牛丼　牛乳　
おひたし　なめこのみそ汁
６４３キロカロリー


　牛肉とたまねぎなどを甘辛く煮込んでご飯に乗せた牛丼は、外国でも人気の日本料理です。牛めしやすき焼き丼と呼ばれることもあります。日本各地にブランド牛があるのは有名ですが、一番多く飼育されているのは北海道です。

ご飯　牛乳　カジキの変わりソース
もやしとニラの炒め物
たっぷり野菜のみそ汁
５７８キロカロリー


　みそ汁は日本の食文化において、汁物の代表格です。昆布やかつおぶし、煮干しなどでとっただし汁に野菜や豆腐、魚介類などの具を入れて煮込み、味噌を溶いて仕上げます。具材や味噌との組み合わせにより様々な味わいが楽しめます。味噌は健康にも良い発酵食品です。

八宝おこわ　牛乳
中華風コーンスープ　ナムル
５７８キロカロリー


　今日は焼き豚・しょうが・干ししいたけ・にんじん・たけのこ・なると・グリンピースとたくさんの具材を入れて炊いたおこわです。「八宝」とはたくさんの材料を使って作ったという意味です。もとは中国の言葉でパーパオとよみます。

ご飯　牛乳　さばの文化干し
切り干し大根の含め煮　吉野汁
６０９キロカロリー


　葛粉でとろみをつけた汁物を吉野汁と言います。奈良県の吉野はくずの産地であることからそう呼ばれるようになりました。くずの根っこは葛粉や漢方薬をつくる原料になります。

麦ご飯　牛乳　鶏肉の揚げ煮
もやしのゆずぽん和え　味噌汁
６０９キロカロリー


　学校給食では「旬」や季節を感じられる献立を取り入れています。「ゆず」は冬にとれる柑橘類で、高知県や徳島県で多く生産されています。香りのよい果汁や皮を料理に使用します。冬を感じられる食材です。今日は和え物に果汁を使用しました。

シーフードピラフ　牛乳
スペイン風オムレツ
ジュリエンヌスープ
５９１キロカロリー


　日本は海に囲まれた国なので、昔から魚介類を食べてきました。魚介類には豊富なタンパク質や栄養がたくさん含まれています。今日はえびやイカ、貝柱などを入れてピラフを作りました。うま味がたっぷりです。

麦ご飯　牛乳
なんちゃってロールキャベツ
じゃがバタしょうゆ　味噌汁
５８３キロカロリー


ｖロールキャベツは挽き肉をキャベツで巻いて煮込んだ料理です。給食でたくさんのロールキャベツを作ることはできないので、カップにキャベツとお肉を入れて蒸し焼きにしました。見た目は違っても味はロールキャベツです。

練馬スパゲティ　牛乳　大根葉サラダ
カルピスゼリー（寒天）
６２２キロカロリー


　昨日は練馬区の畑で「練馬だいこん引っこ抜き大会」が開催されました。今日はその大会で抜かれたたくさんの練馬だいこんを、練馬区の学校給食に使用しています。練馬だいこんはとても長くて真ん中が太いので抜くのが大変です。練馬スパゲッティは大根おろしをたっぷりと使った練馬の定番メニューです。今日は大根の葉っぱもサラダにしました。

菜めし　牛乳　大根と鶏肉の煮物
さつまいもサラダ
６０７キロカロリー


　今日は平和台の農家さんから採れたての大根を届けていただきました。自分たちの住む土地で採れたものを自分たちで食べることを「地産地消」と言います。練馬区はたくさんの畑があり、多くの野菜が栽培されています。新鮮な野菜はみずみずしく、甘みがあっておいしいです。

揚げパン（シュガー）牛乳　ポトフ
フルーツヨーグルト
６５５キロカロリー


　給食の人気メニューの揚げパン、いつもはきな粉をまぶしますが、今日は砂糖をまぶした揚げパンです。またパンはいつも外国の小麦粉で作ったパンを使用していますが、今日は国産小麦で作ったパンを使用しています。いつもとは違った味を楽しんでください。

チキンカレー　牛乳
キャベツのサラダ
637キロカロリー

　北西小では毎月最後の日の給食はカレーです。今日は鶏肉とたくさんの具材をたっぷり煮込んで作ったチキンカレーです。カレーは給食でも大人気です。

２日目の学習が始まりました。始めに訪れたのは、鋸山です。想像以上に長い石段に驚いていましたが、みんなで励まし合って、無事に山頂まで登りきりました。百尺観音、地獄のぞきを見学し、この後は大仏広場前で昼食です。

夕食を終えたら、体育館でのLEDファイヤーです。子供たちみんなで光を囲んで歌を歌ったり、踊りを踊ったりして、絆を深めました。

ベルデ岩井に到着し、開校式を行いました。３日間お世話になる施設の方々にご挨拶をして、気持ちも引き締まりました。

麦ごはん　牛乳　ヘルシーハンバーグ
ブロッコリーのニンニク醤油和え　鈴城汁
597キロカロリー

　「すずしろ」とは大根のことです。大根は冬が旬の野菜です。今日はお隣の森屋さんの畑でとれた地場産の大根をたっぷりとおろして入れたすずしろ汁です。今度の日曜日は区内の畑で練馬大根引っこ抜き大会が開催されます。

東京アクアラインを通過し、鴨川シーワールドに到着しました。シロイルカ（ベルーガ）と共にお昼ごはんを食べた後には、イルカショーを堪能しました。初めての班行動でしたが、時間を意識して集合することができました。

５年生にとって初めての宿泊学習です。今日のために、１ヶ月以上かけて事前学習を行ってきました。本日から３日間、千葉県岩井での学習が始まります。

麦ごはん　牛乳　サバのカレームニエル
きゅうりとしらすの酢の物　さつま汁
614キロカロリー

　今日は青魚のサバをカレー風味で焼きました。カレーの風味は魚の臭みを消してくれるので魚が苦手な人も是非一口食べてみてください。サバは鮮度がよくないとお刺身で食べることはできません。またアニサキスという寄生虫がいるのでよく加熱して食べると良いです。

豆入りハッシュドポーク　牛乳
小松菜とコーンのソテー　りんご
６３５キロカロリー


　ふじ、トキ、むつ、つがる、シナノ、ジョナゴールド、紅玉、世界一、王林 ・・・これらの種類は何だかわかりますか? 正解はりんごです。青森県と長野県、岩手県の3県で国内生産量の83％が生産されています。りんごは秋の味覚の代表ですね。今日は 県産の というりんごです。

１１月２４日（木）勤労感謝の日の翌日に、感謝の気持ちを伝える会を行いました。学校内外で子供たちのために働いてくださっている方々に、全学年がそれぞれに書いた手紙をお渡ししました。各学年の代表者が、日々の感謝の気持ちを直接お伝えすることができました。