５月１２日の給食は

・ツナトースト
・茎わかめのサラダ
・ポトフ
・牛乳

でした。
ツナトーストは食パンの上に、ツナ・マヨネーズ
・チーズを混ぜ合わせた具をのせて焼いた料理です。
どれも家庭によくある材料なので、
毎日の朝ごはんに作るのもおすすめの料理です。
生徒からもとても人気で、ほぼ完食でした。

５月１１日の給食は

・麦ごはん
・豆腐ハンバーグ
・三色浸し
・ちゃんこ汁
・牛乳

でした。
今回の給食は豆腐ハンバーグでした。
豆腐ハンバーグは、鶏ひき肉の他に木綿豆腐と細かく刻んだ大豆を
加えて、ボリュームのあるおかずにしています。
豆腐は筋肉を作るたんぱく質や骨の成分であるカルシウムが
多く含まれている栄養豊富な食品です。
運動会シーズンの今の時期にぴったりの食材なので
普段の食事からも積極的に取り入れていきましょう。

５月９日（月）より運動会練習が始まりました。コロナ禍ではありますが、新型コロナウィルス対策を徹底し、運動会実行委員がリードしながら、日々の練習に励んでいます。日差しを浴びながら、一生懸命かつ楽しんで取り組む生徒の表情が素晴らしいです。なんとか晴天が続きますように！

５月１０日の給食は

・グリンピースご飯
・さばの文化干し
・小松菜とキャベツのおかか和え
・けんちん汁
・牛乳

でした。
今回の給食はグリンピースご飯です。
今の時期にしか採れない生のグリンピースを使った季節のご飯です。
普段食べられているグリンピースの多くは冷凍や水煮が多く、
その青臭さやぼそぼそとした食感が苦手な人も多いと思いますが
新鮮な生グリンピースは青臭さがなく、甘味があって食べやすいです。
新緑の季節ならではの旬の食材として、
ぜひご家庭でも取り入れてみてください。

５月６日の給食は

・練馬スパゲティ
・コールスローサラダ
・抹茶ケーキ
・牛乳

でした。
今回の給食は、５月２日の八十八夜にちなんで抹茶ケーキを出しました。
八十八夜とは、２月の立春から８８日目のことで、
この時期は朝の冷え込みがなくなることから、
農作物の種まきの目安とされています。
また、「夏も近づく八十八夜〜♪」という茶摘みの歌があるように、
新茶の茶摘みが行われるタイミングでもあります。

５月９日の給食は

・五目うま煮丼
・揚げごぼう
・なつみ
・牛乳
でした。

今回の給食の果物は「なつみ」です。
「夏に美味しく食べられるみかん」を略して
「なつみ」という名前が付けられました。
なつみの木にオレンジ色の実がなるのは普通のみかんと同じ冬ですが、
すぐに収穫して食べるととても酸っぱいため、食べることが出来ません。
そのため、春になるまで木になったまま熟成させる「木成り」という
栽培方法が行われています。

・６月１１日（土）は学校公開を予定しております。
・６月２７日（月）から７月１日（金）まで、学校公開週間を予定しております。

いずれの日程も、保護者・地域の方のご参観をお待ちしております。
受付で、会場図や参観の際の注意点をお配りしておりますので、ご協力をお願いします。

なお、感染症の状況によって、変更することがあります。あらかじめご了承ください。

運動会は５月２８日（土）の予定です。
・ご参観は、各家庭１名まででお願いします。途中、入れ替り可能です。
・来賓、地域の方のご参観はご遠慮ください。
・自転車の利用は、長距離の歩行が困難など、特段の事情のある方のみでお願いします。なお、自転車は西門を入ったところで、指示に従ってとめてください。
・保護者の方の入場は南門です。西門に自転車を駐輪した場合も、南門に回ってご入場ください。

なお、感染症の状況によって変更する場合があります。あらかじめ、ご了承ください。

５月２日の給食は

・かつおとあさりの炊き込みご飯
・五目豆
・生揚げのみそ汁
・牛乳

でした。
今回の給食はかつおとあさりの炊き込みご飯です。
かつおとあさりは今が旬の食材です。
GWに家族で潮干狩りに行ったことがある人も
多いのではないでしょうか。
かつおもこの時期は初鰹のたたきとして
鮮魚売り場で売り出されています。
今回の炊き込みご飯は、生姜をたっぷり加えて作ったので
普段は臭みが苦手で、あさりは残してしまう生徒も
食べやすくておいしかったと感想をくれました。

４月２８日の給食は

・麦ごはん
・ひじきサラダ
・肉豆腐
・パンサンスウ
・牛乳

でした。
パンサンスウとは中華風春雨サラダのことです。
パンは和える、サンは３つの具材、スウは細切り、という意味で
合わせて３種の細切りにした具材の和え物、という意味になります。
暑くなってきたこの時期にぴったりのさっぱりとしたサラダでした。