★五穀ごはん 魚とさつまいもの甘辛煮 のりおひたし 豆腐のみそ汁 牛乳★

　五穀ごはんには米の他に5種類の穀物が入っていますが、なにかわかりますか？正解は、もち米、麦、きび、あわ、黒米です。
黒米は古代米の一種で、黒い色をしたお米です。これは果皮と種皮の部分に青紫色の天然色素、アントシアニンが含まれているからです。白米と混ぜて炊くと紫色になるため、昔からお祝い用のお米として重宝されてきました。白米と比べるとビタミンＢ１は約5倍、ビタミンＢ2は約4倍、食物繊維は約6倍、カルシウムは約2倍と、栄養豊富な食材です。

★ごぼう入りドライカレー コールスローサラダ　フルーツポンチ　牛乳★

　今日のカレーにはごぼうが1人20グラム入っています。
ごぼうは独特の歯触りと香りのある野菜です。食物繊維をたくさん含んでいて、腸の中をきれいにしてくれたり、肥満を予防してくれたり、肌をきれいにしてくれる効果が期待できます。
　ごぼうは野菜の中でも「根菜類」に分類され土の中で育ちます。スーパーなどでは土付きのごぼうと土なしのごぼうが売っていますが、土付きのもののほうが新鮮で長持ちしておいしいですよ。

★ビビンバ　キムチチゲ風スープ　プラム　牛乳★

　今日は世界の料理、韓国です。キムチチゲは韓国で広く食べられている辛口の鍋料理です。「チゲ」は韓国語で「鍋」という意味があり、韓国では鍋料理すべてをチゲと呼んで様々な具材を入れます。
プラムは別名すももとも呼ばれる、初夏(しょか)から夏にかけてが旬(しゅん)の果物です。果汁(かじゅう)はすこしすっぱいですが、このすっぱさはクエン酸やリンゴ酸という酸からくるもので、つかれの回復を助けてくれる効果があり、運動をしたあとなどに食べるのもおすすめです。プラムは皮付きのまま食べることができるのでそのままかぶりついて食べました。

　３年生の廊下の掲示板にいよいよ高校などのポスターが貼りだされました。この時期に貼るのは、三者面談に向けて学校選択の参考にするとともに、夏休み期間に実施される学校見学会や説明会の日程が掲載されているからです。まだこれから増えていきますが、興味のある学校については、見学会の日程などを確認し、積極的に参加してください。「百聞は一見にしかず」です。

　６月２８日（水）理科部の活動を参観しました。この日はガスバーナーとガラス管、ビーズを使って「マドラー」を作成していました。ガスバーナーの正しい使い方を学ぶためでもあるようです。みんな集中してガラス管を温め丸めていました。
　理科部では科学技術館見学など校外での活動も行っています。

　６月２８日（火）令和４年度の身体計測および体力テストを実施しました。この３年間はコロナ禍のため、十分に運動fができなかった面もありますが、昨年度と比較してどのように体が変化したか、体力がついたかどうかを知る貴重な機会です。今年度の結果は２学期以降に、都からのデータとともにお知らせいたします。

保護者の皆様

　平素より本校の教育活動にご協力いただき感謝申し上げます。
　さて、梅雨明けが宣言され一段と厳しい暑さが続いています。そこで熱中症対策として、別紙のとおりといたしますので、ご理解とご協力をお願いいたします。本通知はお子様にも配付しています。

熱中症対策について　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　６月２７日（月）生徒会主催の朝礼がオンライン配信で行われました。生徒会長からは、運動会の成果を日常の学校生活にも生かして大中プライドを高めていこうという話がありました。また、各種委員会からは６月の反省とともに、７月に実施する点検活動やイベントの紹介がありました。最後に、運動会の生徒会種目「大縄跳び」と保健委員会のハンカチチェックの表彰がありました。

　６月２６日（日）大泉中セミナーハウスで標記の総会が開催されました。コロナ禍のため３年ぶりの開催です。当日は高校生、大学生の世代を中心に多くの同窓生が集いました。過去３年間の活動報告や令和４年度の新体制の承認、元校長瀧島先生の叙勲のお祝いも執り行われました。
　改めて大泉中学校の歴史や伝統の重さを感じる総会でした。

　６月２３日（木)　１０組の社会科と英語科の授業の様子です。社会科では、様々な地図の記号について学んでいました。英語科ではＶＴＲを見ながら、何が好きかの質問と答え方について学んでいました。

　６月２３日(木)園芸部の活動を見せてもらいました。落花生の種を植えたところの雑草をとっていました。手前の鉢には「ひまわり」が植えてあるそうです。写真右の男子は、チューリップでしょうか、球根を掘り出していました。

　６月２３日(木)３年生の美術の授業を参観しました。今、３年美術では「篆刻（てんこく）」に取り組んでいます。「篆刻」とは石に文字などを刻んで印章を作ることです。皆、真剣に静かに集中し、取り組んでいました。写真右は印影を試して、彫りなおして修正をしているところです。完成が楽しみです。

★食パン みかんジャム ポテトグラタン 白いんげん豆とトマトのスープ 牛乳★

今日は月1回のラッキースター献立です。ポテトグラタンの中に星型の人参が入っています。今日は誰に当たったでしょうか？
グラタンはフランスのドーフィネ地方が発祥の地といわれる、フランスの郷土料理から発展した料理です。似た料理に「ドリア」がありますが、ドリアは中にご飯が入っていて、実は日本で生まれた料理です。
みかんジャムは学校手作りのジャムです。みかんの缶詰、みかんジュース、砂糖をミキサーにかけ加熱したものにコーンスターチでとろみをつけました。

※写真を撮り忘れてしまいました。申し訳ありません。

★タコライス　アーサー汁　サーターアンダギー　牛乳★

　6月23日は「沖縄慰霊の日」で、沖縄県が、沖縄戦が終戦した日にちなんで定めた記念日です。戦争が二度と起こることがないようにという平和への願いがこめられています。
今日は慰霊の日にちなんで沖縄の料理にしました。サーターアンダギーは沖縄県の揚げ菓子の一種です。沖縄の方言で「サーター」は砂糖、「アンダギー」は「アンダ」が油、「アギ−」が揚げるという意味があります。アーサー汁のアーサーは海藻のあおさのことです。

★ねぎ塩豚丼　中華風五目スープ　小玉すいか　牛乳★

　小玉すいかはふつうのすいかと比べて少し小さい種類のすいかです。大きいすいかは夏が旬ですが、小玉すいかは5月からおいしく食べられます。しゃきしゃきとした食感と甘みのあるみずみずしい果汁が持ち味です。水分の量が多いので夏の水分補給にぴったりで夏バテ予防にもなります。
　冷蔵庫や冷水でよく冷やしたすいかは甘みが強く感じられます。塩をふると、味の対比効果によって甘みがさらに強く感じられます。家で食べるとき試してみてください。

★煎り玄米ごはん きすのフライ甘酢あん 即席漬け かぼちゃのみそ汁 牛乳★

　きすは６月が旬の白身魚です。小ぶりで白くきらきら光る美しい見た目が特徴です。日本各地の陸地に近い海に住んでいるため、よく釣りの対象としても人気があります。漢字では「鱚」（魚編に喜ぶ）と書き、「喜ぶ」という言葉から、お祝い事やお正月料理としても出されています。
脂肪が少なくくせのない味なので、刺身や塩焼きにするほか、今日のようにフライにしたり、から揚げや天ぷらにしたりなど、油と一緒に調理する食べ方もおすすめです。

★ジャージャー麺 野菜とこんにゃくの香味和え キャラメルポテト 牛乳★

　ジャージャー麺は中国北部の家庭料理です。みじん切りにしたにんじん、たけのこ、玉ねぎと豚ひき肉を炒めたあと、スープで煮て、ねり味噌で味をつけて作ります。「ジャージャー」には「炒めた肉味噌」という意味があります。
キャラメルポテトは大学芋のたれにバターを入れて作る洋風の大学芋のようなデザートです。キャラメルとは、砂糖や牛乳を煮詰めて作るキャンディ菓子のことをさします。甘くておいしいですよ。

　６月２２日（水）剣道部の活動の様子を参観しました。剣道部は男子１２名、女子７名の１９名が活動しています。今年は１年生の女子が４名入部し、初心者ですが、コーチや３年生から教えてもらいながら頑張っています。今週末はブロック大会もひかえ、上位を目指して練習に励んでいました。

　６月２１日（火）甘い匂いに誘われて、ハンドメイド部の活動を参観しました。ハンドメイド部は２４名で活動しています。この日は調理室で「りんご飴」のような果物の飴細工を作っていました。完成品を少しいただきましたが、甘さもちょうどよく美味しかったです。

　６月２１日（火）３年生の英語の授業では、今年度から都立校で導入予定のＥＳＡＴ−Ｊ（スピーキングテスト）のための準備としてＡＬＴとの会話テストをしています。どの生徒も真剣にしっかり発音していました。また、社会科の歴史的分野の授業では第二次世界大戦のところを学習していました。