３学期が始まりました。1年間のまとめをしっかりやります。
10月4日給食
チェブヤップ ヤーサジェン ヌードルスープ チェブ（＝米）ヤップ（＝肉）とヤーサ（＝玉ねぎソース）ジェン（＝魚）はセネガルの料理です。賛否両論に分かれる味付けでしたが、子供たちの食の体験として生かせればと思います。 10月3日給食
信田どんぶり さつまいもスティック みそ汁 油揚げを使った料理に「きつね」がつくことも多いですが、どんぶりの名称になっている「信田」も油揚げを使った料理につけられることが多いです。信田どんぶりは名前の通り、油揚げとたくさんの具材を甘辛い味付けで仕上げたどんぶりです。 10月2日給食
中華風茶飯コーン入り 家常豆腐 大豆入りサラダ 家常豆腐は定番の中国の家庭料理だそうです。中国の料理で、同じく豆腐を使う「麻婆豆腐」がありますが、今日の献立の「家常豆腐」は豆腐を挙げた厚揚げを使用するのが特徴です。 9月27日給食
ソースかつ丼 じゃことおかかの和え物 くだもの（巨峰とシャインマスカット） 運動会応援献立です。かつと「勝つ」をかけたソースかつ丼に、紅白を意識したぶどう2種類で翌日の運動会を応援しました。 9月26日給食
ごはん のりの佃煮 さばの香味焼 切り干し大根の煮物 みそ汁 9月25日給食
練馬スパゲッティ 海藻サラダ 豆腐のマフィン 人気メニューばかりの献立です。海藻サラダは中華風のドレッシングにすりごまが加わっています。家庭でもお試しください。 9月24日給食
じゃこ入り山吹ごはん さつまいもと厚揚げの煮物 小松菜のごまあえ すりおろしリンゴゼリー 厚揚げの煮物は季節の野菜や根菜と合わせて提供しています。今回はさつまいもです。食物繊維が豊富でおなかの掃除に役立ちます。 9月19日給食
ビーンズカレーピラフ 白身魚のムニエル・レモンソース ミネストローネ ビーンズカレーピラフには大豆とレンズ豆がたっぷり入っています。 9月19日給食
五目うま煮丼 じゃこ入りごま和え ひえひえポンチ ひえひえポンチはフルーツに氷とサイダーを足して作ります。 子供たちは運動会の練習で疲れていましたが、サイダーに大興奮して食べていました。 9月18日給食
チャーハン シシャモのピリ辛あげ ヌードルスープ |
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