今日の献立

●　荒野豆腐の卵とじ丼
●　ほうとう風味噌汁
●　牛乳

「ほうとう」は、主に、山梨県の
郷土料理で、かぼちゃをはじめとした
野菜をたっぷり入れた、みそ仕立ての
汁に、平たい麺を生のまま入れて
煮込んだものです。ひと椀で、肉、野菜
炭水化物がとれる、バランスの良い料理
です。
今日の給食では、味噌汁に、短く
切った「ほうとう麺」を入れました。

ほうとうの名前は、大切な刀で麺を切った
ことから「宝刀」ほうとう、になったと
いう説もあります。

今日の献立

●　ピザトーストサンド
●　かぼちゃのクリーム煮
●　みかん

ピザトーストサンドは、焼いたパン
に、ピザの具材をはさみました。
手で持てるので、食べやすかったですね。
クリーム煮の、ぼちゃは、これからの
季節、よく登場する食材です。
免疫力を高めるカロテンや、
ビタミンEが豊富です。
多くの野菜は、新鮮なほど、栄養価
が高いのですが、かぼちゃは収穫
してから、時間をおいて熟させたほうが
甘みも増し、カロテンの増えます。

３日「文化の日」、早宮小を会場に「早宮まつり」が開催されました。本校吹奏楽部はその開会式に出演し、早宮小との合同演奏、そして本校吹奏楽部の演奏と素晴らしい演奏を披露。会場は「アンコール」の大きな拍手に包まれました。

今日の献立

●　ごぼうのハヤシカレー
●　和風サラダ
●　パンプキンプリン
●　牛乳

今日は、ハロウィンデザートとして、
初登場メニューのパンプキンプリンを、
かぼちゃペーストと、豆乳を使って、
給食室で手作りしました。
カラメルも、ザラメ糖から作りました。
フルーツなどのゼリーに比べると
残は少し多めでしたが、よく食べてくれ
たと思います。