11月8日 給食
献立
・ごはん ・鰆のごま風味焼き ・ひじきのピリッとサラダ ・味噌汁 ・牛乳 「今日の給食なに？」と聞いてくれる子ども達。 「お魚だよ！」と答えると、「えー」とがっかりしている姿をよく見ます。 でも、給食の時間になるとしっかり食べてくれるんです。 お魚を食べることも大切なことをちゃんと理解しているんですね。 
11月7日 給食
献立
・ごはん ・チーズタッカルビ ・ナムル ・わかめスープ ・牛乳 今日はチーズタッカルビです。 前回はトッポギで作ったのですが時間とともに硬くなりやすいので、今回はトックで作りました。どちらが人気なのか、子ども達の反応が楽しみです！ 
11月4日 給食
献立
・カルビクッパうどん ・かみかみチップス ・牛乳 今日は大人気のかみかみチップスです。 ごぼう・れんこん・さつまいもを素揚げしたものですが、ごぼうの食感がいまいち。 そこで、前回から片栗粉を薄くまぶしてから揚げています。 このひと手間でカリカリ食感に！ 子ども達からも「ごぼうカリカリでおいしくなったよ」という、嬉しい声が聞けました。 
11月2日 給食
献立
・ごはん ・さんまの塩焼き ・れんこんサラダ ・いもっこ汁 ・牛乳 数年前から「さんまの塩焼きが食べたいです！」というリクエストをもらっていましたが、不漁続きで価格が高騰してしまい、なかなか給食に出せませんでした。 今年はさんまが小さめではありましたが、何年も待ってくれていたので給食に取り入れることにしました。 みんなにおいしく食べてもらえますように！ 
11月1日 給食
献立
・ごはん ・豆腐の五目炒め ・春雨サラダ ・くだもの（みかん） ・牛乳 今日は豆腐の五目炒めです。 野菜と豆腐・鶏肉・うずら卵を炒めて、ガラスープで煮込み、塩とオイスターソースで仕上げる、さっぱりとしているけど旨味たっぷりのおかずです。 
10月31日 給食
献立
・キャロットライス ・チキンとかぼちゃのチーズグリル ・ドラキュラスープ ・お楽しみゼリー ・牛乳 今日（10/31）はハロウィンですね。 今日の給食は図書室とコラボの図書給食です。 献立は「おばけのアッチとドラキュラスープ」のドラキュラスープです。 「どんなスープだろう！」と考える子、すでに本を読んで予習している子、みんなが興味を持ってくれていて嬉しくなりました。 
10月28日 給食
献立
・ごはん ・麻婆豆腐 ・ナムル ・広東スープ ・牛乳 今日は麻婆豆腐です。 みんなに人気のメニューですが、学校の麻婆豆腐には違いがあります。 それは大豆（水煮）をみじん切りにして入れているところです。 大豆を入れることでさらに栄養アップしているのです！ 
10月27日 給食
献立
・ごはん ・鶏肉のレモン和え ・大根のおかか和え ・スキー汁 ・牛乳 今日は食育の日「新潟県」です。 「鶏肉のレモン和え」は燕市吉田地区のソウルフードともいわれているもので、鶏肉に下味をつけて片栗粉をつけて揚げたものを、レモン果汁・しょうゆ・砂糖・みりんを合わせたれをからめて作ります。 初めての味は好評で、完食のクラスばかりでした。 
10月26日 給食
献立
・塩焼きそば ・華風きゅうり ・フルーツポンチ ・牛乳 今日はリクエストの塩焼きそばです。 いつものソース味も人気ですが、塩味にもファンがいるんです！ 配膳の時に「大盛りにして！」なんて声も聞こえてきました。 
10月25日 給食
献立
・ごはん ・鯖の味噌煮 ・白菜のおひたし ・芋だんご汁 ・牛乳 今日は初登場の「芋だんご汁」です。 もちもち食感の芋だんごは子供たちに人気で、「芋だんごもっと食べたい！」という声があちこちから聞こえてきました。 
10月24日 給食
献立
・キムチチャーハン ・ファイバーサラダ ・サムゲタン風スープ ・牛乳 今日は人気のキムチチャーハンに、サムゲタン風スープを組み合わせました。 サムゲタン風スープの特徴は白濁したスープ。 いつもと違い、鶏がらを強火で煮込みます。調理法を変えるとおいしさも変わるんです！ 
10月21日 給食
献立
・フレンチトースト ・野菜たっぷりＡＢＣスープ ・くだもの ・牛乳 今日は、子供たちに人気の「フレンチトースト」と「ＡＢＣスープ」です。 フレンチトーストは焼き時間や温度を調整して硬くならないように、そして、ほんのり焦げ目がつくように仕上げます。 ＡＢＣスープはアルファベットマカロニの入ったスープです。 給食中、子供たちはどんなアルファベットが入っているか、楽しそうに探しながら食べています。 
10月20日 給食
献立
・鶏そぼろ丼 ・青菜のからし和え ・味噌汁 ・牛乳 今日は鶏そぼろ丼です。 甘辛く味付けした鶏のそぼろと、甘めの炒り卵で食が進みます。 給食後の残食チェックにいくと、1年生から6年生までどのクラスも残りはほとんどありませんでした。 
水産業
１０月２０日（木）に、全国漁青連の漁師の方々が来てくださり、水産業についてのお話を聞きました。社会の学習で学んだ漁の仕方や、実際の漁師さんの願いや思いを直接聞くことができました。その場で魚もさばいていただき、魚の魅力を改めて感じていました。お話を聞いて、将来漁師さんになりたいと思った児童も何人かいました。
10月18日 給食
献立
・焼き肉丼 ・わかめスープ ・冷凍パイン ・牛乳 今日は人気の焼き肉丼です。 春日小学校オリジナルの焼き肉のたれがおいしさの秘密です。 そして、デザートには初登場の「冷凍パイン」。 子ども達がどんな反応をしてくれるのか、給食の時間が楽しみです。 
10月17日 給食
献立
・ごはん ・いかのチリソース ・青菜ともやしの中華和え ・玉米湯（ユイミータン） ・牛乳 今日は久々に登場の「いかのチリソース」です。 衣をつけてカリッと揚げたいかに、たっぷりのチリソースをかけていただきます。 チリソースは辛さ控えめなので1・2年生もおいしく食べてくれていました。 
10月14日 給食
献立
・ごはん ・お好みバーグ ・うまっコリー ・味噌汁 ・牛乳 今日は人気のお好みバーグに、新メニューの「うまっコリー」を組み合わせました。 うまっコリーは、すりごまとおかかの風味で、ブロッコリーをもりもり食べられちゃう「うまいブロッコリー」ということからこの名前になったようです。 
10月13日 給食
献立
・ガーリックじゃこライス ・キャベツスープ ・ピースケーキ ・牛乳 5年生の女の子から「グリンピースが苦手です。克服できるようなメニューを考えてください。」というおたよりがきました。 そこで考えたのがグリンピースを使ったケーキ「ピースケーキ」です。 「苦手なものにもチャレンジする気持ち」ずっと忘れずにいて欲しいと思います。 
10月11日 給食
献立
・カレーうどん ・味噌ポテト ・くだもの ・牛乳 今日はリクエストの味噌ポテトです。 味噌ポテトは埼玉県秩父地方の郷土料理です。 去年、リクエストをもらって献立の仲間入りをすると、たちまち人気となりました。 
10月6日 給食
献立
・BBQチキンバーガー ・フライドポテト ・大コーンスープ ・ミルクコーヒー 今日は久々に登場のBBQチキンバーガーです。 見本台の前を通る子供たちが足を止めて一言。「おいしそう…」 もちろんこう答えます「おいしそうじゃなくて、すごくおいしいよ！」と。 今日もみんなの笑顔がこぼれる給食室前でした。 
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