12月14日、ゆめりあホールで税の作文の授賞式が行われました。書写や絵葉書などの表彰もありました。
本校からも受賞者が参加しました。
部活動だけでなく、こうした学習成果でも多くの方に認められる生徒がいることをうれしく思います。

２学期も残り２週間を切り、３年生は受験に向けて面接練習が終盤になりました。
第１段階は個人面接を担任と行い、第２段階は集団面接を学年教員と行い、第３段階は個人面接を校長先生もしくは副校長先生と行います。
終わった後は面接カードにフィードバックがあり、それを見返して、本番に備えていきます。
面接を終えると、ほっとした様子で出てくる生徒もいれば、自信たっぷりで出てくる生徒もいました。面接は作法も大事ですが、それよりも自分がこれまで頑張ってきたことを面接官にわかりやすく伝えることが大切です。３年生の皆さんは自信をもって臨むようにしてください。頑張れ！受験生！

12月10日のダンス発表会、多くの保護者の方にご参観いただくことができました。学年入れ替え制の短い時間ではありましたが、1・2年生の笑顔や努力する姿を見ていただくことができたと思います。
保護者アンケートでは、励ましの言葉をたくさんいただきました。生徒達だけでなく、教職員にも言葉を寄せてくださった方が多くいたことを感謝しております。
ここのところ、石西中にはうれしいご連絡が続いています。
落とし物を届けた生徒への感謝のご連絡をくれた、小学校の保護者の方。
学校にやってきた迷い犬の飼い主の方からの素敵なお花の御礼。写真は、いただいたお花です。

日常の生徒の様子が、こうして学校に伝わるのだろうと思います。
支えてくださっている地域、保護者の皆様に改めて感謝申し上げます。

12月9日の給食は

・ビビンバ
・キムチチゲスープ
・紅まどんな
・牛乳

でした。
今回の果物は紅まどんなです。
紅まどんなは近年人気が高まっている柑橘で、
ゼリーのようなプルプルの果肉と強い甘みが特徴です。
お歳暮などの贈り物としても人気が高い品種で
生徒たちもその美味しさに驚いていました。

12月12日の給食は

・高野豆腐のそぼろごはん
・みそじゃが
・野菜椀
・牛乳

でした。
今回の給食は高野豆腐のそぼろごはんです。
高野豆腐は凍り豆腐とも呼ばれていて、
豆腐を凍らせ、更に乾燥させて作る保存食です。
一見渋いメニューですが、具材のうま味を高野豆腐がよく吸っていて
ご飯がすすむ、美味しいメニューだったと好評でした。

12月13日の給食は

・菜飯
・ししゃもの香り揚げ
・五色煮
・牛乳

でした。
今回の給食は五色煮です。
五色煮はその名の通り、5色の食材を使った煮物です。
日本料理には、調理や盛り付けに
5つの色を大切にするという考え方があります。
その色は赤、黄、青（緑）、白、黒の五色で、
今回もにんじん（赤）、コーン（黄）、さやいんげん（緑）、
じゃがいも（白）、しいたけ（黒）でそれぞれの色を表現しました。
彩りを大切にすることで、料理が美味しそうに見えることはもちろん、
栄養バランスも良い食事になります。

12月10日ダンス発表会がありました。
本番では、どのクラスも練習成果を十分に発揮し、満足した顔が見られました。
来週には優秀賞の結果が出ますが、クラスで何かを作り上げる経験は何物にも代えられません。本当によく頑張りました！

12月8日の給食は

・セルフあんパン
・小松菜サラダ
・かぶのシチュー
・牛乳

でした。
今回の給食はセルフあんパンです。
今回のあんこは、給食室で小豆から炊いて作っています。
美味しいあんこを作るのはとても難しいのですが、
朝から調理員さんが手間暇かけて丁寧に作ってくれました。
手作りならではの甘さ控えめのあんこで
あんこが苦手な人でも食べやすかったようです。

12月7日の給食は

・小松菜ライスのトマトクリームソース
・ツナドレサラダ
・牛乳

でした。
今回の給食は、小松菜ライスのトマトクリームソースです。
小松菜は冬が旬の野菜です。
江戸時代に小松川（現在の東京都江戸川区周辺）で
栽培されていたことから、コマツナと名付けられました。
今も東京での栽培が多く、栄養価も高いので、
本校の給食には欠かせない野菜です。
小松菜入りのバターライスとトマトクリームソースが合わさると
彩りもよく、クリーミーな味がしてとても美味しかったと
生徒から好評でした。

12月6日の給食は

・麦ごはん
・かつおのこはく煮
・沢煮椀
・青大豆入りおひたし
・牛乳

でした。
今回の給食はかつおのこはく煮です。
こはく煮とは、しょうゆと砂糖で作った甘辛いたれで煮た料理で
黄褐色の見た目が琥珀に似ていることからこの名前がついています。
かつおはすこし臭みがある魚ですが、
生姜やしょうゆでしっかり下味をつけているので
食べやすい味になっています。

１２月５日の給食は

・大根ごはん
・マーボー大根
・即席漬け
・牛乳

でした。
今回の給食は、練馬大根一斉給食です。
前日の１２月４日に開催された練馬大根引っこ抜き大会で採れた練馬大根が
区内の小中学校の給食の材料として配られました。
練馬大根は練馬区生まれの江戸東京野菜で、
その長さは７ｃｍ〜１ｍと、普通の青首大根の２倍近い大きさです。
見本としていただいた練馬大根を事務室前に飾ったところ、
多くの生徒が興味津々で、練馬大根の大きさに驚いていました。

12月2日の給食は

・シーフードカレー
・フレンチサラダ
・みかん
・牛乳

でした。
今回の給食はシーフードカレーでした。
カレーの中には、えび・あさり・いかの魚介類がたくさん入っています。
普段のチキンカレーやポークカレーとは一味違う、
魚介の出汁がよく効いたカレーです。

12月1日の給食は

・五目ひじきご飯
・豆腐ハンバーグ
・冬野菜の味噌汁
・牛乳

でした。
今回の給食は、冬野菜の味噌汁です。
これからの冬に旬を迎える、かぶ・白菜・ねぎと
かぼちゃ、しめじが入った具だくさんの味噌汁です。
冬野菜は、寒い冬でも凍らないようにするため、
細胞内にたくさん糖をため込んでおり、
他の季節に採れたものよりも甘みが強いのが特徴です。
また、冬野菜にはミネラルやビタミンが多く含まれているので、
風邪予防にも最適です。
しっかり食べて、寒い冬を乗り切っていきましょう。