11月19日の給食


・パンプキンパン
・バジルドレサラダ
・秋のカレーシチュー
・りんご


デザートのりんごは、高徳という品種です。
蜜がたっぷり入っている今の時期しか出回らない貴重な品種です。

シチューは、名前の通り秋らしい食材、さつまいもを入れています。
優しい甘さとカレーの辛さを同時に味わう料理です。

　本日５・６校時に中庭で収穫したお米を脱穀機にかけ、玄米にしました。
　初めて触る脱穀機に時々しながら体験していました。

11月13日の給食


・食パン
・ココアクリーム
・練馬キャベツのミートローフ
・ペーザンヌスープ


ミートローフには、練馬区産のキャベツを入れました。
キャベツの甘さも感じられる一品です。
練馬区の野菜だと大根をイメージされる方が多いですが、生産量はキャベツの方が多いです。

３年生はクラスごとに総合的な学習の時間の学習で小泉牧場に見学に行っています。昭和の半ばには練馬区内に４０軒近くの牧場があったそうですが、今では２３区に１軒のみだそうです。今回は牧場の歴史や牛乳のことなどについて学習しました。子供たちは熱心にメモをとりながら話を聞いていました。次回は、牛のことなどに今回の学習を通して疑問に思ったことをさらに深めます。

11月12日の給食


・ごはん
・魚のもみじ焼き
・五目きんぴら
・すまし汁


魚のもみじ焼きは、秋の風物詩もみじに見立てた料理です。
細かいにんじんとマヨネーズを合わせて上からかけて焼いています。

11月11日の給食


・ごはん
・畑のお肉油淋鶏ソース
・塩ナムル
・中華春雨スープ


今日は、大豆のから揚げに油淋鶏ソースを絡ませています。
ねぎで香ばしく、にんにくや生姜が入っているので、食欲も増します。

１１月８日（金）９日（土）に学習発表会を行いました。

３年生（モチモチの木）
１年生（おたまじゃくしの１０１ちゃん）
５年生（魔法をすてたマジョリン）
いちょう学級（チョッパリン王国は大騒ぎ）
２年生（はだかの王様）
４年生（本当の宝物は）
６年生（ライオンキング）

どの学年・学級も見応えのある演技でした。

11月7日の給食


・長崎ちゃんぽん
・キャラメルポテト


ちゃんぽんは、長崎生まれの料理です。
海に近いので、魚介類が多く入るそうです。
汁と麺は一緒に煮て作りますが、給食は一緒にすると麺が伸びてしまうので、別々に盛りつけ、食べる直前に汁の中に麺を入れていただきます。

11月1日の給食


・じゃがいものそぼろ丼
・糸寒天のごま酢和え
・グレープゼリー


じゃがいものそぼろ丼は、しょうゆと砂糖で味付けした甘辛い味付けです。
じゃがいもも入っているので、ボリュームはありますが、食べやすい味なので、どのクラスもよく食べていました。

10月31日の給食



・ココアパン
・かぼちゃグラタン
・オニオンスープ


かぼちゃをグラタンにしました。
ホワイトソースとかぼちゃを合わせて、チーズをたっぷりかけて焼きました。
かぼちゃは甘く、ほっくりとしていて、苦手な子でも食べることができていたようです。

10月30日の給食


・かやくずし
・根菜みそ汁
・梨


かやくずしの「かやく」とは、具のことを指します。
主に関西方面での呼び方ですが、具が混ざっている混ぜご飯もかやくご飯というそうです。今日は、甘酢も一緒に混ぜて、ちらしずしのような味にしました。

10月29日の給食


・ごはん
・かつおの揚げ煮
・キャベツの和え物
・野菜椀


今日は角切りのカツオを揚げた料理です。
見た目がミートボールのようで、子供も親しみやすかったのか普段は苦手な魚でも箸が進んだようです。
味付けは、ミートボール同様ケチャップ味…ではなく、しょうゆと砂糖で味付けした甘辛い味です。

10月28日の給食


・クッパ
・トッポギ


どちらも韓国でよく食べられている料理です。
クッパは、ごはんとスープを一緒にいただく料理です。乾燥した気候の韓国では、スープが食卓に欠かせないそうです。
トッポギは甘辛い味の煮物料理です。棒状の餅がはいっています。

１０月２４日（木）は午前中に軽井沢アイスパークに行ってカーリング体験をしました。午後は、佐久パラダでアスレチックと昆虫館見学をしました。アスレチックでは難しいところにも挑戦する子供たちが多く、感心させられました。

いちょう学級は１０月２３日から２泊３日で軽井沢に宿泊学習にいきました。１日目はベルでの森を館長さんに案内していただきました。残りの時間ではがきを書いたりトランプをしたりして楽しみました。夕食の後はキャンプファイヤーを行い、ジャンケン列車やマイムマイムなどで盛り上がりました。

10月23日の給食


・ごはん
・魚のごまダレ焼き
・茎わかめのサラダ
・さつまいものみそ汁


魚には、ごまを付けて焼きました。
サバは脂がのっていて、子供でも食べやすいです。

10月21日の給食


・パインパン
・ミートパイ
・野菜スープ
・ぶどう


ミートパイは、イギリス生まれの料理です。パイの中にケチャップで味付けをしたひき肉が入っています。
かつて植民地であったオーストラリアやニュージーランドでも親しまれ、食べられています。

１０月１０日（木）に１年生が遠足に行きました。４日（金）が雨だったのでこの日に延期になりましたが、旧体育の日だけあって爽やかな秋晴れの中、大泉中央公園で楽しく遊びました。鬼ごっこをしたり、滑り台で遊んだり、どんぐり拾いをしたりと体をいっぱい動かしました。

10月17日の給食


・食パン
・手作りジャム
・ゴマドレッシングサラダ
・コーンシチュー


手作りジャムはみかん缶とみかんジュースから作っています。
市販のマーマレードと違い、皮が入っていないので、苦さがなく子供でも食べやすい味付けです。
試食会がこの日に開催されましたが、手作りのジャムに保護者の皆さん、驚かれている様子でした

10月15日の給食


・ポークカレー
・野菜サラダ


今日は、給食アンケートごはん部門1位のカレーです。
カレーは、スパイスを数種類使っていて、スパイシーな味わいです。