今日の献立は、米粉ポークカレー、牛乳、もやしとわかめのしょうゆ和えです。

今日のカレーのルーは、米粉と米ぬか油で作ったので、乳アレルギーの子も小麦アレルギーの子も食べられるカレーです。
米粉で作ったルーは、小麦粉で作ったルーよりも早めに入れて、加熱時間をかけないと、とろみがつきにくくなります。

皆さん、よく食べていました。