高野豆腐のそぼろ丼
牛乳　石狩汁
567キロカロリー

　鮭と野菜を味噌で煮込んだ北海道の郷土料理です。北海道の石狩川は鮭が産卵に帰ってくる河で、その近くの料理やさんが考案した料理と言われています。

揚げパン(きなこ) 牛乳 ポパイキッシュ
ミネストローネスープ
642キロカロリー

ポパイはアメリカのアニメの主人公で、ほうれんそうを食べると元気モリモリになります。あまりにも有名な話なのでポパイはほうれんそうの代名詞になりました。ほうれんそうは栄養たっぷりの緑黄色野菜です。

ナン 牛乳 チキンケバブ
フムス サローナ ♪アラブ諸国(4年生)
698キロカロリー

11月の音楽会に向けての練習が進んでいます。音楽会とのコラボ給食　第４弾です。世界にはたくさんの音楽があると同時にたくさんの味があります。今日は４年生が奏でるアラジンの音楽をテーマにしたアラブ諸国の料理です。

美ヶ原高原美術館は標高2000メートルに位置しています。
屋外彫刻が点在し、自然の中を歩きながら芸術作品を鑑賞することができます。

バスの配車の都合により２５分遅れで美術館を出発しました。

ハヤシライス　牛乳
大根サラダ
642キロカロリー

　毎月　最後の日はカレーですが、今月は音楽会とのコラボ給食のためお休みです。今日はカレーと同じ手順でつくるハヤシライスの登場です。バターと小麦粉をじっくりと炒めた手作りのルーから作りました。

昨日の夜、雲はみごとに消え去り
美しい星空を見ることができました。
朝はみごとな雲海が…！

ベルデでの閉校式が終わり、
美ヶ原高原美術館に到着しました。

ボリューム満点の食事を
おいしくいただきました。

無事にベルデ武石に到着しました。体調不良を訴える児童もいませんでした。
入浴と夕食の後は、星空観察です。
本日の長野はやや曇り空です。星空は見えるでしょうか？

本日は富岡製糸場と群馬県立自然史博物館を訪れました。

２０１４年に世界遺産に登録された富岡製糸場は、明治政府が日本の近代化のために設立した官営の製糸場です。当時の建物をはじめとする多くの文化財があります。歴史の重みを感じる建物です。

長野県立自然史博物館「地球の時代」では、地球の生い立ちと生命の歩みをたどることができます。恐竜の絶滅など、生命の謎に迫ります。壮大な進化のロマンを体験しました。巨大な展示に圧倒されました。

群馬は晴れ、上着がいらないくらいの暖かさです。
ベルデに向かって出発しました！
バス酔いもなく、みんな元気。
でも昼寝中…。

麦ご飯　牛乳　さばのみそ煮
白菜の塩もみ風　豆腐のり汁
567キロカロリー

　さばはさんまと同じ青魚の仲間です。背びれの部分が青や黒い色なのが特徴です。白身の魚（タイやタラ、カレイ、ヒラメなど）と比べて体に良い言われる脂肪酸が多く含まれています。鮮度が落ちるのが早いので生で食べることは少なく、しめさばや干物に加工されます。

先週の天気予報では雨の予報もありましたが、大丈夫でした。
荷物を預け、バスに乗り込み、さあ、出発！
楽しい思い出をたくさんつくってくることを願っています。

本日から1泊２日で６年生の移動教室が始まります。
朝の７時４５分から出発式を行いました。
今回の移動教室は調整に調整を重ね多くの方々にご尽力をいただきました。

わかめご飯　牛乳　スキヤキコロッケ
もやし炒め　味噌汁
641キロカロリー

　「すきやき」は日本を代表する料理の一つです。割り下とよばれる甘辛いタレでお肉を焼いていただきます。今日はそのすきやきの味をつけて作った手作りのコロッケです。

親子丼　牛乳
野菜のごまみそがらめ
565キロカロリー

　親子丼は鶏肉（親）と卵（子）を使用するのでそう呼ばれるようになりました。卵は安くて栄養価も高い食材です。卵焼きや茶わん蒸しだけでなく、ケーキやマヨネーズなどにも使われている万能食材です。日本人一人あたりの消費量は年間３３０個という調査結果があります。

プロフ 牛乳 シャシリク
ボルシチ♪ロシア(3年生)
627キロカロリー

11月の音楽会に向けての練習が進んでいます。音楽会とのコラボ給食　第３弾です。世界にはたくさんの音楽があると同時にたくさんの味があります。今日は３年生が奏でる”ロシアの音楽”をテーマにロシアの料理です。

ご飯　牛乳　小松菜入り卵焼き
ひじきの煮物　じゃが芋と人参のみそ汁
567キロカロリー

　秋はお米が収穫できる季節です。5年生がバケツに苗を植えてお米を育てていたのを見た人もいると思います。その年にとれたお米を「新米」と言います。水分が多く含まれていてつやつやでおいしいご飯です。今日の給食は新米をしようしました。

醤油ラーメン　牛乳
揚げぎょうざ
600キロカロリー

　みなさんが大好きな献立です。今日は鶏ガラと煮干しで出汁をとりました。給食のラーメンはつけ麺でいただきます。練馬区では週に3.5回以上の米飯 給食と決まっているので麺やパンの日は月に４〜5回になっています。

麦ご飯　牛乳　
豚肉のコチュジャン炒め
五目やさいスープ
570キロカロリー

　コチュジャンは朝鮮半島でよく使われる調味料で、もち米麹と唐辛子などを発酵させた唐辛子みそです。唐辛子みそと呼ばれるものにはトウバンジャンやテンメンジャンなど様々な種類があります。給食でも度々使用しています。

しめじごはん　牛乳　
チャンチャン焼き　すまし汁
抹茶白玉
621キロカロリー

　今日10月18日は後の名月　十三夜です。旧暦の9月13日に行われ、その昔、十三夜には豆を供えたことから豆名月とも言われます。日本古来の行事を大切に、今夜はキレイな月を眺めてください。