★煎り玄米ご飯 魚とさつまいもの甘辛煮 野菜のごま和え いちょうかまぼこのすまし汁 牛乳★

　魚とさつまいもの甘辛煮に使っている魚は「かじき」です。かじきは鋭く伸びた上あごで舵木（船の舵をとる堅い板）を突き通すことから舵木通しと呼ばれ、それが縮まって「かじき」という名前になったと言われています。味にくせがなく、切り身に骨がないので魚が苦手な人にも食べやすいといわれています。タンパク質がとても多いので、成長期のみなさんやスポーツをする人にもおすすめです。 　　
　煎り玄米ごはんは一度煎った玄米をお米と一緒に炊いています。玄米の甘みがでて香ばしくなりおいしいですよ。

★鮭ずし キャベツのあっさり和え れんこんつくね汁 菊花みかん 牛乳★

　今日のごはんには秋〜冬が旬の鮭を使っています。鮭は秋になると川を逆に上るので『秋鮭』（別名、秋味）といわれます。旬とは外れますが夏の海でとれたものも『時鮭』とよばれて脂がのっておいしいとされています。
　鮭は身が赤い魚ですが、赤身ではなく白身に分類されます。タンパク質やビタミンＡ、ビタミンＤ、ＤＨＡなどが豊富です。ビタミンＤにはカルシウムの吸収を高めてくれる効果があるので、牛乳などカルシウムが多い食材ととるのがおすすめです。

★五目肉うどん　野菜のごまみそ和え　かぼちゃマフィン　牛乳★

　10月31日はハロウィンです。今日はハロウィンにちなんでかぼちゃのマフィンを作りました。
　アメリカのハロウィンでは魔女やおばけに仮装した子供たちが「トリック・オア・トリート」（お菓子をくれないといたずらしちゃうぞ）と言っていろんな家にお菓子をもらい歩いたり、かぼちゃをくりぬいて形を作り中にろうそくをたてる『ジャックランタン』を作ったりします。最近は日本でも仮装するハロウィンが一般的ですが、仮装以外のイベントも楽しそうですね。

１０月３１日（月）オンラインで全校朝礼を実施しました。内容は１１月の「ふれあい月間（いじめ防止強化月間）」に向けた校長講話、生活指導主任による衣替えや冬時程など学校生活の話、合唱コンクールをはじめとする表彰でした。
写真右　生活指導の話　合唱コンクール表彰　部活動表彰（バドミントン女子、陸上女子、ソフトボール）

１０月２８日（金）区教育アドバイザーを招いて、２年次授研究授業（国語科）を実施しました。内容は魯迅の小説「故郷」でした。タブtレットを使って調べた時代背景をもとに、作者が登場人物をとおして描きたかったテーマについて考えました。グループ討議では活発な意見交流ができました。

１０月２７日(木）放課後、華道部の活動を初めて見学することができました。ちょうど、ハロウィンの時期と重なり、生け花の材料もテーマはハロウィンでした。素材は、ドラゴンヤナギ、トウオガラシ、ユーカリ、オキナワススメウリです。部員はそれぞれ自由な発想で大きな作品からかわいらしい作品まで色々あり、楽しかったです。
ここに掲示した作品以外は部活ページにアップしてあります。

★鯛めし じゃこと小松菜炒め 白玉入りいも炊き みかんゼリー 牛乳★

　コロナの影響を受けている国産農林水産物等を学校給食へ提供する取り組みとして、今年度は『愛媛県産真鯛』の無償提供を受けることができました。角切りの鯛を約30kg届けてもらいました。今日はそれに合わせて愛媛県の郷土料理にしました。
　いも炊きは鶏肉、里芋、こんにゃくなどの具材を煮込んだ鍋料理で、350年以上前から食べられています。愛媛県では秋に月見を兼ねて、野外（河原など）で芋を炊き、それを肴に大勢で宴会をするそうです。楽しそうな行事ですね。

★ごぼうのハヤシライス　秋味のサラダ　柿　牛乳★

　今日の果物は秋が旬の柿です。今日は練馬区産です。
柿にはいろいろな種類がありますが、大きく分けて甘みの強い甘柿と渋みの強い渋柿の２種類に分けられます。普段スーパーなどで売られているものは甘柿ですが、本来柿は渋いもので、渋柿の種類もたくさんあります。渋柿はそのまま食べると渋いので、昔から渋抜きをしたり干し柿にしたりと、いろいろな工夫がされてきました。
　柿にはみかんの約2倍のビタミンCがふくまれます。ビタミンCは免疫力を高めてくれるので、風邪の予防に効果があります。

★麦ごはん　さんまのかば焼き　磯和え　豚じゃがみそ汁　牛乳★

　今日の魚はさんまです。さんまは秋が旬の魚で、秋に脂がのっておいしくなります。「かば焼き」は魚を開いて骨をとり、揚げてたれをつけた料理で、甘辛いたれがごはんにもよく合います。
　さんまは漢字では秋刀魚(さんま)と書き、「秋に獲れる刀のような形をした魚」という意味があります。さんまの脂には頭の働きをよくするＤＨＡやコレステロールを減らす働きのあるＩＰＡがたくさんふくまれています。

★メープルフレンチトースト シーザーサラダ サーモンチャウダー 牛乳★

　今日は世界の料理、カナダです。
カナダは世界中の様々な国からの移民を受け入れているので、イギリス料理やフランス料理などいろいろな料理に影響を受けています。
　メープルシロップはカナダの名産品で、世界一の生産国です。サトウカエデなどの樹液でできた甘味料で、独特な風味があります。また、鮭の消費量が非常に多く、輸出量も世界最大です。今日はメープルシロップを使ったメープルフレンチトーストと、鮭を使ったサーモンチャウダーにしました。

★高野豆腐の卵とじ丼 野菜のツナ和え 揚げアップルパイ 牛乳★

　高野豆腐は豆腐を凍らせ熟成させた後乾燥させた保存食です。冬に豆腐を屋外に放置してしまったことから偶然発見された製法といわれています。豆腐より栄養価が高いのが特徴です。
　今日の餃子の皮に包まれているのは、餃子ではなくアップルパイです。りんごや砂糖で作ったりんごフィリングを包み、油で揚げています。通常アップルパイはパイ生地に包まれていますが、ひとつひとつ包むのが大変なので手軽に作れる餃子の皮を使いました。ぱりぱりとした食感がおもしろいですね。

１０月２７日(木)　午後３時３０分より、本校の生徒会と大泉・大六・大東の小学校３校の児童会役員による「いじめ防止意見交換会」がＺＯＯＭを介して実施されました。本来は会場に集まって実施したところですが、感染症予防のためこの形式をとりました。
　今回は、中学校生徒会や専門委員会の取組を紹介し、小学校の児童会から質問を受けました。生徒会の説明の後、児童からは「成果はあがったのか」「全校のいじめに対する意識は」などの質問がだされました。
　こうした小中連携の取組をしっかり行い、小中ともに安心して学校生活が送れるようになるとよいですね。

１０月２７日(木)　２年生は保護者も含めて、高校入学選抜についての学習会を開催しました。２年生は、中学校生活も半分が過ぎ、３年生から伝統を引き継いて、大中の中心となっています。これからの中学校生活をどのように過ごしたらよいか、豊かな自己実現に向けた進路選択をしてほしい、その準備に入るための学習会でした。ぜひ、今日の内容を受けてご家庭で進路選択についてお話しいただければと思います。どうぞ、よろしくお願いいたします。

１０月２７日(木)　区教育アドバイザーを招いた初任者の研究授業が行われました。この授業は「地震」についての学習でした。地震の観測データを活用して発生時刻を求める内容で、基本的な考え方を学び、小グループに分かれて課題に取り組みました。グループによっては、早く課題を解いた生徒が他の生徒に説明したり分からない生徒が質問したり、主体的に学び合う姿が見られました。

１０月２６日（水）現１年生（１０組含む）が実施する令和６年度の修学旅行（京都・奈良方面）の様々な手配をする、旅行業者の選定委員会を開催し、旅行会社４社の中から２社が参加しました。また、保護者の代表の方にも５名参加していただきました。２社の説明を聞き、質疑応答も活発に行われました。この後、保護者代表の評価やご意見も参考にしながら業者を選定してまいります。

１０月２６日（水）英語科の校内研究授業を参観しました。ＡＬＴがキャスターをまねて話す英語ニュースの内容を聞き取る活動や、ＳＤＧ'ｓに関わる環境についてスピーチする練習等、楽しく意欲的に学習していました。スピーチは、タブレットのプレゼンテーションソフトも使っており、11月に本番を予定しているそうです。こちらも楽しみです。

１０月２５日（火）午後、大泉第六小を会場に、大泉小、大泉東小と本校の４校で、第２回目となる小中連携　校区別協議会を開催しました。本地区では、コロナ禍で学級閉鎖などもあるため、授業参観は実施せず、教員間の情報交換を行いました。内容は、児童生徒の情報交換や不登校、ヤングケアラー等の教育課題について話し合いました。

１０月２５日（火）家庭科の１年生の授業では、調理実習が始まりました。この調理実習もウィズコロナの時期に入り、感染予防に努めながらの実施となっています。生徒たちも協力して調理実習を進めていました。

１０月２２日（土）標記の第５８回練馬区中学校英語学芸会が生涯学習センターホールで開催されました。本校はコーラス部が参加し、「Sound of music」を歌いました。ステージと客席がとても近いので、緊張したようでしたが、精一杯歌声をとどけました。結果発表では、努力が認められ賞状を頂きました。

１０月２１日（金）５時間目、理科の３年生の授業を参観しました。このところ３年生は「宇宙と地球」について学んでいますが、この日は「月の見え方」について学習しました。実際に月の満ち欠けを観察することができないので、ピンポン球を月に見立てて考え、月の見え方をグループで話し合い、月の見え方を写真に撮ってジャムボードに記録していました。