9月11日(金)の給食・コーンピラフ ・お豆のキッシュ ・ジュリエンヌスープ 9月10日(木)の給食・カレー麻婆豆腐丼 ・切り干し大根のナムル ・ナタデココポンチ 9月9日(水)の給食・梅ひじきご飯 ・菊花蒸し ・吉野汁 9月9日は重陽の節句です。菊の節句とも言います。給食では、菊の花をイメージした菊花蒸しを作りました。もち米をターメリックで自然な黄色に染め、肉団子の周りにまぶして蒸します。ターメリックはカレーに使われる香辛料です。 9月8日(火)の給食・ご飯 ・鯖のごま味噌焼き ・小松菜のツナ和え ・豆腐団子汁 9月7日(月)の給食・あんかけ焼きそば ・スパイシーポテトビーンズ 9月4日(金)の給食・シシジューシー ・ゴーヤチャンプルー ・イナムドゥチ 今日は沖縄県の郷土料理給食です。シシジューシーは豚肉と昆布の入った混ぜご飯、イナムドゥチは具沢山の味噌汁で、お祝いの席でも食される伝統料理です。残暑の厳しい時期も元気に過ごしてもらいたいと思います。 9月3日(木)の給食・麦ごはん ・いかのチリソース ・広東スープ 9月2日(水)の給食・麦ごはん ・親子煮 ・磯香和え 9月1日(火)の給食・牛乳 ・かぼちゃグラタン ・ミネストローネ 8月31日(月)の給食・じゃこわかめご飯 ・豆腐入りつくね ・すまし汁 ・きな粉豆 8月28日(金)の給食・中華おこわ ・鯖のみぞれかけ ・むらくも汁 8月27日(木)の献立・ご飯 ・海苔の佃煮 ・鶏と野菜の旨煮 ・ごま和え 8月26日(水)の給食・なすとトマトのスパゲッティ ・ツナサラダ 8月25日(火)の給食・豚丼 ・具沢山みそ汁 ・グレープゼリー 8月24日(月)の給食・キーマカレー ・パリパリサラダ 夏休み明け最初の給食は人気のキーマカレーにしました。暑くて食欲が落ちがちな時でも食べやすいメニューにしました。 |
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