地場産やさい
野菜の甘みそ和え 578キロカロリー 今日は学校のお隣の森屋さんの畑でとれたじゃがいもとたまねぎを使って肉じゃがを作りました。新じゃが芋と新たまねぎは水分が多くて甘みがあります。「地産地消給食」です。 地場産とうもろこし
肉団子スープ 茹でとうもろこし 612キロカロリー 今日は平和台の内田農家さんから、とうもろこしを届けていただきました。自分たちの住む土地で採れたものを自分たちで食べることを「地産地消」といいます。採れたてのとうもろこしの味をじっくり味わってください。 ヒカド汁
ヒカド汁（長崎県）もやしのピリ辛炒め 590キロカロリー 長崎県の郷土料理です。江戸時代に長崎県に渡来した南蛮料理の一つで、ポルトガル語のPicado「細かく刻む、調理する」という言葉が由来となっています。 水泳(プール開き）
水泳学習の初日は５年生、６年生です。 久しぶりに空が晴れ、絶好のプール日和になりました。 ２メートル以上の間隔がとれるよう、今年は学級ごとに実施しています。 時間も回数も限られてはいますが、安全に真剣に学習を進めている高学年でした。 月一カレーの日
牛乳 フレンチサラダ ６８７キロカロリー 北西小の給食は毎月最後の日がカレーです。今日は２０種類のスパイスをあわせて作ったスパイスカレーです。カレーは塩味・うま味・甘み・辛味・苦み・酸味が絡み合っています。 すいとん汁
大豆とひじきの煮物 すいとん汁 658キロカロリー すいとんは小麦粉に水を加えて捏ねた生地をまるめて汁に入れたものです。もちもちとした食感が特徴です。室町時代から食べられていたという記録があります。 トマト
トマトと卵のスープ 682キロカロリー トマトは夏が旬の緑黄色野菜です。2年生がミニトマトの栽培をしていますが、大きさや色、味など実にたくさんの種類のものがあります。 さつまあげ
小松菜とさつま揚げの炒め物 白みそ汁 623キロカロリー さつまあげは魚のすり身を成型し、油であげた日本の料理です。揚げかまぼことも呼ばれます。中国から琉球（沖縄県）、薩摩（鹿児島県）から全国に広がったとされます。 シェパーズパイ
シェパーズパイ（イギリス） スコッチブロス（スコットランド） 636キロカロリー シェパーズパイはイギリスの家庭料理で、ミートソースとマッシュポテトを重ねて焼いた料理です。シェパーズは羊飼いのという意味があり、イギリスでは羊の肉を使って作ります。給食では豚肉を使っています。 南校舎改修工事が進んでいます
足場が組み終わり、今週は校庭側が白いパネルで覆われました。 日光が遮られ、校舎内は少し暗くなってしまいましたが 照明、空調、換気の調節には十分気をつけて過ごしていきます。 さまざまな面で地域や保護者の皆様にもご不便をおかけしますが、 ご理解のほどよろしくお願いいたします。 沖縄の日
ゴーヤチャンプル もずくのみそ汁 648キロカロリー 今日は沖縄 慰霊の日です。戦争で亡くなった沖縄の人を追悼する日です。沖縄県の人は昆布や豚肉をよく食べます。ゴーヤももずくも沖縄の名産品です。 ひきずり
キャベツの甘みそあえ 611キロカロリー 鶏肉を使って作ったすき焼きをひきずりといいます。愛知県の尾張地方の郷土料理です。「鍋の中で肉をひきずって食べた」や「また食べたい、お皿をひきずるほどのおいしさ」という理由が料理名の由来と言われています。 やさい
青梗菜のスープ 615キロカロリー 給食では毎日一人１００ｇの野菜を使っています。野菜にはビタミンや食物繊維が多く含まれていて、体の調子を整える食品です。野菜は苦手な人もいますが、少しづつ食べれるようにしましょう。 開校記念日
いなだの照り焼き 五目きんぴら 豆腐のうすくず汁 619キロカロリー 今日は開校 記念日なのでお赤飯にしました。赤い色は悪い物を追い払うと言われていて、日本では昔からお祝いにお赤飯を食べる風習があります。今日は一度炊いたご飯を乾燥させて保存できるようにしたα米を使用しました。 メロン
くだもの（メロン1/16） 605キロカロリー 今日は茨城県 産のレッドメロンを提供します。茨城県はメロンの栽培が全国１位です。次いで熊本県、北海道です。メロンの旬は初夏で、アンデス・クインシー・タカミなどの種類があります。 家常豆腐
わかめのごま醤油あえ 653キロカロリー 中国の四川省の料理です。「家庭でよく食べられている豆腐」という意味です。豆腐は日本でもよく食べている食材ですが、中国でもよく食べれています。 給食月間
スパイシーポテト イタリアンスープ 661キロカロリー 給食 月間も半月が経ちました。給食や毎日 食べているものについて考えることはできましたか？ 生きていく上で欠かせない「食」についての知識を身につけて、元気に楽しい毎日を送りましょう。 だいこんもち
牛乳 大根もち ６１３キロカロリー 練馬区と言えば「ねりまだいこん」ですが、現在は生産量が少なく貴重な野菜です。今日は大根をすりおろして粉を混ぜて焼いただいこんもちを作りました。中国の料理です。 ねりまキャベツの日
キャベツのミートローフ キャベツのスープ煮 644キロカロリー 練馬区はキャベツの生産が都内ナンバーワンです。今日は練馬産のキャベツが区内の学校給食に無償で提供される一斉給食の日です。北西小では40キログラムのキャベツを使ってミートローフとスープにしました。地産地消給食です。 いわし
キャベツのさっぱり和え みそけんちん 613キロカロリー いわしは昔から日本でよく食べられてきましたが近年 捕れる量が減っています。梅雨時期に水揚げされるいわしは「入梅いわし」と呼ばれ、脂がのっていておいしいと言われています。 |
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