今日の給食

○ごはん
○キャベツたっぷりミートローフ
○呉汁
○牛乳


　今日は、「練馬産キャベツの日」です。練馬区の小学校、中学校がいっせいに、練馬でとれたキャベツを使った給食を作ります。今朝早くに、練馬産の新鮮なキャベツが給食室に届きました。春の風小学校では、キャベツをたっぷり入れたミートローフを作りました。
　キャベツは、練馬区で一番生産量の多い野菜です。地元で作られたものを、地元で食べることを「地産地消」をいいます。地産地消は、新鮮でおいしいものが食べられる上、食材を遠くまで運ぶ必要がないなど、地球にも優しい取り組みです。

今日の給食

○グリンピースごはん
○擬製豆腐
○豚汁
〇くだもの（メロン）
○牛乳

　「グリンピースごはん」に使われているグリンピースは、ちょうど今、旬の時期をむかえています。旬の野菜はとてもおいしく、栄養があると言われています。
　今日は、お米、もち米、酒、塩を合わせてごはんを炊き、グリンピースを混ぜあわしました。
　今日のメロンはクインシーメロンという品種です。

今日の給食
○フレンチトースト
○ポークビーンズ
○オニオンドレッシングサラダ
○牛乳

　今日は人気メニューのフレンチトーストです。おうちでの作り方を紹介します。ぜひ作ってみてください。
1．バットに卵１個、砂糖大さじ１〜２を入れ、よく混ぜ、牛乳１００ｍｌを入れてさらに混ぜる。
2．食パン６枚切り２枚を、１につける。
3．フライパンを熱し、バターを入れ溶かし２を焼く。
4．焼き目がついたら裏返し、蓋をして弱火で２分ほど焼く。
5．焼き上がったら、お皿に盛り付けて完成です。
　お好みで、粉糖、はちみつをかけたり、生クリームやフルーツを添えてもおいしいです。

６月１日（火）に、のぞみ学級は、光が丘公園へ行きました。不安定な天候が続いていた先週までとはうって変わり、夏が始まったかのような日差しで良い天気の１日でした。今回は、開会式、レクリエーション、閉会式などを班で担当を決め、準備と進行を子供たちが主体となって行いました。レクでは、「しかくおに」と「トライアングルじゃんけん」を皆で楽しみました。お弁当は学校に戻って体育館で食べましたが、その頃には皆お腹が空いていて、残さず食べることができました。おやつも喜んで食べました。

今日の給食

○ごはん
○豆あじの唐揚げ
○野菜とちくわのきんぴら
○じゃが芋と生揚げのみそ汁
○牛乳

　６月４日〜10日は「歯と口の健康週間」です。健康な歯でいることは、身体の健康を保ち、おいしく食事をする上で、とても大切です。しっかり噛むことで、唾液が分泌され胃や腸での吸収がよくなります。歯がしっかりあって、食べ物をちゃんと噛むことができると、味を楽しみながら食べることができます。
　今日の給食は、れんこん、ごぼうなど、かみごたえのある食品と、丸ごと食べられる豆あじ、厚揚げや小松菜など、骨や歯を作るカルシウムを多く含む食品を使いました。
　内臓処理だけで頭のついた豆あじがおいしく食べられるかな？と心配しましたが、苦みもなく、香ばしく揚がっていたので、あちこちのクラスでおかわりのじゃんけんをするほど人気でした。

今日の給食
○おろしツナスパゲティ
○アップルソースサラダ
○ブルーベリーマフィン
○牛乳

　今日のブルーベリーのマフィンは、東京都産のブルーベリーを使いました。
　ブルーベリーの旬は６月から９月くらいです。練馬区内でも、夏休みの頃になるとブルーベリーつみができる農園がたくさんありますね。日本でブルーベリーの一番の産地は長野県ですが、実は、東京もブルーベリーの産地です。
　今日は、甘酸っぱいブルーベリーの味を、味わってもらえるように、少し甘さを控えめにしました。
　給食室で手作りした、ブルーベリーのマフィンを、ぜひ味わって食べてください。

今日の給食
○ゆかりごはん
○肉じゃが
○野菜の磯辺あえ
○牛乳

　肉じゃがに入っているじゃがいもには、熱や力のもとになる「でんぷん」がたくさんふくまれています。そのため、ごはん、パン、めんなどと同じ「黄色」の仲間に分けられます。
　じゃがいもには、ビタミンＣが入っているのも特徴です。ビタミンＣには、かぜや病気から体を守る働きがあります。じゃがいものビタミンＣは、熱に強く、調理をしてもこわれにくいと言われています。

５月２８日（金）に、昨年度までお世話になった教職員の方々に感謝を伝える離任式を行いました。代表の児童が手紙を読み、花束を贈りました。また、世古校長先生、大川先生、橋本（翔）先生、増田（順）先生、須藤先生の５名の先生方から、子供たちにメッセージを伝えました。２年生以上の他の児童はZOOMでの参加となりましたが、久々の再会を楽しみました。最後には、廊下で子供たちが花道を作り、先生方を送り出しました。昨年度は中止となった離任式ですが、今年は行うことができ、充実した時間となりました。

今日の給食
○キムチチャーハン
○トック
○野菜チップス
○牛乳


　キムチチャーハンは、韓国の漬物であるキムチを使った、少し辛めのチャーハンです。
　トックスープのトックとは、韓国など朝鮮半島で食べられているおもちのことです。
　日本のおもちは「もち米」を使って作りますが、トックは「うるち米」を使うので、加熱してものびることがなく、日本のおもちとは、少し違った食感です。
　今日のように、スープや、炒め物など料理に使われます。
　日本に近い国ですが、日本とはまた違った食文化がある韓国の料理を楽しみながら食べてみてください。