明日１０日から都内私立高校の一般受験が始まります。明日は雪も予想されているので少し心配ですが、事故なく受験できるように９日(木)６時間目に前日指導を行いました。持ち物、交通経路の確認など一つ一つを説明、明日は雪予報の為、早目に出発すること、途中で電車が止まった時の連絡などを再度確認しました。
　また別室では進路が決まった生徒を集めて、卒業までの学校生活についてもお話させていただきました。

今日のメニュー

麦ごはん、アジのハンバーグきのこソース、ジャーマンサラダ、みそ汁、牛乳

給食ではよく鶏肉を使ってのハンバーグが出てきて、きのこソースがかかっていますが、今日は魚のアジのすり身を使ったハンバーグでした。よくすってあり小骨を感じることはありませんでしたが、やはり魚ということで鶏肉とは匂いも違っていました。甘いきのこソースで食が進みます。ジャーマンポテトはカレー風味で玉ねぎも入ってい美味しくいただきました。口の中に入ったごはんとハンバーグをよく噛んで青菜と玉ネギの入ったみそ汁で流し込みます。口いっぱいにみそと玉ネギの甘さが広がり、美味しくいただきました。

　９日(木)１３時１５分、予定通り本校東通りにバスが到着、無事スキー教室を終えることができました。みんな元気で今Ｉ組棟前で全体学活をしています。この後解散し、それぞれ帰宅する予定です。お家でも生徒たちからたくさんのお土産話を聞いてあげてください。３日間お疲れさまでした。

　３日目の様子が届きました。今日はスキーをせずに帰って来るので、朝食後部屋の掃除をしています。この後、施設での閉校式を行って９時１５分には宿舎を出発する予定です。特に具合の悪い人も出ておらず、みんな元気です。

　午後の実習が終わり、閉校式を行っています。少し雲が出てきたようです。名残惜しいです。遠くからイルカの“なごり雪”が聞こえてきました。

今日のメニュー

冬野菜のカレーライス、キャベツのごま酢あえ、はるみ、牛乳

　今日は久しぶりに教室で給食を食べました。冬野菜のカレーは大根、レンコン、ニンジン、インゲン豆などの入ったカレーで、根菜カレーといった感じのものでした。大根が意外とあうので驚きました。少しスパイシーさも残っていておいしくいただきました。キャベツのサラダもゴマのソースがきいていてゴマかせない味になっていました。はるみは女性の名前ではなく、ミカンの名前です。甘酸っぱくて初恋の味がしました。教室は相変わらずみんな前を向いて黙々と食事をしています。これから少しずつ変わっていくとは思いますが。・・・

　
　実習もスタートして各班で練習が始まりました。初めての人、すでに経験のある人それぞれが楽しそうに滑っています。誰が原田知世で三上博史かわかりません。(ちょっと古い話になってしまいました。)　　　

　現地から２日目の様子が送られてきました。バスでスキー場まで移動してしています。

　８日(水)生徒会だより“デモクラティア”が発行され、先日行ったユニセフ募金の集計が発表されました。生徒の皆さん、ご家庭のご協力で合計４２９５４円の募金が集められました。ご協力ありがとうございました。募金は郵便局のＵＮＩＣＥＦ口座に入金され、世界の子供たちの為に使われます。世界ではさまざまな紛争や飢饉が続き、多くの子供たちが苦しんでいます。少しでもその子供たちの役に立てばと願っています。生徒たちにも、これを機会に世界の紛争や飢餓に目を向けていってほしいと思います。ご協力ありがとうございました。

　３時に１日目のスキー教室が終了しました。ケガもなくみんな元気です。これから宿舎へ戻ります。寒いのでお風呂が楽しみです。

　午後のスキー教室の様子が届きました。スキー板を履くところから始まります。みんな楽しそうです。

今日のメニュー

大豆とヒジキごはん、五色煮、ニラ玉汁、牛乳

　今日のごはんは大盛り。大豆にヒジキ、鶏肉などが入っていてボリューム満点。ごはんだけでお腹いっぱいになりそうです。五色煮はジャガイモ、ニンジン、シイタケ、インゲン、コーンなどが入っていてバラエティです。一つ一つ箸でつまんでいただきます。口いっぱいにごはんとおかずを詰め込むとよく噛んでから、ニラ玉汁で胃袋に流し込みます。今日も残さずいただきました。

　７日(火)朝、Ｉ組はスキー教室に出発しました。７時２０分にＩ組棟を出発、３０分には松の風公園でバスに乗車、予定通り出発しました。８時３０分現在関越道を軽井沢の宿舎めざして順調に移動中です。みんな元気に出発しました。

　６日(月)の朝は生徒会朝礼で生徒会が作成したＳＮＳによるいじめ防止を呼びかける動画を視聴しました。日常のなにげないやり取りからいじめのようなことが始まっていく、それに気づかず、内容がエスカレートしてしまい、気づいた時には大きな問題になり、友人を傷つけてしまっていた。そのような内容を生徒の視点から作成し、みんなに紹介していました。とても良くできていて、生徒会の皆さんが真剣に取り組んでいる様子が伺えます。生徒たちも真剣に動画を見ていました。何かの折に保護者の皆さんにもご紹介できればと思っています。

今日のメニュー

きびごはん、トンカツ、塩野菜、みそ汁、牛乳

　受験に勝つということで、今日はトンカツが出ました。もも肉をころもをつけて揚げてあります。パリパリ食感はやはりトンカツ。ソースをたっぷりトンカツと塩野菜にかけていただきます。一口噛んで、きびごはんもいただきます。モチモチとしていてソースのしみたトンカツとよく合いました。塩野菜はキャベツ、キュウリなどが塩もみされていてソースをかけなくてもいいのですが、私はあえてソースをかけていただきました。みそ汁にも少しですが肉が入っていて豚汁になっていました。みんなトンカツを食べて受験に勝ちましょう。

今日のメニュー

恵方手巻き寿司、いわしの梅煮、福福豆、みそ汁、牛乳

今日は「節分」です。文字通り「季節を分ける日」で、明日２月４日は立春となり、暦の上では春になります。節分には、新しい春を迎える前に寒さや病気、災難など色々な悪いことを追い払おうという気持ちが込められています。鬼（悪いこと）を追い払うために、豆まきをしたりいわしの頭を玄関に飾ったりする習慣があります。給食でも皆さんの鬼を追い払い、福を招き入れるために「節分献立」にしました。

「恵方手巻き寿司」・・・ちらし寿司をのりで巻いて、今年の恵方の南南東に机を向けて食べているクラスもありました。
「いわしの梅煮」・・・今年はいわしの丸干しの物が手に入らず、筒切りの物を梅煮にしました。
「福福豆」・・・素揚げした大豆に黒みつときな粉をまぶした甘い料理です。

今日のメニュー

コーンピラフ、鶏団子汁、フルーツヨーグルト、牛乳

コーンピラフはコーン以外にグリンピース、ニンジン、鶏肉などが入っていて塩味であっさりしています。一口食べてスプーンで鶏団子スープを一口、白菜、青菜、豆腐に鶏肉の団子が入っていて、ライスによく合っていました。食べ終わった後はデザートのフルーツヨーグルト。甘酸っぱい酸味の効いたヨーグルトが口の中の油を流してくれます。

今日のメニュー

麦ごはん、サバの味噌煮、もやしのごま酢あえ、吉野汁、牛乳

　ワタシってサバサバしているのでというドラマが話題を呼んでいるそうですが、今日の給食は“サバ味噌”です。サラリーマン断トツのランチ、それがサバ味噌です。甘めのみそ煮にサバの油がしみ込んで、絶妙の味を食卓に届けます。アツアツのごはんにサバ味噌最高！！ごはんをかき込みながらもやしを一口。くずでトロミをつけたお汁をいただきます。大根、豆腐、そして竹輪が輪切りで入っていてこちらもｇｏｏｄ。冬のサバは脂がのっていてとてもおいしいです。“サバサバサンバ”を踊りたくなってきました。

　１日(水)の放課後は第７回の一斉委員会が行われました。１月の反省と２月に向けての取り組みが話し合れ、積極的に前に出て黒板に書き込みをする人たちも見受けられました。３年生は明日都立高校の推薦受検の発表もあり、欠席している人もチラホラ見られましたが、残っている生徒たちでしっかり取り組んでいました。

　コロナの影響で見送られていた家庭科の調理実習もようやくできるようになり、１年生から順次開始しています。２月１日(水)の授業では３年生が調理実習で豚汁ときんぴらごぼうを作っていました。３年生は中学校に入って初めての調理実習でしたが、班で協力しながら短い時間の中で楽しそうに実習を行っていました。先生にもおすそ分けということで豚汁をいただきましたが、煮込む時間が短かったのか、少しニンジンやゴボウが硬かったように感じました。でもそれも味の一つ噛締めながらおいしくいただきました。その様子をギャラリーに載せましたので下の青文字をクリックしてください。　　

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３年生調理実習　〜豚汁ときんぴらづくり〜