

　日程の変更を、このようにメモにまとめ、しおりに張り付けています。

　誰に指示されたわけではなく、自分で判断して、工夫して実践していることが素晴らしいです。

　短歌、俳句大会に引き続き、４階ホールで学習まとめを行いました。

　夜の中間報告会に向けて、まとめもいよいよ最終段階に突入です。用意した多くの資料も参考にしながら、一区切りがついたグループから発表練習に入りました。

　今日は、午前と午後の日程を入れ替えました。（干物づくりの関係で）

　体調を崩す子もなく、全員元気にベルデを出発です。

　次にグループでそれぞれの句や歌を持ち寄って話し合い、代表の作品を一首にしぼります。

　話し合いの中で、推敲をして作品をさらに良いものに仕上げます。。

　最後に、代表者がグループの作品を説明をまじえて発表してくれました。

　ベルデの４階のホールをお借りして、移動教室での出来事を題材に短歌、俳句大会を行いました。

　写真のアドバイスをもとに、まず個人で一首作ります。

　わたしは「パン派」
　
　ぼくは「ごはん派」

　あなたは「なに派？」

　好みや栄養を考えて、食べられる分だけ取ります。

　感謝の気持ちを込めて「いただきます」

　早朝５時過ぎには、厨房に明かりがともっています。

　朝食やお弁当を作るために多くのスタッフさんが動かれています。

　通勤される方は、いったい何時に起きられているのでしょうか。

　全ては、安心、安全で栄養たっぷりの美味しい食事を子供たちに提供するために。

　「感謝」「感謝」「感謝です」

屋上からの景色、空気、「最高」

　屋上から３６０度見渡しても、澄み渡った青空が広がっています。

　これまでで一番の天候に恵まれました。

　就寝３０分後の２１時半から職員打ち合わせを始めます。

　就寝の見守りのために巡回をする職員、指導員には、チーフから巡回後に打ち合わせの内容を伝達します。

　ミーティングが終わり入浴となるので、職員の就寝は、日をまたぐくともしばしばです。

全ては、子供たちの健康と安全のために、子供たちが主役となる移動教室となるために。

　発表原稿の作成にも余念がありません。友と文を推敲、検討しながら進めます。まさに対話的な深い学びです。

　6年間で学んだ教科の学習がどののように生かされているか、それが自らの成長とどのように結びついているのかを各グループが意識し始めている証です。

　明日の中間報告に向けての「青写真」が模造紙に表現されつつあります。

　2日目に入り、各グループのまとめが昨日よりも明らかに熱を帯びてきました。

　何も言われなくとも、どんどん働く食事係が頼もしいかぎりです。

　移動教室もそろそろ折り返し地点となりました。

ハンバーグ　ソーセージ　ポテト　サラダ　コンソメスープ　　フルーツポンチ

「パチリ！」