12/8(水)の給食![]() マヨコーンのオーブンサンドは、コーン・玉ねぎ・キャベツ・ハムをマヨネーズで合わせ、パンに挟んでから焼いたものです。 12/7(火)の給食![]() 今日のハンバーグは塩麴と豆腐が入ってふっくらしたひじき入りのハンバーグです。 ソースには椎茸とえのきが入り、片栗粉をつかって、とろみのあるソースにしました。 12/6(月)の給食![]() ![]() 今日の練馬区内一斉「練馬大根給食の日」です。練馬大根の引っこ抜き大会で抜かれた大根を使った給食です。大根おろしとツナとえのきが入った練馬スパゲティです。 12/3(金)の給食![]() 今日のスープは韓国のお餅である「トック」が入ったスープです。 スープや鍋に入れても荷崩れしにくいのが特徴です。 12/2(木)の給食![]() ブラウンピラフとはウスターソースを主に味付けした、うす茶色のピラフです。 にんにく・豚ひき肉・玉ねぎ・にんじん・マッシュルーム・コーン・ピーマンが入っています。いつものピラフとは一味ちがったピラフです。 12/1(水)の給食![]() 生揚げとは、豆腐を油で揚げたもので、厚揚げとも呼ばれています。他にも、油揚げや高野豆腐も豆腐からつくられています。大豆からつくられる食品はとても多く、醤油や味噌も大豆からできているので、毎日、口にしている食材だと思います。身体をつくるもとになる質の良い「たんぱく質」が豊富な食材です。 11/30(火)の給食![]() かしわ天のかしわとは鶏肉のことです。ちくわ天とかしわ天はうどんに入れてもおいしいです。 11/29(月)の給食![]() ポパイマカロニのポパイとほうれん草のことです。ほうれん草とマカロニ、にんじん・たまねぎ・ベーコンを一緒に炒めて塩・コショウ・薄口醤油で味付けをしました。 |
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