10月1日の給食
○深川飯 ○月見汁 〇みたらし団子 ○牛乳 今日は都民の日です。また今年は十五夜でもあります。給食では両方の行事を取り入れました。 深川飯は、昔「深川名物」として、あさりなどの貝類がたくさんとれたことから、よく食べられていた東京の郷土料理です。 十五夜にちなんでは、月見汁とみたらし団子を作りました。月見汁には、里芋と、お月様の中にうさぎがいるかまぼこが入っています。十五夜は芋名月ともいわれ、団子やススキと共に、収穫への感謝や豊作祈願して里芋を供える風習があります。 |
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