今日のメニュー

赤飯、白菜の浅漬け、鯖の塩焼き、吉野汁、牛乳

　ハレの日の食事として用いられる（吉事に用いられることが多いが凶事に用いる地域もある）他、栄養価が高い事から缶詰やフリーズドライ化された物も普及しており、非常食などとして用いられています。呼称としては「せきはん」が一般的であるが、女房言葉として語頭に「お」をつけた「おせきはん」と呼ばれることもあります。古代より赤い色には邪気を祓う力があるとされ、例えば墓室の壁画など呪術的なものに辰砂が多く使われ、また、日本神話の賀茂別雷命や比売多多良伊須気余理比売出生の話に丹塗矢（破魔矢の神話的起源）の伝承があることからも窺えます。また、神道では稲作信仰を基盤としてもちいられ（田の神など）、米はとても価値の高い食糧と考えられてきました。このため、古代には赤米を蒸したものを神に供える風習があったようで、現在でもこの風習は各地の神社に残っています。その際に、お供えのお下がりとして、人間も赤米を食べていたと想像されています。


　今日で３年生の給食は最後ということで卒業祝いを兼ねて赤飯が出されました。鯖の塩焼きを一口食べ、お赤飯を食べます。そこへ白菜の浅漬けを入れて、口の中をさっぱりさせて、吉野汁を流し込みます。吉野汁は大根がよく煮えていて柔らかく、鯖の塩味が引き立ちました。

　１６日(火)放課後部活動が次第に活発になってきました。活動時間については相変わらず制限されていますが、密を避け、ソーシャルディスタンスを守りながら活動しています。卒業まじかなこともあり、３年生も一緒に活動している部活もあり、短時間で中身の濃い練習が行われています。

　１６日(火)午後１年生は総合的な学習の発表を各クラスで行いました。調べた内容は“練馬について”としうことで歴史や人口、産業や有名人などさまざまな分野について調べ発表しました。Mr.Childrenの桜井 和寿さんや上戸彩さんなど練馬出身の有名人も多く、この人も練馬と驚いてしまいました。当初５〜６分の発表予定でしたが、時間が足りずに、もう一度別の時間におこなうクラスも出てしまいました。

今日のメニュー

練馬スパゲティ、イタリアンスープ、カルピスゼリー、牛乳


　練馬区の学校給食でしか作られていない練馬スパゲティ！！練馬の代名詞「大根」をたっぷりと使用した和風のスパゲティです。学校によっては、炒めたキノコを加えたり、野菜を加えて作る学校もあります。

　久しぶりの練馬スパゲティです。練馬でしか食べられない郷土料理です。ツナと大根おろしで作られたソースにパスタを絡めて食べます。パスタはもちろんアルデンテ。口いっぱいにソースの酸っぱさが広がり、とてもデリシャス。初めて食べた人はイヤミさんのように思わずシェ〜をしてしまうようです。酸っぱくなった口の中に卵とニンジンで少し甘めのスープを流し込み中和させて、またパスタを食べます。今日は校庭も暖かく春の訪れを感じます。

　１５日(月)午後は地震とその後に火災が発生したことを想定して避難訓練を行いました。１時２５分に放送で揺れが発生するとすぐに机の下へ避難。１分ほどで揺れが収まると東理科室で火災が発生したことを想定し、防火シャッターを閉めて校庭へ避難。４分ほどで避難を完了することができました。校庭では副校長先生、避難指導担当の吉井先生から講評をいただき、今回はおしゃべりもなく、非常にうまく避難できましたとお褒めの言葉をいただきました。訓練終了後、美化委員がぞうきんを昇降口に用意し、準備ができたクラスから靴をぞうきんで拭いて、教室に戻りました。今日はとてもうまく避難することができていました。

　現在、１．２年生の昇降口に３年生からのメッセージが掲示されています。学校生活での思い出や部活動などで後輩たちの活躍を祈るメッセージなどそれぞれの思いが綴られています。来校した折に一度ご覧いただければと思っています。今週金曜日、いよいよ３年生が本校を飛び立っていきます。名残惜しいです。

今日のメニュー

キムチチャーハン、目ざし、ワンタンスープ、牛乳

　チャーハンに目ざしという珍しい組み合わせの給食でした。キムチチャーハンということで辛いものをイメージしていましたが、それほど辛くもなく、キムチが刻まれていて、個人的にはもう少し大きいものがよかったように思います。目ざしは脂がのっておいしく、頭からバリバリいただきました。ワンタンは、程よくスープをすっていて、口の中でスープの甘味が広がります。今日は少し暑かったので、牛乳もおいしく感じました。

　１５日(月)朝、１年学年朝礼を行いました。最初に先日ご紹介した全国少年新春書道展で入選した女子１名の表彰を行い、続いて給食委員会が行った完食キャンペーンで完食を達成したＡＢＦ組の給食委員に完食賞が手渡されました。続いて生活指導の田村先生からコロナ禍での生活を振り返って、皆さんよく頑張りましたとのお褒めの言葉をいただき、学年朝礼を終了しました。これで今年度の学年朝礼は終了です。１年間よく頑張りました。

今日の献立は、もち麦ご飯、親子煮、なめこ汁です。
今日は、親子煮、一般的には「親子丼」の愛称で使われていますが、この「親子」について。多くの人は、「鶏肉」と「卵」だから親子なので親子丼！ということは知っていますが、この丼物には「開花丼」「他人丼というものもあります。たまねぎと卵と鶏肉以外の豚肉や牛肉とコラボしているのが、開花丼・他人丼です。関東では「開花丼」と呼びますが、関西では他人丼と呼ぶようです。何で開花？ひょっとしたら文明開化からきているのかもしれません。社会の教科書で、ザンギリ頭と牛鍋が明治時代の象徴だから（確かそうですよねぇ？）「開花丼」は牛肉って気がしますけど、実はタマネギも関係しているようです。
今は、一般的なタマネギですが、なんと明治時代に日本に入ってきたようです。タマネギは文明開化の隠れた一品だったのですね。
ちなみに筆者は、学生時代は貧乏だったので、親子や他人は食べれませんでしたねぇ。
値段の安い肉なしの「卵丼」。親子丼より１００円安かったんですよ。（笑）

　１１日(木)放課後、１４時４６分。今から１０年前東日本太平洋沖でマグニチュード９．０の巨大地震が発生し、津波や火災などで多くの犠牲者が出てしまいました。それ以降毎年この日、この時間に、追悼の黙祷をしてきました。本日も１４時４５分に放送が入り、校内で活動していた人たちは手を止め、４６分から１分間犠牲者への黙祷をおこないました。その後発生した原発事故等で、今だにもとには戻りませんが、これからもあの地震を忘れずに、東北地方の復興と防災への意識を失わないようにしていきたいと思います。

今日のメニュー

麦ご飯、生揚のみそ炒め、焼きリンゴ、牛乳


　給食だより３月号はお読みになられたでしょうか。その中で紹介されていた「３月１０日のリンゴ」。当時小学校６年で福島で被災した作者が、前日秋田の親せきから送られてきた傷リンゴが家族を救ってくれたお話です。この時のリンゴは生で冷たいものでしたが、今日は焼きリンゴにして給食で提供します。ぜひ３月号の生徒作文を読んでください。

　生揚のみそ炒めは味が濃く、少しピリ辛で、ニンジンの甘味が際立っていました。ごはんに少しのせて、ご飯を多めにいただきました。焼きリンゴはアップルパイのあの味。リンゴの甘味、酸味が広がり、シナモンと調和していました。３月１０日のリンゴの話を読んで食べるとおいしさがさらに深まります。“リンゴは何にも言わないけれど、リンゴの気持ちはよくわかる。”突然、並木路子さんの歌が聴こえてきました。

　１１日(木)３年生は１．２時間目昨日に引き続き卒業式練習を行っています。今日は証書授与のやり方を最初に説明し、立ち位置等を確認して、実際の授与を通しで行っています。舞台に上がって実際に授与されているので、生徒は少し緊張ぎみです。

　２月の中旬、コロナ対策も兼ねて古かった校舎西側トイレ内の蛇口がすべて自動化されました。今までは蛇口は手で回していましたが、これにより蛇口に触れずに水を出すことが出来るようになりました。コロナ対策としても有効になり助かっています。

　１０日(水)３年生は特別時間割の中で学年レクリエーション大会を行いました。密を避けるために、男子は体育館でバレーボール、女子は校庭でアルティメットを行いました。体育館では、試合をする人以外は武道場や入り口、渡り廊下に分かれて待機します。自分たちで選んだ競技ですので、みんな盛り上がり、バレーボールではスパイクに対してブロックで対抗、往年の旧ソ連の鉄のカーテンのようでした。女子のアルティメットもアメフトのようで、ぶつかり合いはありませんが、ゴールエリアでディスクをキャッチして１点獲得できます。残り少ない中学校生活をみんなで楽しんでいました。

　今日はししゃもがみりん焼きになっていたので、こちらも頭からがぶり。さらに麦とろを流し込みまたがぶり。おいしくいただきました。
　牛乳は東京地域限定で生産された牛乳です。心持ち少し濃いめかなという感じがしました。

　１０日(水)５時間目、３年生の卒業式練習が始まりました。最初に学年主任の日座先生から卒業式に向けての心構え、先生たちの想いなどについてお話をし、実際の卒業証書授与のやり方について具体的に動きながら説明しました。各クラス３回ほど練習する時間を取れるようですが、きちんと練習をして本番で失敗しないようにしていきましょう。今日はまだ１回目なので動きがわからず、戸惑ってしまうところも見受けられました。

今日のメニュー

麦とろ丼、みそすいとん、ししゃものみりん焼き、牛乳


　今日は３月１０日ということで今から７６年前の早朝、東京が大空襲に襲われ、１０万人以上の人が亡くなった悲惨な出来事がおこった日です。
　犠牲になった方の冥福を祈りながら、質素な給食になりました。すいとうは当時の代用食として有名ですが、今日私たちが食べているすいとんは当時の人たちが食べていたものより、数段おいしく作られていますが、すいとんを食べながら心のどこかで、この悲惨な出来事を忘れないでほしいと思っています。
　また、今日は牛乳も特別で限定品の『東京牛乳』を使用しています。
　明日は東日本大震災から１０年目の節目にもあたります。３月は昔から日本の惨事が多く起こっている月です。

　学校給食では珍しい麦とろです。これに牛タンが付けばどこかのお店と同じです。ヤマトイモを使ったとろろは粘り気もあり、麦ご飯と一緒に口へ流し込み、すいとんと一緒にいただきました。

　９日(火)５時間目本校の体育館で嵐が再結成されたようでした。少し離れて見ていたので、誰が松潤か二ノかわかりませんでしたが、ハピネスに合わせて、みんなでダンスを踊っていました。始まる前の緊張感と終わってからのホッとした顔がとても印象的でした。嵐も初舞台はきっとこのような気持ちだったのだなと２年生男子のダンスを見ていて感じました。ダンスの授業はこの後も続きます。

今日のメニュー

二色サンド、マカロニスープ、鶏肉のバーペキューソース、牛乳


チョコペーストとマーガリンの二色が塗られたサンドウィッチと相性抜群のマカロニスープ。ABCはマカロニのデザインで野菜、レンズ豆、ジャガイモなどと煮込まれていて、パンと一緒にいただきました。鶏肉はバーベキューソースがきいていて少しパンチのある味でした。今日は残菜も少ないようでした。　　　　

　９日(火)４時間目、体育館から軽快な音楽が聞こえてきました。見に行くと体育館で２年生男子がダンスの練習中。星野源、ＥＸＩＬＥ、ＢＴＳなど楽しそうに、キレキレのダンスを踊っていました。生徒の中には実際にダンスをやっている者もいて、思わず圧倒されてしまいました。ダンスが男子の体育で必修化され、授業でも扱われるようになりましたが、男子のダンスも迫力があり、この中から未来のＴリーガーが誕生するか今からとても楽しみです。