今日の給食

○鶏ごぼうピラフ
〇鮭のマヨチー焼き
〇ＡＢＣスープ
○牛乳

　鶏ごぼうピラフの「ピラフ」はインドやトルコ、ギリシャなど色々な国で食べられてる米料理です。ピラフの語源はトルコ料理のピラウという料理で「煮た米と肉」という意味です。今日は、ごはんがパラパラになるように、鶏肉やごぼうと一緒にバターを混ぜました。
　今日のピラフにはごぼうが入っています。ごぼうは、年に２回旬を迎えます。今はちょうどごぼうが旬の時期です。