今日の献立は、チーズホットドッグ、牛乳、わかめとツナのサラダ、豆乳コーンスープです。

ホットドッグのウインナーはあらかじめケチャップと中濃ソースを合わせたソースにからめ、パンにはさんでいます。その上から、チーズとパセリを混ぜ合わせたものをかけて、オーブンで焼き上げました。

ホットドッグとスープがしっかりした料理なので、サラダは少し酸味がきいた、さっぱり味に仕上げました。

今日の献立は、スパゲッティミートソース、牛乳、ツナドレサラダ、冷凍パインです。

今日のミートソースは、大豆入りです。大豆は茹でてからミキサーにかけ細かくしています。
冷凍パインは、解凍しすぎないように時間をずらして納品しています。シャリシャリ感が残る程度に解凍されていました。

今日の献立は、菊花ご飯、牛乳、ししゃもの利休焼き、石狩汁です。

「重陽の節句」は別名「菊の節句」と言われることから、本日は菊の花のご飯としました。下段の写真は、今日使用した菊の花です。
ほんのりと香る程度で抑えました。
「利休焼き」は、千利休がごまを使った料理を好んでいたことから名付けらています。
石狩汁の鮭は臭みをとるために一度焼いています。

先生方からは、健康観察と授業の様子を伝えました。皆さん元気そうで何よりですが、中間試験の勉強も計画的に行ってください。質問事項は、チャットでもできますから。慣れるのにもう少しかかりそうです。

今日の献立は、黒砂糖パン、牛乳、ポトフ、スイートポテトです。

最近は、めっきり涼しくなってきました。
今日は鶏肉やベーコン、たっぷりの野菜のうま味が出た温かいポトフです。
薄ら寒さの中に、秋の気配を感じます。秋の代表的な食品であるさつまいもを使った「スイートポテト」で秋の先取りをしました。

今日の献立は、ご飯、じゃこふりかけ、生揚げのチリソース煮、もやしのごまだれサラダです。

今日のふりかけも、給食室で手作りした物です。煮立たせた調味料で、じゃこと削り節をすいぶんがなくなるまで炒り、仕上げに青のりとごまを加えました。

チリソース煮の厚揚げは、あらかじめオーブンで焼き、その後余分な水分を切ってから煮込んでいます。

今日の献立は、チンジャオロース丼、牛乳、わかめと卵のスープ、りんごです。

チンジャオロース丼はピーマンの他に、たけのことじゃがいもを使用しています。じゃがいもはあらかじめオーブンでさっと焼き、ピーマンと赤ピーマンはゆがいてから調理しています。
スープはとろみをつけてから、卵を加えています。これは卵が塊にならないようにするためです。
今日のりんごは青森県産の「サンツガルリンゴ」で、糖度１４度です。りんごの平均的な糖度は１３度です。懐かしさを感じる、とても美味しいりんごでした。

基礎やルールは既に学んでいますので、実践を積んでいきます。

日本フライングディスク協会の協力の下、『新学習指導要領における新たな三観点についての評価方法についての研究と実践』を行います。

各自が撮影した写真データを、送信して先生が共有する取り組みを行いました。通信環境が整い、サクサクいくことが肝心です。

今日の献立は、ゆかりご飯、牛乳、じゃがいもと大根のそぼろ煮、厚焼卵です。

まだまだ残暑が厳しく、食欲も減退しがちな時期に、さっぱりとした梅味のご飯を…と考えていたのですが、むしろ肌寒い陽気となってしまいました。

厚焼き卵は、はんぺんと豆腐を同時にミンチしたものを加えているので、とてもふわふわです。

今日の献立は、親子そぼろ丼、牛乳、カミカミサラダ、具だくさんみそ汁です。

親子そぼろ丼は、本来は鶏そぼろと炒り玉子をご飯の上にのせる料理です。
新型コロナウイルス感染予防対策として、教室での配食を簡略化させるため、本日は給食室でご飯の中に炒り玉子を混ぜ合わせました。

当分の間、このように教室での配食を簡略化させることがありますので、ご了承ください。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、鶏肉のみそ焼き、たぬき汁、野菜チップスです。

今日から、給食も始まりました。

新学期最初の給食は、主食、主菜、副菜、汁物を揃えた料理です。
２学期も引き続き、安全・安心な給食の提供に努めて参りますので、よろしくお願いします。

本日最終日でした。
参加生徒からは、講師陣への感謝の言葉、課題に集中して取り組めた、またお願いしたいなど、成果が見える大変有意義な取り組みになりました。先生方、ありがとうございました。

大学生4名が支援してくださいます。

柴又第二野球場にて、練馬区合同チームは、新宿区合同チームと試合を行いました。
結果１−４で惜敗。暑い中、いいプレーが随所に見られました。

本日は、器楽部レッスン、図書館開館、バスケット部、ソフトテニス部、卓球部、柔道部がそれぞれ練習しています。野球部は、シード権大会が始まりました。(写真一部紹介)

バドミントン部、書道部をUPしました。
器楽部員は、外部指導員によるレッスンを受けています。

今日は、バスケットボール部と卓球部をUPしました。

サッカー部と男ソフトテニス部が活動しています。