献立
　・かてめし
　・みそポテト
　・けんちん汁
　・牛乳

毎年1/24〜30は全国学校給食週間です。
春日小学校では、給食で世界を旅します。
スタートは「日本」。埼玉県秩父地方の郷土料理「かてめし」と「みそポテト」です。

献立
　・ごはん
　・回鍋肉
　・ふわっと卵のコーンスープ
　・牛乳

今日は寒い1日でしたね。
そんな日にぴったりだった「ふわっと卵のコーンスープ」。
食べれば体がポカポカ温まります。
「おいしい！」「おかわり！」と子ども達に大人気でした。

献立
　・ごはん
　・豚肉の生姜焼き
　・キャベツの爽やか和え
　・味噌汁
　・牛乳

今日は豚肉の生姜焼きです。
一度にたくさん量を調理する給食ではお肉がかたくなってしまうこともあります。
春日小学校では、調理員さんがお肉をお酒で蒸してから炒めているので、柔らかく仕上がります。

献立
　・アップルパイ風サンド
　・温野菜
　・ポークビーンズ
　・牛乳

アップルパイ風サンドは、6年生の女の子のアイディアから誕生した春日小学校オリジナルメニューです。
初登場からずっと人気のメニューです。
今日も「おかわりしたい！」という声がたくさん聞けました。
これからも長く愛されるメニューであり続けて欲しいと思います。

献立
　・牛丼
　・白菜の香りづけ
　・味噌汁
　・牛乳

今日は2年ぶりに登場の「牛丼」です。
春日小学校には牛丼ファンの子が多いようで、朝から声をかけてくれたり、給食室をのぞきに来てくれる子がたくさんいました。
期待通りのおいしさだったようで、どのクラスの食缶もほとんど空！でした。

献立
　・ごはん
　・和風きのこハンバーグ
　・パセリポテト
　・味噌汁
　・牛乳

今日は久々の登場「和風きのこハンバーグ」です。
いつもは豚肉と豆腐で作るハンバーグなのですが、今日は牛豚の合挽き肉で作ってみました。いつものハンバーグもおいしいのですが、また違った味わいだったようで、今日のハンバーグもよく食べてくれました。

献立
　・わかめごはん
　・ほっけの一夜干し
　・野菜の甘味噌和え
　・吉野汁
　・黒みつきなこだんご
　・牛乳

今日は初登場の黒みつきなこだんごです。
茹でた白玉だんごに、手作り黒みつときなこをかけます。
この手作り黒みつが子ども達から大好評でした。
たくさんの「おいしかったよ」が聞けた嬉しい1日でした。

献立
　・ごはん
　・ふくさたまご
　・塩昆布ごはん
　・具だくさん味噌汁
　・牛乳

今日はふくさたまごです。
ふくさたまごは、ひき肉と4種類の野菜の入った具だくさんのたまご焼きです。

献立
　・ごはん
　・四川豆腐
　・ひじきのピリッとサラダ
　・くだもの
　・牛乳

春日小学校では長野県にあるやまじゅうファームさんのりんごが、毎年9月から2月まで月1回給食に出てきます。
今月はりんごの王様「ふじ」を注文したのですが、やまじゅうファームさんから赤い果肉のとても珍しいりんご「なかののきらめき」をプレゼントしていただき、紅白のりんごを味わうことができました。初めて見る赤いりんごに大喜びの子ども達でした。

献立
　・ジャージャー麺
　・かみかみチップス
　・牛乳

今日はどちらも人気メニューの「ジャージャー麺」と「かみかみチップス」です。
昨日、1月のこんだて表を配布すると、子ども達はこんだて表とにらめっこ。
「明日はジャージャー麺だ！」と楽しみにしていてくれました。
期待通りにおいしくできましたよ！

献立
　・ごはん
　・魚のごまだれがけ
　・紅白甘酢和え
　・味噌汁
　・オレンジゼリー
　・牛乳

今日から3学期が始まりました。
朝から元気いっぱいの子ども達。
給食の時間になると「おかわりしたい！」の声がたくさん聞けました。
3学期もしっかり食べて元気に過ごしてくださいね。

献立
　・ミルクパン
　・ラザニア
　・冬野菜のスープ
　・チョコケーキ
　・牛乳

今日は2学期最後の給食です。
そして、今日は図書室とのコラボ企画「おはなし給食」の日です。
デザートは、「ぐりとぐらのおきゃくさま」からチョコケーキにしました。
朝から「楽しみ！」「もう待てないよ…早く食べたい！」と、嬉しい声を聞かせてくれた子ども達でした。

献立
　・炊きこみごはん
　・ゆず大根
　・かぼちゃすいとん
　・牛乳

今日は冬至ですね。
そこで今日の給食は「かぼちゃすいとん」にしました。
かぼちゃすいとんは、すいとんの生地に蒸したかぼちゃを練りこんで作ります。
冬至の日にかぼちゃを食べると「運」を呼び込めると言われています。
しっかり食べてたくさんの運を呼び込みましょう！

献立
　・ごはん
　・いわしのかば焼き
　・じゃがいもと春雨の炒め物
　・味噌汁
　・牛乳

今日はいわしのかば焼きです。
焼きという名前ですが、春日小学校ではいわしを揚げて作ります。
カリッと揚げたいわしに甘辛のかば焼きのたれをかけていただきます。
「今日はいわしのかば焼きだよ！」と子ども達に伝えると、「たれがおいしいんだよね〜。早く食べたい！」と返ってきました。
今日もおいしくできました。みんなのおいしい顔が目に浮かびます。

献立
　・チャーハン
　・ピリ辛もやし
　・ワンタンスープ
　・牛乳

今日はチャーハンとワンタンスープです。
チャーハンにはゴロっとしたチャーシューが入っていて食べ応えありです。
ワンタンスープは、皮がくっつかないように調理員さんが1枚1枚手で皮をひねってスープに投入しています。
「手間はかかるけど、みんなにおいしく食べてもらいたい！」そんな調理員さんの気持ちが給食のおいしさに繋がっているのですね。

献立
　・ごはん
　・エッグインハンバーグ
　・のり塩ポテト
　・味噌汁
　・牛乳

今日は新メニューの「エッグインハンバーグ」です。
ハンバーグの中にうずらの卵が入っているから「エッグイン」なのです。
どこに入っているかな？と探しながら食べるのも楽しいですよ。

献立
　・鶏茶漬け
　・味噌サラダ
　・抹茶ぷりん
　・牛乳

今日は鶏茶漬けです。
鶏肉やたくあん・野菜を混ぜたごはんに、昆布と鰹でとった風味豊かなだし汁をたっぷりかけて食べます。
子ども達から大人気のメニューです。

献立
　・ごはん
　・ジャンボシューマイ
　・青菜ともやしの中華和え
　・五目スープ
　・牛乳

今日はジャンボシューマイです。
肉だねにしっかりと味をつけて、13センチ角の大きなシューマイの皮で包みます。
しょうゆなしでもおいしく、しかも大きいので食べ応えもあるシューマイです。
今日のシューマイもおいしくできました。

献立
　・豚キムチ丼
　・華風大根
　・ビーフンスープ
　・牛乳

今日は人気の「豚キムチ丼」です。
豚キムチ丼に入っている長ねぎは練馬区産のものです。
キャベツ・大根・小松菜・長ねぎと今年はいろいろな練馬区産の野菜を食べることができました。
自分たちの住む町で作られた野菜を食べられるって素晴らしいことですね。

献立
　・ごはん
　・鯖の文化干し焼き
　・のりのり和え
　・けんちん汁
　・牛乳

今日はのりのり和えです。
青のりと焼きのり2種類ののりを混ぜているから「のりのり和え」です。
のりの風味が食欲をアップさせてくれます。