今日の献立は『ひじきふりかけごはん・ごまししゃも・呉汁・さつま揚げと野菜の炒め物・牛乳』です。
今日の野菜炒めにはさつま揚げが入っています。さつま揚げは魚の身をすりつぶした「すり身」を油で揚げたものです。魚の旨味が野菜炒めに合います。

今日の献立は『あけぼのごはん・鶏肉の香味がけ・すまし汁・ごまきなこもち・牛乳』です。3学期の給食が始まりました。1月は全国学校給食週間という、給食について興味や関心をもってもらうための行事があります。大泉南小学校でもいろいろな給食が出ますので、楽しみにしていてください。

　６年生は、書き初めで「将来の夢」と書きます。６年生にふさわしい文字です。
　さすがに６年生、おしゃべりをする子が一人もなく、集中して取り組んでいました。先生から注意されたことやお手本をよく見て一文字ずつ丁寧に書いていました。

　２学期末から冬休みにかけて、たくさん書き初めの練習をしてきました。今日は、４年生全員で体育館での席書会を行いました。
　休み中２００枚、５００枚練習したという子もいたようです。一生懸命練習してきたのですね。今日はその成果が発揮されました。

　三学期が始まり、始業式を行いました。
　今年の目標やめあてを実現するためには、そのためにどんなことをすればよいか考え行動に移すこと、そして、続けることが大切ですというようなお話をしました。２０２２年が大南小の子供たちにとって素晴らしい１年になることを願っています。
　児童代表の言葉は２年生でした。今年頑張りたいことを力強く、発表することができました。態度も姿勢も立派でした。
　また、１月から着任した薩美　健吾（さつみ　けんご）先生の紹介もしました。３・４年生の外国語活動・３年生の図書、５・６年生の外国語を担当します。どうぞよろしくお願いいたします。

　今日から３学期が始まります。子供たちが登校してくる前の教室をのぞいてみると、黒板に担任の先生からのメッセージが書かれていました。先生からの熱いメッセージを読むと、今学期も頑張ろうという気持ちになりますね。
　

　明けましておめでとうございます。２０２２年が始まりました。冬休み中は、気温が低く寒さが厳しい日々が続いていました。昨日は雪が積もり校庭も白一色に包まれていました。誰も足を踏み入れていない校庭は、とてもきれいでした。
　いよいよ明日から学校が始まります。今日は、朝から先生方も出勤し、新学期の準備を進めています。皆さんが元気に登校することを待っています。明日の朝、解けた雪が凍っているところもあるかもしれないので、気を付けて登校してください。

今日の献立は『季節野菜の米粉カレー・コーンサラダ・焼きリンゴ・牛乳』です。
２学期最後の給食になりました。リクエストで一番多かったのはやっぱりカレーライスでした。
また、デザートとして「焼きりんご」とリクエストもあったので、焼きりんごを取り入れ巻いた。今日の季節野菜の米粉カレーはいつものカレーをもとに、季節の野菜である大根・レンコン・ほうれん草を加えました。
冬休みも元気に過ごせるようにしっかり食べて体力をつけましょう！

今日の献立は『中華おこわ・イカとじゃが芋のチリソース・わかめスープ・牛乳』です。
中華風おこわは豚肉やしいたけ・たけのこ・にんじんなどを入れ、醤油や砂糖で味付けをして、仕上げにごま油を入れてあります。中華料理の葉に包まれたごはんである、「ちまき」風のごはんです。

今日の献立は『ごはん・さばの文化干し・おひたし・かぼちゃすいとん・牛乳』です。
１２月２２日は「冬至」です。冬至とは１年の中で昼間が一番短く、夜が長い日です。
この冬至の日に食べるとよいとされているのが、「かぼちゃ」や「にんじん」など、「ん」が最後につく食べ物です。かぼちゃは最後が「ちゃ」ですが、かぼちゃは別の名前で「南瓜」と呼ばれているので、最後に「ん」がつきます。
「運」が付いて、いいことがあるようにと願いがあるそうです。
なので、給食では身体が温まる、かぼちゃが入った「すいとん」にしました。

今日の献立は『五目ラーメン・たこやきポテト・大根とじゃこの和風サラダ・牛乳』です。
１１月に給食委員さんから2学期最後の給食で食べたい給食のリクエストを募集したところ、「たこやき」という給食では出たことがないものをリクエストしてくれた人たちがいました。本物のたこやきは給食でつくることができませんが、たこやきに似たものをつくりました。仕上げはソースにのり、かつお節までかけて、本格的に作りました。

今日の献立は『わかめじゃこごはん・擬製豆腐・石狩汁・牛乳』です。
擬製豆腐とは豆腐が入った卵焼きです。豆腐の他には鶏ひき肉・人参・たまねぎ・しいたけが入っています。醤油や酒・砂糖など調味料も入って味がついています。

今日の献立は『シュガー揚げパン・いんげん豆のボルシチ・サラダ・牛乳』です。
パン給食は人気がありますが、パンの中でも人気なのが揚げパンです。パンを油で揚げて、砂糖をまぶしただけのシンプルなシュガー揚げパンはとても人気があります。

今日の献立は『麻婆豆腐・もやしときゅうりの中華和え・はれひめ・牛乳』です。
今日の果物は、「はれひめ」と呼ばれる、みかんの甘さとオレンジのさわやかさを合わせた平成生まれの新しい果物です。１２月中旬から1月終わり頃まで売られています。

今日の献立は『チキンライスのクリームがけ・グリーンサラダ・牛乳』です。
ケチャップで味付けしたチキンライスの上にクリームソースをかけて食べます。
酸味のあるケチャップライスでもクリームをかけることで酸味を抑えられ、美味しく食べることができます。

今日の献立は『こぎつねごはん・鶏じゃが・わかめとツナのサラダ・牛乳』です。
ビタミンCと聞いたら、果物に含まれるというイメージが強いですが、今日の鶏じゃがに使われているじゃがいもにも、ビタミンCが含まれています。ビタミンCは風邪予防に欠かせない栄養素なのでしっかり食べて、風邪を予防しましょう。

今日の献立は『とりそぼろごはん・焼きシシャモ・キャベツのガーリック和え・呉汁・牛乳』です。
鶏そぼろごはんは、鶏肉に生姜・砂糖・醤油・みりん・酒で味付けしてあるので、ご飯に合います。またシシャモは頭から尾まで全部食べられるので、カルシウムをとることができます。しっかり食べて、風邪などに負けない体づくりをしましょう。

今日の献立は『ごはん・さわらの七味焼き・具だくさん汁・じゃがいものそぼろ煮・牛乳』です。
今日のさわらの七味焼きは、七味唐辛子というピリ辛の香辛料を使っています。七味だけでなく、にんにく・生姜・ネギなども入り、醤油や砂糖を加え、しっかりとした味付けにしてあります。

今日の献立は『豚バラ野沢菜ごはん・肉豆腐・もやしの塩ナムル・牛乳』です。
今日のごはんは長野県の漬物で有名な野沢菜漬けを使った混ぜごはんです。野沢菜という小松菜に似た色・形をしていますが、高さが５０〜９ｃｍもある大きい野菜です。

今日の献立は『マヨコーンのオーブンサンド・リボンマカロニのクリーム煮・りんご・牛乳』です。
マヨコーンのオーブンサンドは、コーン・玉ねぎ・キャベツ・ハムをマヨネーズで合わせ、パンに挟んでから焼いたものです。