先週、茶道部の活動の様子を見せてもらいました。茶道部はセミナーハウスの２階の和室で活動をしています。コロナ禍で一時活動できませんでしたが、今は地域の方に指導を受け、自分が点てたお茶は自分で飲むという方法で、感染予防に努めて活動しています。

７月８日（金）１年生の技術科の授業を参観しました。この日はこれから木材加工などをする際に必要な技術、製図の基礎となる書き方の学習、「等角図」の書き方を学びました。先生がタブレットを使って例示し、生徒は様々な立体を定規を使って等角図にする練習をしました。みんな、熱心に取り組んでいました。

７月８日（金）若手教員の研究授業が行われ、３年生の国語科の授業を参観しました。「パブリック　スピーキング」という単元で、現代社会の中で主張したいテーマを自分で探し、スピーチ原稿を作成し発表する学習です。この日は効果的に発表するための構成や話し方の技について考え、それを皆で共有する活動でした。皆、タブレット端末を使って原稿を書き、互いに読み合い、工夫した点を交流していました。これまでの学習を生かした工夫が随所で見られました。さすが、３年生。

７月６日（水）２年生では、今月１２日予定の上級学校訪問に向けた準備が進められています。この日は訪問先の高校での立ち居振る舞い、マナーについて画像を見ながら学習していました。これは３年次、進路面接にもつながる学習です。生徒も真剣に見て学んでいました。

７月６日（水）今週から始まった１０組の水泳指導の様子を参観しました。それぞれの泳力に応じて、先生方から指導を受けて練習に励んでいました。お天気も暑すぎず、気持ちよさそうでした。

７月６日（水）本校セミナーハウスで第３回運営委員会が開催されました。各委員会からの報告では、学級代表から卒業記念品やPTA会費の集金の状況、１０組進路勉強会、教養からはお譲り会について、選出管理からは「選管ニュース」の発行についてなどがありました。校外活動報告では中Ｐ連情報交換会の報告などがありました。また、後半は貴重な情報交換なども行いました。皆様お忙しい中、ありがとうございました。

　７月５日（火）３年ぶりにオーケストラ鑑賞教室が、練馬文化センター大ホールで行われました。当日は天候にも恵まれ、２年生と１０組の生徒が参加しました。アンコールも含め全６曲を楽しみました。生徒たちもとても満足していたようです。

★ごはん(ふさこがね) 手羽先風から揚げ　野菜とわかめのごま酢和え　八丁味噌の赤だし　牛乳★

今年度は月1回「米と味噌の日」として様々な品種の米と様々な種類のみそを食べる日を作っています。

第4弾は千葉県産「ふさこがね」と八丁味噌です。
ふさこがね：千葉県でのみ栽培されている品種。粒が大きくふっくらした炊き上がりで見た目にもおいしそうなお米。やや柔らかく、香りはひかえめ。
八丁味噌：中京地方（愛知・三重・岐阜）でよく食べられている味噌。
大豆、塩を原料として作られる。熟成期間が長いため濃い茶色になり、強い旨みとコクが感じられる。見た目ほど塩分濃度は高くない。

★あなご入り夏ちらし 切干大根の和え物 天の川汁 星空ゼリー 牛乳★

　7月7日は七夕です。七夕は日本、中国、韓国などにおける節句のひとつで、織姫と彦星が一年に一度だけ会える日として、この日に短冊に願いを書いて竹にくくると願いが叶うといわれています。
今日は星や天の川をイメージした七夕献立にしました。彩りきれいなちらし寿司やスープに入っているオクラ・星の麩・星型かまぼこ、ゼリーの星型のナタデココは「空に瞬く星」を、そうめんは「空に流れる天の川」を、ゼリーのみかんは「空に輝く月」をイメージしています。

★胚芽パン　ムサカ　レヴィスィア　牛乳★

　今月のラッキースター献立は『ムサカ（野菜のグラタン）』です。クラスで1つ、星形の人参が隠れていました。
ムサカはギリシャで食べられている伝統的な野菜料理です。なすやマッシュポテト、ミートソース、ホワイトソースを順に重ねて作るグラタンやラザニアに似た料理です。中東が発祥といわれ、トルコやエジプトなどでも食べられています。
レヴィスィアはひよこ豆を使ったスープです。

★高野豆腐のそぼろ丼　スナックゴーヤ　塩豚汁　牛乳★

　ゴーヤは別名「にがうり」や「つるれいし」と呼ばれる沖縄野菜です。表面のごつごつした形が特徴で、にがうりという名前のとおり苦みがあります。ビタミンＣがとても多く、免疫力を高めてくれます。通常ビタミンＣは熱に弱く調理をすると減ってしまいますが、ゴーヤのビタミンＣは熱に強く調理をしても減らないので、ゴーヤチャンプルやみそ汁の具など加熱する料理にも向いています。　
今日はゴーヤを揚げて甘辛いたれにからめました。揚げることで苦みが減って食べやすくなっています。

★麦ご飯 さばの文化干し 豚肉となすのみそ炒め 冬瓜入りかきたま汁 牛乳★

　今日の汁物には冬瓜（とうがん）が入っています。冬瓜はウリ科に属する野菜の一種で、大きいものだと10kgを超すものもあるとても大きな野菜です。冬瓜は冬の瓜(うり)と書きますが、夏が旬です。『冬』という字がついているのは 冬に収穫するという意味ではなく、貯蔵性が高く夏に収穫したものでも冬までもつ、という意味からだそうです。90％以上が水分で、昔からむくみをとったり熱を下げる効果があるといわれています。

７月４日（月）６校時終了間際に、地震発生を想定した避難訓練を実施しました。これまではコロナ禍や天候不順などで、校庭に避難するまでできていなかったので、ようやく実施することができました。久しぶりでしたが、生徒たちは冷静に私語を慎み、しっかり避難することができました。

７月４日（月）１年生の国語の授業を参観しました。この日は、タブレットを使って国語の時間に作成した「レポート」に基づいて、発表する時間でした。すでに情報を共有化してあり、発表者はレポートをうまくまとめて班内で発表します。声の大きさや間の取り方、強弱など工夫した発表をお互いに評価しました。

７月４日（月）全校朝礼をリモートで実施しました。校長は６月末の「男女平等参画週間」にちなんだ男女平等参画社会の実現に向けた話をしました。また、文化行事委員長が、３年ぶりの合唱コンクールに向けたスローガンを発表しました。それは「lieto（リエート）全力の感動を届けよう」です。この「lieto（リエート）」は音楽符号で「明るく」「快活に」というような意味があるそうで、合唱コンクールができる喜びと皆で素晴らしい歌声を創りだそうという思いが込められているそうです。
　最後に、バドミントン部と卓球部の表彰をしました。両部とも都大会出場決定おめでとう。ぜひ都大会でも頑張ってください。期待しています。　

６月２９日（水）１０組の保健体育の授業で、若手教員の研究授業が行われました。内容はバスケットボールで、シュートの練習をしていました。２名の先生でシュート体勢の見本を示し、実際に何度もシュートの練習をしました。たくさん入った生徒もいて楽しく学習できました。

６月２９日（水）３年生の社会科の授業を参観しました。この日は、歴史の授業で「近世」と「近代」の違いをテーマ別にインターネットで調べ、授業の最後に発表する活動でした。生徒はタブレットを活用して、情報を収集してグループ内でシェアしていました。

★たこめし　千草蒸し　さつま汁　さくらんぼ　牛乳★

　7月2日は半夏生です。半夏生は、夏至から数えて11日目にあたる日のことで、農家では田植えを終わらせる目安の日とされていました。この日には地域によって昔からタコを食べる風習があります。これは作物がタコの足のように大地にしっかりと根を張ることを祈願する意味がこめられているそうです。
　タコにはつかれを回復させてくれるタウリンや味覚や嗅覚を正しくしてくれる亜鉛がたくさんふくまれています。

★衣笠丼　かぶのあさ漬け　ゆば入りすまし汁　水ようかん　牛乳★

　今日は京都の郷土料理です。毎年6月30日は夏越の祓として、「半年間のけがれをはらい、残り半年の無病息災を祈願する」という行事が日本各地の神社で行われています。この夏越の祓の日に、京都では水無月という和菓子を食べる習慣があります。水無月は白いういろうに甘く煮た小豆がのっています。給食では同じ小豆を使った水ようかんにしました。
　衣笠丼は京都発祥のどんぶりです。また、すまし汁に入っている湯葉は京都を代表する食材です。

★五穀ごはん 魚とさつまいもの甘辛煮 のりおひたし 豆腐のみそ汁 牛乳★

　五穀ごはんには米の他に5種類の穀物が入っていますが、なにかわかりますか？正解は、もち米、麦、きび、あわ、黒米です。
黒米は古代米の一種で、黒い色をしたお米です。これは果皮と種皮の部分に青紫色の天然色素、アントシアニンが含まれているからです。白米と混ぜて炊くと紫色になるため、昔からお祝い用のお米として重宝されてきました。白米と比べるとビタミンＢ１は約5倍、ビタミンＢ2は約4倍、食物繊維は約6倍、カルシウムは約2倍と、栄養豊富な食材です。