ご飯　牛乳　練馬キャベツの回鍋肉
豆腐の中華スープ
５９８キロカロリー

　練馬区はキャベツの生産が都内ナンバーワンです。今日は練馬産のキャベツが区内の学校給食に無償で提供される一斉給食の日です。北西小では４０ｋｇのキャベツを使って豚肉といためたホイコーローです。地産地消給食です。

麦ご飯　牛乳　イカねぎ塩焼き
ごぼうのきんぴら　野菜のみそ汁
※食材の変更により「れんこんのきんぴら」を
「ごぼうのきんぴら」に変更しました。
５８８キロカロリー

　噛むことは消化を助ける、脳の働きを良くする、肥満や虫歯を防ぐなど、体によいことがたくさんあります。今日はイカや根菜などの食材を使用した献立です。よく噛んで食べましょう。





　

ナシゴレン（インドネシア）　牛乳
フライドポテト　ソトアヤム（インドネシア）
590キロカロリー　

　「ナシゴレン」はインドネシアのチャーハンで、今日はえびを使ってつくりました。「ソトアヤム」はスパイスをつかった鶏肉のスープです。

麦ご飯　牛乳　とりつくね
おからの炒り煮　キャベツのみそ汁
６１６キロカロリー


　おからは大豆から豆乳をしぼったあとの、残りかすです。残りかすといっても栄養がたっぷりです。その多くが捨てられていますが、今日は野菜と一緒に炒り煮にしました。

豚キムチ丼　牛乳
大根もち　たまごスープ
５９７キロカロリー


　練馬区と言えば「ねりまだいこん」ですが、現在は生産量が少なく貴重な野菜です。今日は大根をすりおろして粉を混ぜて焼いただいこんもちを作りました。中国の料理です。

シュガートースト　牛乳
いんげん豆のトマト煮
５９３キロカロリー


　6月は食育 月間です。「食育」とは食べ物に関することや、選ぶ力を身につけ、正しい食生活を実践できる人を育てることです。