今日の献立は「麦ごはん」「ぶりの梅肉ソース」「ひじきの彩り炒め」「呉汁」です。
「ぶりの梅肉ソース」には、梅干しとねぎを使い、とろっとしたソースを作りました。ごはんがすすむ味になりました。「ひじきの彩り炒め」にはひじき、にんにく、にんじん、ピーマン、赤ピーマン、大豆を使いました。ひじきは真っ黒ですが、いろいろな色の食材を使い、目でも楽しめるように作りました。「呉汁」は大豆をすりつぶした「呉」を入れた汁です。具だくさんに作りました。

今日の献立は「鯛めし」「筑前煮」「野菜のからしあえ」「フルーツみつ豆」です。
今日の「鯛めし」に使用したのは国産の真鯛でした。感染症流行の影響を受けている農業や漁業の方たちを支援するための国の事業により、今回、給食に国産の真鯛が提供されました。鯛がたっぷり入った鯛めしに「美味しかったよ！」の声がたくさんあがりました。

今日の献立は「にんじんとコーンのピラフ」「ヘルシーバーグトマトソース」「小松菜のスープ」「華風きゅうり」です。
「にんじんとコーンのピラフ」は、バターでコクを出しました。にんじんに含まれるカロテンは油と一緒にとると吸収が良くなります。お米は政府備蓄米を使用しました。「ヘルシーバーグトマトソース」は、豚肉、あじ、豆腐を使ったハンバーグです。トマトソースには６種類の調味料とトマトと玉ねぎを使って食べやすく仕上げました。「小松菜のスープ」は春雨入りのあっさりしたスープです。「華風きゅうり」は今日も人気でした。

今日の献立は「ごはん」「チーズタッカルビ」「切り干し大根のナムル」「トックスープ」です。
今日は韓国料理の献立です。「チーズタッカルビ」は、鶏肉や野菜をコチュジャンなどで炒めたタッカルビにチーズをかけて焼いた料理です。配膳しやすく食べやすいように１つ１つカップに入れて作りました。「切り干し大根のナムル」は、切り干し大根、もやし、きゅうり、にんじんをごま油を入れたたれで和えました。切り干し大根の歯ごたえが美味しいナムルになりました。「トックスープ」は中華風野菜スープに韓国のもちトックを入れたスープです。トックを初めて食べた子も多く「もちもちで美味しい！」と話してくれました。

１０月１９日(水)、チョコレートの製造工程について、リモートを活用して学習しました。子供たちは、説明してくださる方の話をしっかり聞くことができました。

１０月１９日(水)、地域を歩いてまわりました。知っているところもありましたが、初めてのところもあり新たな発見がありました。来週は町探検です。訪問するお店の前を通った子供たちがいて、子供たちは今から楽しみにしていました。

今日の給食は「すき焼き丼」「じゃがいもの味噌汁」「みかん」です。
「すき焼き丼」には、豚肉、焼き豆腐、にんじん、しらたき、玉ねぎ、しめじ、小松菜、ねぎを入れました、味付けは酒、しょうゆ、砂糖だけでしたが、それぞれの食材からうまみが出て美味しいすき焼き丼になりました。「じゃがいもの味噌汁」のだしには、宗田鰹の厚削節を使いました。今日の「みかん」は佐賀県産でした。

今日の献立は「チキンカツカレー」「フルーツ紅白白玉ポンチ」です。
明日は運動会です。給食室から応援する気持ちをこめて「チキンカツカレー」を作りました。カレーは、玉ねぎを飴色に炒め、ルウから手作りの光和小特製カレーです。チキンカツも衣に卵を使わずにさくっと仕上がるように作りました。「フルーツ紅白白玉ポンチ」は、いろとりどりのデザートです。運動会の演技では、各学年いろとりどりの衣装や道具を使います。演技の練習も頑張る子供たちへ心を込めて作りました。

今年の運動会では、全学年とも短距離走も行いました。全力で走る子供たちに、保護者の方々から温かい拍手が送られていました。

旗を用いた演技と光和小の伝統・マーチングを披露しました。伝統を受け継ぎ自分たちが新たな時代を築いていくことをテーマに練習してきました。とても迫力のある演技でした。

長袢纏の背中に「夢」の文字を背負い、漁師になりきったかっこよい踊りを披露しました。学年で団結し、動きの揃った演技をしました。

沖縄本土返還50周年の年に「ダイナミック琉球」を踊りました。心を一つに頑張り、ダイナミックな演技になりました。

傘を使ったダンスを「ツバメ」「RAIN」の曲に合わせて踊りました。傘をステッキのように使ったり、開いたり閉じたりと様々な動きに挑戦しました。

思わず一緒に踊りたくなるような「Happiness　is here!]の曲に合わせて息の合ったダンスを披露しました。

小学校で初めての運動会。ポンポンをフリフリして、元気いっぱい「ドラえもん」の曲で踊りました。

10月15日（土）、運動会が行われました。スローガン「一生懸命に取り組み、笑顔あふれる運動会にしよう」のもと、子供たちは友達と心を一つにして練習を積み重ねてきた成果を存分に発揮しました。保護者の皆様の温かい拍手は、子供たちにとって何より嬉しかったのではないかと思います。学年ごとの校庭の入れ替わりをはじめ、様々なご協力をいただき感謝申し上げます。また、PTA役員、委員の方々には準備から当日まで本当にお世話になり、ありがとうございました。

今日の献立は「五目あんかけ焼きそば」「アロエヨーグルト」です。
「五目あんかけ焼きそば」には、１２種類の食材を使いました。ベースには鶏ガラを濃く煮出したスープを使い、それぞれの食材のうまみがいっぱいのあんかけになりました。「アロエヨーグルト」には、アロエとパインを入れました。アロエを初めて食べる子もいましたが「ぷるぷるで美味しかった！」「また出してほしい！」と言ってくれました。

１０月１４日（金）、朝小雨のため、校庭でのリハーサルから体育館での練習に変更となりました。１年生から６年生が学年ごとに体育館で練習を行いました。運動会のスローガン「一生懸命に取り組み、笑顔があふれる運動会にしよう」のもと、明日の運動会に向けて一生懸命に練習しました。光和小学校みんなにとって最高の運動会になるように頑張ります。

今日の献立は「セサミトースト」「きのこのクリームスープ」「アップルキャロットゼリー」です。
「セサミトースト」は、ねりごま、いりごま、すりごまの３種類のごまを使ったトーストです。ごまの香ばしさが美味しいトーストになりました。ごまには、成長期に必要なカルシウムなどがたくさん含まれています。「きのこのクリームスープ」には、しいたけ、しめじ、マッシュルームを入れ、秋らしいクリームスープになりました。「アップルキャロットゼリー」は、すりおろしたにんじんとリンゴジュースで作ったデザートです。甘みにははちみつを使いました。今日は４時間授業でしたので、配膳しやすく食べやすい献立でした。

今日の献立は「麦ご飯」「鮭のもみじ焼き」「かみかみごぼう」「具だくさんのすまし汁」です。
「鮭のもみじ焼き」は、すりおろしたにんじんを入れた紅葉色のソースを鮭にかけて焼きました。旬の鮭を使い、目でも舌でも秋を感じる料理でした。「かみかみごぼう」はかむほどに美味しくなるごぼう料理です。かむことを意識して食べてもらうためにこの料理名になっています。「具だくさんのすまし汁」には８種類の食材を入れました。かまぼこは、黄色い銀杏の形をしたものを入れました。