今日の献立は、栗ご飯、牛乳、ごぼうの柳川焼き、ちくわぶ汁です。

「重陽の節句」には、栗やなすなどの秋に収穫される物を食べていました。
学校給食では、混ぜご飯は炊き上がったご飯に、別に調理した具を混ぜる形ですが、今日の栗ご飯は、炊飯器で炊き上げました。調味料を入れて炊いたので、味むらなく炊き上がりました。

柳川焼きは釜で、卵が半熟の状態まで加熱してから、カップに入れて焼いています。

今日の献立は、さつまいもご飯、牛乳、肉豆腐、お月見だんご（みたらし）です。

今年の十五夜は９月１０日です。土曜日で給食がなく、明日は重陽の節句のため、２日前倒しで用意しました。

お団子は、みたらしのタレで、わかりにくくなっていますが、月に見立てて、カボチャのペーストを加え、黄色く色づけをしています。

今日の献立は、パインパン、牛乳、ポークシチュー、スイートポテトです。　

スイートポテトのさつまいもは皮をむいてから、蒸します。学校給食では、さつまいもは皮をむきます。蒸し上がったいもを直ぐにつぶすと、表面についている水分を取り込んでしまうので、いもが軟らかくなり、形成する時にうまくまとまりません。５〜１０分ほど放置し、余分な水分を飛ばしてからつぶします。硬い場合は牛乳で調整します。

今日の献立は、ご飯、牛乳、さばの西京焼き、のり和え、豚汁です。

学校給食では、基本的に当日納品なので、今日の「さば」も、今朝納品されました。そのため、短時間でタレに漬けるので、つけダレをかけて、焼き煮のような形で焼いています。「さば」もパサパサしていない新鮮な魚が納品されました。

今日の献立は、ゆかりご飯、牛乳、じゃが芋・大根のそぼろ煮、厚焼き卵です。

そぼろ煮の大根と人参は、米のとぎ汁で下ゆでをしてから、調理をしています。じゃがいもは、煮崩れをしないように注意して調理しています。

厚焼き卵は、ふっくらとした焼き上がりになるように、豆腐とはんぺんを加えています。

今日は蒸し暑かったためか、皆さん、ゆかりご飯をよく食べていました。

今日の献立は、ビーンズドライカレー　牛乳、カリカリポテトのサラダです。

今日のご飯はターメリックで色づけをしています。カレーには大豆とレンズ豆を使用しています。写真はレンズ豆です。レンズ豆は下ゆでの必要がなく、加熱時間が長くなるととけてしまいまいす。

サラダのじゃがいもはカラッと揚がりました。じゃがいもの食感が損なわれないように、野菜と分けて配缶しました。

運営　校内学力向上委員会
期間　８／２４・２５・２６・２９・３０の５日間
時間　９：１５〜１１：３５
指導　地域人材（大学生）講師
対象　学年教員による指名を原則
内容　夏期休業中の個人別課題等　

支援センター体育館で男子バスケット部、格技室で卓球部、校庭では男子テニス部が練習試合をしていました。校舎内では、器楽部が練習しています。

4グループによる提言が行われました。
区政に反映されるのが楽しみです。

政策提言発表

区内各中学校代表生徒35名の子ども議会議員による発表です。

１・２年生の皆さん、ありがとうございました。久しぶりに器楽部の演奏を聴くことができて嬉しかったです。3年生に色紙も渡せて良かったです。

保護者様のご参観を頂き、開催させて頂きました。
コロナ禍での活動を余儀なくされ、思うような活動ができない中、チームワーク良く活動していました。3年生は、ひとまず、進路に向かっていって下さい。
ありがとうございました。

皆、元気です。予定通りに進めます。

皆、元気です。
午前中は、天気も大丈夫そうなので、予定通り始まります。

感染拡大予防措置としてMeetで実施しました。
生徒会長の話と美化委員会表彰の写真です。

今日の献立は、ジャージャー麺、牛乳、フルーツヨーグルトです。

今日のジャージャー麺は、２年生のリクエスト献立です。

２年生だけでなく、人気の高い献立です。たれもきっちりと測って配っています。

今日の献立は、ご飯、牛乳、ユーリンチイ、胡瓜と大根の中華和え、わかめスープです。

ユーリンチイはとても人気のある献立です。今日は蒸し暑いこともあってか、ユーリンチイも酸味のある和え物も、皆さんよく食べていました。

今日の献立は、ご飯、牛乳、鶏肉の香味焼き、青のりポテト、ごま入りみそ汁です。

今日の「青のりポテト」は、2年生のリクエスト献立です。
蒸したじゃがいもに青のりとマーガリンを和えています。マーガリンに塩味がついているので、食塩は控えめにしています。

アルティメットを取り入れた柔道部とサッカー部への取材がメインでしたが、以前お世話になった本田雅一氏も来校下さり、有志や女子バレー部員にもご指導下さいました。

以前一緒に来校されご指導頂いた吉田楓選手は、全日本の選手として、7月下旬アメリカの大会に出場予定だそうです。ご活躍を期待しています。

ご協力頂いた、保護者の皆様にも感謝申し上げます。

今日の献立は、五目チャーハン、牛乳、豆腐ときくらげのスープ、バジルビーンズポテトです。

バジルビーンズポテトのじゃがいもは素揚げにし、大豆は茹でてから、でんぷんを付けて揚げています。味付けは食塩とバジル粉です。

スープは、うっすらととろみを付け、薄味にしました。さらっとした味に仕上がっており、皆さんよく食べていました。