12月17日（金）
● ごはん ● 高野豆腐とさつま芋の甘辛あげ ● 白菜と小松菜のあえもの ● みそこづゆ 今日は、高野豆腐とさつま芋を 油で揚げて甘辛いタレにからめました。 高野豆腐は、タンパク質たっぷりの食材なので、 しっかりお肉の代わりになりました。 骨貯金をしましょう! 12月16日（木）
● 梅ちりごはん ● 野菜の甘みそあえ ● 五色煮 ● 豆乳の黒みつソース ● 牛乳 今日の梅ちりごはんは、ごはんに梅干しを入れ、 炊きあがったら、ちりめんじゃこを混ぜました。 実は、この組み合わせはとても相性がよく、 梅に含まれるクエン酸は、 カルシウムの吸収を助けてくれます。 成長期にはどの栄養もとても大切ですが、 特にカルシウムは、成長期にしか「貯金」できない栄養です。 今、どれだけカルシウムをとって骨を強くしておけるかが、 大人になってからの骨折なども防ぐことになります。 積極的にカルシウムを貯金していきましょう。 12/15（水） ドリームハッピー開催！
昨年度はコロナウイルス感染防止のため実施できなかったドリームハッピーが復活しました。ただし、実施する条件は、感染防止をしてできるお店であること。
代表委員会を中心に、子供たちなりに一生懸命に考え、お客さんが密にならない方法を作り出しました。 実施の時間等も短くし、換気を十分にして実施しました。 仲良くお店を回る異学年ペア。 サービス精神旺盛なお店番の子供たち。 すべての子供が生き生きと活動をしたドリームハッピーでした！！ 
12月15日（水）
● ごはん ● ししゃものみりん焼き ● 野菜のからしあえ ● おでん ● 牛乳 今日は、寒い日にぴったりの「おでん」 でした。使った具材は、 人参 大根 三角こんにゃく ちくわぶ 揚げボール ちくわ さつまあげ つみれ じゃが芋 と盛りだくさんでした。 おでんは、各地域で違いがあります。 関東地方では「ちくわぶ」を入れることが 多いですが、関西のおでんには入りません。 関西のおでんにには、タコ足や牛すじが 入っています。だしの色も濃いめが関東で、 関西は薄いです。 今日の給食のおでんは、ちくわぶの入った 関東風ということになります。 12/14(火) ４年生社会科見学
午後から小雨の予報だったので、浅草見学は大丈夫かなと思っていたのですが…。
午前中から降られてしまいました。 しかし、子供たちはそんな雨の中でも、浅草寺本堂や仲見世通りなどをグループで見学しました。 墨田公園での昼食はあきらめ、バスの中でお弁当を食べました。 昼食後は、高速エレベーターで一気に３５０ｍの展望デッキへ登って東京の景色を見学。さらに１００ｍ登って、展望回廊からの景色も楽しみました。 あいにくの天気と寒さではありましたが、昨年度は行けなかった社会科見学を十分に楽しめたと思います。 今日の経験は、きっと、来年の移動教室につながると思います。 
12月13日（月）
● マヨコーンドック ● ひじきいりコールスローサラダ ● ポークビーンズ ● 牛乳 コールスローサラダは、「キャベツサラダ」という意味です。 普通のサラダは、食べるときにドレッシングをかけますが、 コールスローサラダは、最初からドレッシングがまぜてあり、 少しキャベツがしんなりしているのが特徴です。 しんなりすると、キャベツのかさが減り、 たくさんたべることができます。 キャベツに多く含まれているビタミンKは、 胃腸の調子を整えるので、免疫力アップが期待できます。 12月10日（金）
● まぜこみビビンバ ● トックいり卵スープ ● 牛乳 今日は、韓国料理の中でもよく知られている ビビンバの具をごはんと良く混ぜて、 まぜこみビビンバを作りました。 山菜の「ぜんまい」の食感がとてもよかったです。 写真はクラスの配布したお手紙です。 ５・６年生 オリパラ教室
本校の卒業生であるオリンピック選手、「シャーフセイン・シャー選手」をお招きしてお話を伺いました。 今の自分があるのは、「夢・努力・挨拶」を大切にしてきたからだという言葉は、子供たちの心にもしっかり届きました。 また、最後には柔道の技を実際に見せていただきました。 12/11（土） 土曜学校公開
久しぶりに、通常授業を参観していただきました。
1年生、2年生、3年生、5年生、6年生では、ゲストティーチャーを招いて、人権教室を行いました。 どのクラスも、提示された教材を基に、話し合ったり、自分の考えを発表したりして、「人権」について具体的に考え、自分の認識を新たにしていました。 
12/10（金） オリ・パラ教室 シャー選手がやってきた！！
名前は、シャーフセイン・シャー選手。 パキスタン代表として、柔道男子１００ｋｇ級に出場しました。 リオデジャネイロオリンピックに続く２大会連続の出場です。 シャー選手は、平成１８年３月の卒業。現在２８歳。 お父さんは、パキスタンのボクシング選手として初めてオリンピックでメダルを獲得した方だそうです。 幼少期から日本で生活し、小学生のときから柔道を始め、貫井中学校、安田学園高校、筑波大学と進学する中で実力を磨きました。高校生の時には世界選手権、大学生の時にはアジア選手権に出場しました。リオデジャネイロオリンピックではパキスタン選手団の旗手を務めたそうです。 今回、オリンピック開催前にシャー選手のマネージャーさんからご紹介いただき、オリ・パラ教室が実現しました。 ２時間目に５年生、３時間目に６年生が講演を聞きました。 柔道着に着替えて登場したシャー選手はとても大きくて凛々しいたたずまい。（身長１９１ｃｍ！） 日本での生活が長いので、日本語はとても上手で丁寧です。（ご本人曰く、母国のパキスタン語より上手だそうです。） 講演では、オリンピックに２度出場できた理由、オリンピック村の様子を分かりやすくお話してくださいました。 「夢」「努力」「言葉使い」の３つをキーワードにしたご自身の成長とオリンピックまでの道のりの話は、子供たちだけでなく、私の心に響くものでした。また、私たちでは絶対に入れない選手村の様子を画像を交えて楽しく教えてくださいました。 質問コーナーでは、どんな質問にも快く答えてくださいました。 そして、長マット２枚の上で、受け身やいくつかの技を披露してくださいました。 シャー選手が受け身で腕をマットを叩くと、ドーンという重く大きな音が体育館中に響きました。それだけでも子供たちはびっくり仰天でした。 中休みには、校庭で子供たちとふれあいタイム。 子供たちがシャー選手を囲んで、握手やハイタッチの嵐でした。 あっという間の２時間。 本物のアスリートに出会った感動体験は、子供たちの心にずっしりと残ったと思います。 それにしても、シャー選手は明るく礼儀正しい好青年でした。 今後も日本で柔道に邁進し、３年後のパリオリンピックを目指そうと思っているそうです。（ただ、練習を続けていくには、練習環境の確保と資金が課題だそうです。） 向山小学校の卒業生を何らかの形で応援していきたいと強く思いました。 頑張れ！シャー選手。 来年度も、お待ちしています。 ※講演の様子は、１４日の向山通信オンライン（夜の部）でお伝えします。 12月9日(木)
● 豚肉と厚揚げのしょうがいため ● ごま豆乳汁 ● 牛乳 今日はしょうがを使った炒めものです。 しょうがは、漢方薬の多くに使われて いるほど体によい食材です。 しょうがが、体を温めるというのは有名 な話ですが、実は加熱したしょうがの方が 体を温める効果が高くなります。 体温を上げることは、風邪などの病気から 体を守る力になります。 寒い冬に負けいないよう、しょうがを活用 しましょう。 １２月８日（水）
● ほうれん草のクリームスパゲティ ● れんこんサラダ ● りんご ● 牛乳 ほうれん草は、12月が旬の野菜です。 おいしいほうれん草の見分け方は、 根の部分を見てみましょう。根の部分が ピンク色になっているものを選ぶと 甘いですよ。また、ピンク色の根の 部分には、骨のを作るのに大切な、 マンガンという栄養が含まれているので 切らすに、よく洗って食べるように しましょう。 緑の葉には、かぼちゃと同じカロテンが 豊富なので、カゼをひかない体作りに 役立ちます。 １２月７日（火）
● ごはん ● 卵焼きの甘酢あんかけ ● 春雨サラダ ● さつま芋と玉ねぎのみそ汁 ● 牛乳 今日は、しらたきや、しいたけ 人参などを入れた卵焼きに、 ケチャップを使った甘酢あんを かけた卵焼きを作りました。 12/7（火） ラッキー大根！
昨日の給食は練馬大根を使ったメニューでした。
栄養士さんの粋な計らいで、子供たちの紹介用に使った練馬大根を今日のメニュー「さつま芋と玉ねぎの味噌汁」に具材として忍び込ませていただきました。 全校分の味噌汁の中に、たった1本分の大根のかけらが入っているので、配膳されたお椀に入っている確率はかなり低くなります。 そこで、入っていたら「ラッキー大根」ということになりました。 なんと！ 私の給食に 入っていました！！ 
練馬区一斉給食 大根の日 １２月６日（月）
● マーボー大根 ● 小松菜とベーコンのスープ ● 牛乳 昨日、南田中で「練馬大根引っこ抜き大会」が開催されました。 そこで引き抜かれた大根が、区内の小中学校で給食に使われました。 向山小学校では「マーボー大根」を作りました。 豆腐の代わりに大根を使っています。 今日は、各クラスに、練馬大根を見せに行きました。 見てもらった大根は７０センチのものでしたが、 大会で一番長いものだと、１１０センチの大根が引き抜かれたそうです。 引っこ抜き大会に参加していた人もいましたよ。 どの学年も練馬大根にとても興味をもってくれました。 給食の残菜もとても少なく、しっかり食べていました。 写真上 練馬大根の紹介を掲示しました。 写真中 各クラスに見せた大根は７０センチありました。 写真下 今日の給食 12月４日（金）
● ほっとあんパン ● ひじきいりマリネ ● 青菜とさつま芋の豆乳スープ ● 牛乳 今日は、向山小学校初登場の ほっとあんパンを作りました。 あんこも給食室で手作りしました。 パンに作ったあんこをはさみ、 アルミでくるんでオーブンで焼きました。 食べるときまで、ほのかに温かいので、 焼きたて感のあるあんパンになりました。 あんこが苦手!という人も多かったようですが、 全学年よく食べてくれました。 旬の魚 ぶり 1２月２日（木）
● ごはん ● ぶりの照り焼き ● 根菜のごまいため ● みそかんちん汁 ● 牛乳 １２月の「旬の魚」はぶりです。 １２月〜３月ころが、脂が乗って おいしいと言われています。 記憶力アップや、風邪などから体を守ってくれる成分が たっぷり含まれています。 給食では、ぶりを照り焼きにしました。 １２月１日（水）
● 中華おこわ ● じゃが芋のおかかあえ ● コーンいりとりだんごのみそ汁 ● 牛乳 １１月３０日（火）
● わかめごはん ● ししゃものフライ ● 白菜のゆかりあえ ● 豆とん汁 ● 牛乳 今日は、カルシウムたっぷりの魚「ししゃも」に、 パン粉をつけて揚げました。 ししゃもの頭(顔)が苦手だという人も多いのですが、 フライにすると頭は見えなくなるので、 食べやすいかもしれないと思って作りましたが、 焼いただけのししゃもに比べると、 残った数はとても少なかったです。 残が０本のクラスもたくさんありました。 売ってるししゃもを小麦粉と水を溶いた液にくぐらせ、 パン粉をつけてあげるだけなので、 家でも簡単に作ることができます。 ししゃもはカルシウムをとるにはとても優秀な魚なので、 ぜひ食べてもらいたい食材のひとつです。 １１月２９日（月）
● 豚きのこ丼 ● ほうとう風みそ汁 ● 牛乳 今日は、みそ汁の中に「ほうとう」を入れました。 ほうとうは、山梨県を中心とした地域の郷土料理で、 平打ちにしたうどんを、野菜たっぷりのみそ味汁で煮込んだものです。 かぼちゃが入っているのが特徴です。 給食では、ほうとうの麺を食べやすく、短くカットしました。 |
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