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3月13日 給食

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今日の献立は「赤米ごはん」「白身魚のこがねやき」「五目きんぴら」「青菜の味噌汁」です。
赤米は古代米のひとつです。米と一緒に炊くと、ほんのりピンク色になります。「もちもちしてるね!」としっかり食べてくれました。「白身魚のこがねやき」は、白身魚に、すりおろしたにんじんやノンエッグマヨネーズ、チーズを混ぜたものをのせて焼いた料理です。「五目きんぴら」のじゃがいもは、一度油で揚げてから他の具材と一緒に炒めました。

3月10日 給食

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今日の献立は「プルコギ丼」「春雨スープ」「つぶつぶみかんゼリー」です。
プルコギは韓国の料理です。10種類の食材をコチュジャンやオイスターソースでご飯に合うように味付けしました。「春雨スープ」は、鶏がらでしっかりとったスープをベースにしたあっさりした中華スープです。「つぶつぶみかんゼリー」は6年生からのリクエストでした。

3月9日 給食

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今日の献立は「ごはん」「さめの竜田揚げ」「野菜のごまあえ」「さつまいもの味噌汁」です。
「さめの竜田揚げ」は6年生のリクエストです。モウカサメにしょうがやしょうゆで下味をつけ、片栗粉をつけて揚げます。ごはんによくあう味付けで、人気があります。「野菜のごまあえ」にはいりごまとすりごまを使いました。「さつまいもの味噌汁」には、にんじん、さつまいも、たまねぎ、小松菜、大根を入れました。

3月8日 給食

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今日の献立は「カレーピラフ」「鮭の香味焼きサルサソース」「小松菜の豆乳ポタージュ」です。
「鮭の香味焼きサルサソース」は、鮭にパン粉をつけて焼き、手作りのサルサソースをかけた料理です。サルサソースには11種類の食材を使いました。「小松菜の豆乳ポタージュ」は、小松菜と玉ねぎ、コーンを使ったポタージュです。緑色のスープにびっくりした子もいたようですが「食べてみたら美味しかった!」と言ってくれた子が多かったです。小松菜には成長に必要なカルシウムやカロテンが多く含まれています。

3月7日 給食

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今日の献立は「麦ごはん」「のりの佃煮」「じゃがいもと大根のそぼろ煮」「もやしのごまサラダ」です。
「のりの佃煮」は、海苔と砂糖、しょうゆ、酒、みりんを煮て作ります。子供たちに人気で、のりの佃煮の日は、ごはんの残菜が少ないです。「じゃがいもと大根のそぼろ煮」は、じゃがいもや大根に味が染みるようにじっくり煮ました。「もやしのごまサラダ」には大豆もやしと緑豆もやしの2種類のもやしを使いました。

3月6日 給食

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今日の給食は「豚飯」「納豆オムレツ」「青梗菜としめじのスープ」「清見オレンジ」です。
「豚飯」はトンファンとも呼ばれ、沖縄県の郷土料理のひとつでもあります。沖縄ではだし汁をかけて食べるそうですが、今日は給食風にアレンジしました。「納豆オムレツ」は、オムレツの中に挽き割り納豆を入れて焼いた料理です。食べやすいようトマトソースをかけました。今日の果物は愛媛県産の旬の「清見オレンジ」でした。

3月3日 給食

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今日の献立は「ちくわのちらし寿司」「吉野汁」「ひなゼリー」です。
「ちくわのちらし寿司」は、揚げて甘辛いたれをからめたちくわをいれたちらし寿司です。今日はひなまつりなので、華やかなちらし寿司を作りました。「吉野汁」には花麩を入れ、春らしさを表しました。「ひなゼリー」はひなまつりのひしもちをイメージしたゼリーです。緑の部分を抹茶、白の部分を牛乳、赤の部分をクランベリージュースで作りました。

3月2日 給食

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今日の献立は「すきやき丼」「華風きゅうり」「じゃがいもの味噌汁」です。
「すきやき丼」は、豚肉や焼き豆腐、しらたき、ねぎなどを使った具をごはんにのせて食べる料理です。主にしょうゆと砂糖で味付けをしましたが、それぞれの具材からうまみが出て、ごはんに合うおいしいすきやきになりました。「じゃがいもの味噌汁」には、じゃがいも、油揚げ、えのきたけ、玉ねぎ、わかめ、にんじんを入れました。

3月1日 給食

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今日の献立は「しょうゆラーメン」「ツナのスナックパイ」「ミニトマト」です。
6年生はもうすぐ卒業です。そこで、6年生に「卒業前にもう一度食べたい給食」のアンケートをとりました。今月は、6年生のリクエストメニューを多く取り入れています。
今日の「しょうゆラーメン」も6年生のリクエストでした。鶏がらと豚骨でスープをとり、豚肉、しなちく、ほうれん草などを入れました。醤油は東京都あきる野市で作られた天然醸造のものを使っています。「ツナのスナックパイ」はツナやおからを使った具を餃子の皮で包んで揚げた料理です。

避難訓練

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3月7日(火)、予告なしの避難訓練が行われました。地震はいつ起こるか分かりません。慌てずに落ち着いて自分の安全を守ることが大切です。本年度最後の避難訓練では、これまでの訓練の成果をしっかり発揮することができました。

5年生・6年生 マーチング引継

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3月7日(火)、マーチングの引継が行われました。1校時は1組・2組、5校時は3組・4組と分かれて行いました。最初に体育館で6年生のマーチングによる演奏を聴き、その後、各楽器ごとに第1音楽室、第2音楽室、体育館、体育館外に分かれて6年生から教えてもらいました。最後は体育館に集まって5年生代表児童からお礼の言葉を6年生に伝えました。6年生から5年生が、光和小学校の伝統を引き継いでいきます。

6年生を送る会2

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6年生を送る会では、各学年の出し物の後、引継式が行われました。校旗、登校班長、指揮棒が6年生から5年生に渡されました。これから5年生が学校のリーダーとして頑張っていきます。全員で校歌を合唱した後、6年生が花のアーチを通って退場しました。

6年生を送る会1

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3月3日(金)、6年生を送る会を校庭で行いました。花のアーチで6年生を迎え、1年生から5年生が登校班やクラブ・委員会でお世話になった6年生に感謝の気持ちを伝えるために出し物を発表しました。練習の成果を発揮することができ、3年ぶりに全校児童がお互いに見合う機会となりました。6年生のマーチングは素晴らしかったです。

2月28日 給食

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今日の献立は「ビーフカレーライス」「キャロットソースサラダ」「せとか」です。
今日は6年生外国語「Let's think about our food」とのコラボ企画の最終回です。オリジナルカレーをそれぞれに考え、班でまとめて発表し、クラスで1位になったカレーを2月の給食で出しています。
今日は6年3組のオリジナルカレー「ビーフカレーライス」です。外国産の食材は、6種類のスパイスです。玉ねぎを飴色になるまで炒め、小麦粉とバターで手作りしたルウを使った光和小特製のカレーライスと6年3組とのコラボで、今日しか味わえないカレーができあがりました。みんなとてもよく食べてくれました。

2月27日 給食

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今日の献立は「ごはん」「鰆の西京焼き」「小松菜の梅海苔あえ」「和風白玉汁」です。
鰆は春に美味しい魚です。今日は白味噌に砂糖やみりんを加えたもので鰆を漬け込んでから焼きました。ごはんによく合うおいしい鰆になりました。「小松菜の梅海苔あえ」には、ペーストにした梅干しを使いました。海苔と梅干しは野菜によく合います。「和風白玉汁」には8種類の食材を使いました。

2月24日 給食

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今日の献立は「八宝おこわ」「白身魚のチリソース」「中華スープ」です。
「八宝おこわ」は具だくさんの中華おこわです。それぞれの具からうま味が出て、それをもち米と米を混ぜて炊いたごはんにしっかり混ぜて作りました。「白身魚のチリソース」は、揚げた白身魚に手作りのチリソースをかけました。チリソースの辛さは控えめに作りました。「中華スープ」には7種類の食材を使いました。
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