今日のメニュー

ゴマと青大豆のごはん、鮭のすだち焼き、塩昆布あえ、けんちん汁、牛乳

　一般社団法人和食文化国民会議という団体があり、今日、１１月２４日は語呂合わせで(いい日本食の日)“和食の日”と定めているそうです。平成２５年に和食はＵＮＥＳＣＯの無形文化遺産に登録され、世界から注目されています。
　今日のゴマと青大豆ごはんはごはんと一緒に青大豆が炊き込まれていて、それにゴマが振りかけられています。ゴマは中東カタールでも食されていて、日本がドイツに逆転勝利しの原動力になった食事だといわれています？おかずの鮭は典型的な日本食、昆布和えと一緒に食べるとバッチグーです。大根、里芋などが入ったけんちん汁は秋を感じさせる代表的な料理で、これに牛肉が入って入れば、山形県の郷土料理いも煮を思い出させます。

今日のメニュー

親子丼、ヤムウンセン、ジャガイモと大根のみそ汁、牛乳

　親子丼は半熟の卵が乗っているのがベストですが、学校給食ではそれができませんので、よく火を通した卵、玉ねぎ、かまぼこ、鶏肉が入っている親子丼でした。つゆだくにしてもらったご飯と汁を良く混ぜていただきます。口いっぱいに甘辛い汁と卵が広がってとてもおいしいです。ヤムウンセンはタイのサラダで、春雨サラダにエビが乗っていて、ドレッシングにはタイの魚醤ナンプラーが入っていて少し酸っぱい感じがしていました。親子丼を二口、サラダを一口のペースで食べていくと丁度良いテンポであっという間に完食してしまいました。

今日のメニュー

麦ごはん、アジのさんが焼き、野菜椀、みかん、牛乳

　アジやイワシを包丁でたたいて、味噌やショウガを入れて焼いたものをさんが焼き、生で食べるものをナメロウといい、千葉県を代表する郷土料理です。青魚の臭みをショウガと味噌で消して、おいしくいただけます。ＡＬＴのセレステ先生はフィッシュバーカーＧｏｏｄと言いながらおいしそうに食べていました。私はやはり生が一番。でも学校給食では生は出せないので残念です。頭の中でナメロウをつまみながらグググ・・と一杯。おっととんでもない妄想をしてしまいました。失礼しました。

今日のメニュー

きびごはん、さんまの蒲焼き、野菜の生姜醤油、さつま汁、牛乳

今日は「さんまの蒲焼き」です。
さんまは漢字では「秋刀魚」と書くように、刀のように細長い形を
している秋が旬の魚です。さんまには血液の流れをよくするといわれる
EPA（エイコサペンタエン酸）が含まれていて、脳梗塞・心筋梗塞などを
予防する効果があるとされています。また、DHA（ドキサヘキサ
エン酸）も豊富に含まれていて、悪玉コレステロールを減らす作用や
脳細胞を活発化させる効果もあるとされています。

また、今日は給食試食会があり、４５名の保護者の方に給食を
試食していただきました。
お忙しい中ご参加された皆さま、ありがとうございました。

　
　２１日(月)朝、全校朝礼をＺｏｏｍにて行いました。最初に校長先生、生活指導の日座先生から最近コミュニケーションが不足していて、トラブルが発生することが増えている。先ずは挨拶をしようとのお話がありました。続いて表彰が行われ、英語劇の演劇部、都大会の陸上部、支部大会優勝の男子ソフトテニス部が表彰を受けました。しばらく表彰をする時間が取れなかったので、今日はたくさんの表彰が行われていました。

　１８日(金)１年生は校外学習として都内巡りに出かけました。今回の目的は“SDGs”をテーマに東京での良い社会をつくるための工夫を調べようということで上野や浅草、芝などの町に出かけ、美術館、博物館、資料館、神社仏閣などを訪問して、それぞれの場所の環境への取り組みについて取材をしてきました。朝８時１０分頃から石神井公園駅に集合、電車、バスを使って目的地に移動し、見学、取材を行いました。初めて生徒同士で電車に乗る人もいて、少し緊張しながら校外学習に参加する人たちもいました。この後、見学したこと、取材してきたことを各班でまとめ、発表します。どのようなものになるのか今から楽しみです。

今日のメニュー

黒糖パン、シェパードパイ、ジュリエンヌスープ、牛乳

　今日のメニューは「ハリーポッターと秘密の部屋」でホグワーツ魔法学校で食べられていた料理です。シェパードパイはミートソースにマッシュポテトをのせて焼いたイギリスの家庭料理で、シェパードは羊飼いのことで食べきれなかったラム肉をパイにして食べていたようです。スープはキャベツ、ニンジン、玉ねぎなどが入っていて野菜の甘さがｇｏｏｄです。パンにつけて食べました。

　１６日(水)日本教育公務員弘済会東京支部から本校にチューリップの球根４５０球、ムスカリ１００球が贈呈されました。これは本校から共済会が行っている緑化運動への応募をして、その活動が認められたものです。球根はＩ組の生徒を中心に学校の周辺に植えられ、春頃にきれいな花を咲かせてくれます。どんな花が咲くか今からとても楽しみです。共済会の皆さんありがとうございました。

今日のメニュー

麦ごはん、茎わかめのサラダ、すきやき煮、夕焼けゼリー、牛乳

　図書コラボの３日目。今日のメニューは柏井壽さん原作の「鴨川食堂　しあわせ」に登場してくる“すきやき”です。ついに出ました牛肉！一昨年の牛肉のステーキ以来の牛肉です。前回は国から支給された和牛でしたが、今回は学校予算で購入しました。やはり、豚や鳥とは違います。何度噛んでも牛肉でした。甘めの汁たっぷりつかった牛肉を豆腐やネギといっしょに箸に掴んで口の中へ、口いっぱいに広がる牛肉のしらべ。もうたまりません。思わずごはんにのせて、つゆだくでいただきます。ごはんと一緒に口の中で牛肉がワルツを踊っています。時々茎わかめを食べて落ち着かせ、再度口の中へ・・・やめられない、止まらない。美味しいものを食べるとメガネが落ちるんですよ。オッと大村崑さんになってしまいました。　牛肉っていいものですね。(水野晴朗さん)それではさようなら!さようなら!(淀川長治さん)。いろいろな人が乗り移ってしまいました。

　コラボをしている期間、図書室には紹介された本が展示されています。給食を食べた後、図書室の本もぜひ読んでください。

今日のメニュー

豆入りわかめごはん、揚げ餃子、秋の実り汁、牛乳


　図書コラボ給食２日目、今日は紙吹みつ葉原作の「美味しい給食　餃子とわかめごはんの好敵手」がテーマです。給食をこよなく愛する主人公甘利田先生がカラッと揚げた揚げ餃子の食感とわかめごはんに感動する内容が書かれています。みそ汁にはサツマイモ、油揚げ、大根、ニンジンなどが入っていて味のバランスもｇｏｏｄでした。今日は朝からシトシトとあめが降っていましたが、給食で身も心も温まりました。

今日のメニュー

ハヤシライス、れんこーんサラダ、リンゴ、牛乳


　ハヤシライスというと子供の頃コマーシャルでやっていた“ハヤシもあるでよ”というキャッチコピーが思い出されます。南利明さんというコメディアンが当時流行っていたオリエンタルカレーのコマーシャルの中で言っていたコピーです。本当に美味しそうでした。そのハヤシライスが今日のメイン。東野圭吾原作の「流星の絆」という作品の中に登場してくるそうです。犯人に結び付く決めてとなったハヤシライスの中に入っている隠し味を本日の給食にも使っているそうです。何なのかは教えてもらえませんでした。レンコンサラダは薄く切ってあって、自分でマヨネーズと混ぜるようになっていました。マヨラーとしてはもう少しマヨネーズが欲しかったです。リンゴも甘酸っぱくてとてもＧｏｏｄでした。

　１４日(月)朝、今月の生徒会朝礼が行われました。今回も各委員会から今月の活動などについての説明がありました。１年生は校外学習への取り組みについての説明があり、事故なく実施できることへの協力が呼び掛けられていました。生徒会本部も意見箱への投書用紙の変更についての説明やデモクラチア(生徒会発行)への投書紹介についての説明も併せて行われていました。どの委員会も積極的に活動が進められています。

　１１日(金)テスト２日目。朝７時３０分頃、今日は自分の教科のテストがあるのでいつもより少し早めに出勤しました。すると職員室前で先生と生徒がプリントを見ながら勉強していました。いつもより早く登校して先生に質問しているようです。先生もそれに答えながら解説をしていました。生徒は３年生、３年生ともなると必死です。朝早くから先生を捕まえて真剣に勉強しています。この勉強が実を結ぶことを期待しています。

今日のメニュー

麦ごはん、豆腐と木耳のスープ、豚肉とキャベツのみそ炒め、牛乳

　練馬と言えば大根、キャベツ、アニメーション。アニメーションは食べられませんが、大根とキャベツは練馬の特産、ねり丸キャベツとしてブランド化されています。キャベツ界のＧｕｃｃｉ？とのうわさもあるほどです。今日のキャベツは土支田産のものだそうです。外側の葉をむいていくと次第に白い葉が見えてきて色白の美しいキャベツに変身します。むいた葉っぱを小さく切って豚肉と一緒に炒め、みそで味付けをします。これで回鍋肉の出来上がりですが、学校給食はそんな甘いものではありません。さらに厚揚げ、ニンジンなどを加えて栄養たっぷり。だからみそ炒めと名乗っているのです。ごはんにのせてかき込みます。よく噛んで口に残っているところでスープをゴクリ。一緒に木耳も口の中に入って来て、思わずむせてしまいました。こちらもよく噛んで、さらにごはんをガツガツ。アッという間にごちそうさま、キャベツの甘味がたまらない逸品でした。

　
　本日１０日(木)から１２日(土)にかけて２学期の期末テストが始まりました。少し早いような気がしますが、これは３年生の入試の為で１２月に行われる三者面談やその後行われる私立高校との入試相談の準備の為です。生徒たちは真剣にテストに取り組んでいます。３年生は特に真剣で、テスト当日の朝まで先生に質問に来たり、普段より早く登校して勉強していたりと本気モードに入っています。１日目は美術、音楽、数学。２日目は理科、技家、社会。３日目は第２土曜日で授業日なので英語、国語、保体を行い、この日は公開授業はありません。健康に気をつけて、ベストを尽くしてください。応援しています。

　練馬区中学校食育部会が主催する第１６回『自分で作る朝ごはんコンクール』の入選者が発表され、作品が１１月１８日(金)から２９日(火)まで区役所本庁舎１階アトリウムに展示されます。今回も３１校から４４８３作品の応募がありました。本校では毎年２年生が夏休みの宿題としてだされてものを出品し、今年は２名の作品が入選し、展示されます。どれも栄養満点の美味しそうな作品になっています。ぜひ区役所へ行かれた時にはご覧いただきたいと思います。

　時間　平日　　　８時〜２０時
　　　　土日祝日　８時４５分〜２０時

今日のメニュー

きのこうどん、野菜のナムル、いが栗ポテト、牛乳

　久しぶりのうどん、寒くなってきたので煮込んだものが食べたかったのですが、中々思うようにはなりません、今回もつけうどんです。シメジや豚肉、大根などが入った汁にうどんを入れてズーズーズー。よく噛んでスープと一緒に呑み込みます。野菜のナムルはさっぱりしていて、シャキシャキしておいしいです。いが栗ポテトもサツマイモのお団子にソーメンをつけて揚げてあり、パリパリ食感に甘いポテトがたまりません。もう１個食べたかったです。

今日のメニュー

チリビーンズライス、キャベツスープ、フルーツヨーグルト、牛乳


　チリビーズを見ると昔テレビでやっていた西部劇の“ローハイド”を思い出します。若き日のクリントイーストウッドがカウボーイになって牛を南部の町へ連れていく時の姿を思い出すのです。途中、野宿をするカウボーイたちの食事にチリビーンズとパン、コーヒーが出され、それを食べながら微笑むクリントイーストウッドはとてもかっこよかったです。私もクリントイーストウッドになった気分でチリビーンズライスを食べました。少しピリ辛になった口の中をキャベツスープの甘味で中和させます。フルーツヨーグルトはさっぱりして甘酸っぱく初恋の味といった感じでした。今日も完食、いただきました。

　７日(月)放課後応接室でＩ組の生徒たちの面接練習が始まりました。校長先生が一人一人面接をしてよかった点や直した方が良い点などをアドバイスしてくれます。Ｉ組生徒はトップを切って１１月末から入試が始まります。面接が重視される大事なテストです。校長先生が部屋への入室の仕方、お辞儀の仕方など一つ一つ丁寧に指導してくれていました。みんなが希望通りの進路に進めることを校長先生始め先生方みんなが願っています。“がんばれＩ組‼”