3月2日(木) 今日の給食
・キムチチャーハン ・ヤムニョムチキン ・トックスープ ・牛乳 《今日の給食レター》 今日のキムチチャーハンは白菜キムチを使っています。「キムチ」は韓国の伝統的な漬け物で、家で手作りされることが多く「家庭の味」があります。白菜だけでなく、きゅうりや大根などいろいろな野菜で作られます。 3月1日(水) 今日の給食
・スパゲティミートソース ・ひよこまめサラダ ・サイダーゼリー ・牛乳 《今日の給食レター》 今日から三月ですね。みなさんは今の学年で、どんな給食時間を過ごしたでしょうか。 給食は食べ物に興味を持ったり、苦手な食べ物に挑戦したり、感謝の気持ちを持って食事のあいさつをしたりなど“食”について多くのことを学ぶ場です。 今年度の給食について頑張ったこと、もう少し頑張らなくてはいけないことなど、振り返ってみましょう！ ３月になりました
中庭の奥にある梅の木が満開となりました。春、今日から３月です。
この２本の梅はピンク、うすピンク、白の３色の花を咲かせています。 そしてこの２本の木の間に「平成記念植樹」との碑があります。この碑には日付も由来も書かれていません。どなたかご存じの方がいましたら、開二小校長まで教えてください。 令和４年度があと１か月。残りの日々を子供たちとともに楽しく過ごしてまいります。 また、この１年間を振り返りながら、次の年度に向かって準備を進めていきます。 
2月28日(火) 今日の給食
・ガーリックフランス ・ブロッコリーのサラダ ・メキシコ風鶏の煮込み ・牛乳 《今日の給食レター》 今日の給食のメキシコ風鶏の煮込みは、 鶏肉とトマトの煮込み料理ですが、チリパウダーという調味料を使っていて、少しスパイシーな味付けになっているのが特徴です。 パンにも良く合うので一緒に味わいながら食べてくださいね。 2月27日(月) 今日の給食
・高野豆腐の卵とじ丼 ・こんにゃくのみそ炒め ・せんべい汁 ・牛乳 《今日の給食レター》 せんべい汁は青森県の郷土料理です。 江戸時代後期、飢饉や凶作で米を食べることができなかった農民は、独自の「麦・そば食文化」を発達させました。その中で誕生したのが現在の「南部せんべい」の始まりといわれています。 南部せんべいは、汁に入れても溶けにくいのが特徴です。野菜や季節の具材を入れた汁物にいれると、やわらかくもちもちとした食感になります。 ６年生を送る会
今日の３・４時間目に６年生を送る会をしました。感染症対策のため、体育館で学年ごとの入れ替え制で６年生へ感謝の気持ちを伝えました。各学年の子供たちが歌や劇、ダンスなどを体育館にいる６年生に披露しました。そして、最後に校旗の引継ぎです。学校がある日は毎日６年生が校庭に校旗を掲げています。この仕事は最高学年の仕事として引き継がれています。受け継いだ５年生はこれで最高学年になるという意識を高めていました。
体育館の送る会が終わると、６年生が各クラスに行ってお礼の言葉を伝えていました。 
2月24日(金) 今日の給食
・きびごはん ・鮭のちゃんちゃん焼き ・ガタタン ・みかん(はまさき) ・牛乳 《今日の給食レター》 今日の「さけのちゃんちゃん焼き」と「ガタタン」は 北海道の郷土料理です。 「ちゃんちゃん焼き」の由来は諸説あり、鮭を焼くときに「チャンチャン」と音がするから、 ちゃっちゃと素早く作れるから などと伝えられています。 「ガタタン」は具だくさんな中華風スープです。 2月22日(水) 今日の給食
・ごはん ・魚の照り焼き ・磯香和え ・塩豚汁 ・牛乳 《今日の給食レター》 今日のてりやきには「シルバー」という魚を使っています。シルバーは、「沖ぶり」「銀ひらす」などとも呼ばれ、ブリや、ヒラマサ（「ひらす」は、ヒラマサの別名）によく似た魚です。 一年中とれますが冬の時期にとれたものは、脂がのって特においしいです。よく味わって食べましょう！ 畑の準備
これからジャガイモやキュウリ、トマト、ナスなどの野菜を植えるために土を起こし、肥料を入れて土を耕しています。「もっと畑を耕したい」とやる気満々の子供たち。昨年のように大きなおいしい野菜ができますように。 保育園交流
給食の写真を見せながら給食の準備や授業の様子、友達と仲良く過ごす方法などたくさんのことをグループに分けて伝えていました。お土産の折り紙を作るコーナーなど自分たちで考えて場やセリフを作っていました。１年生、とても立派です。 2月21日(火) 今日の給食
・チキンクリームライス ・大学いも ・かぶとベーコンのスープ ・牛乳 《今日の給食レター》 大学いもは、なぜ「大学いも」と呼ばれるのでしょうか？ 大学の近くで販売していたから、大学生が好んで食(た)べていたから、など諸説あるそうです。 さつま芋は風邪を予防するビタミンＣや、おなかの調子を整える食物繊維など、身体の元気を保つが栄養素が豊富です。 2月20日(月) 今日の給食
・みそカツ丼 ・白菜のポン酢和え ・のっぺい汁 ・牛乳 《今日の給食レター》 今日は味噌カツ丼です。明日は都立高校入試があります。開二小は開三中と親子給食なので応援献立です。 カツは「勝つ」にかけて縁起がいいとされ、昔からゲン担ぎとして食べられることがあります。給食がみなさんの力や元気のもとになれたら嬉しいです！ 新１年生を招待しました
学校を紹介するクイズを出したり縄跳びを実際に見せたりして、学校がとても楽しいことをグループごとに工夫して紹介していました。感染症対策のため校庭で行ったため、実際の校舎の中はタブレットＰＣを使って写真で紹介していました。 １年生のみんなが一生懸命伝えていて、すでにお兄さんお姉さんに見えました。 児童集会をしました
集会名は、カレーライス集会。各学年の子供たちがカレーライスの具材カードをもち、他学年の子とジャンケンをして勝ったらカードをもらいます。６枚集まったら最後、かくし味カードを持っている先生とジャンケンをして勝ったら、カレーライスの出来上がりです。 今日は、集会委員の６年生が進行をしました。全校の子供たちが楽しんでいました。 さて、先生たちが持っていたかくし味カードはなんだったか、朝礼台の前に並んでいる子供たちに聞いてみてください。 2月17日(金) 今日の給食
・ごまごはん ・さばのサクサク揚げ ・もやしの香味和え ・わかめと豆腐の味噌汁 ・牛乳 《今日の給食レター》 クイズです。さばという漢字は、魚へんに何と書くでしょうか。 １、赤 ２、黄 ３、青 正解は、３の青です。さばの背中が青いことから、魚へんに青で鯖と書きます。さばには、血や肉をつくるたんぱく質や、頭の働きを良くするＤＨＡが多く含まれています。 2月16日(木) 今日の給食
・炊き込みごはん ・きびなごのから揚げ ・小松菜の味噌汁 ・黒蜜抹茶プリン ・牛乳 《今日の給食レター》 今日は和食の献立です。そのなかでも、たきこみごはん、きびなごのからあげ、くろみつまっちゃプリンは６年生のリクエストメニューです！ 和食は日本で昔から食べられてきた食事です。和食の良さを伝えるために練馬区の学校給食でも積極的に和食の献立を取り入れています。 2月15日(水) 今日の給食
・ごはん ・小魚とあおのりのふりかけ ・じゃがいものそぼろ煮 ・からし和え ・牛乳 《今日の給食レター》 じゃがいもの栄養といえば、「でんぷん」が思い浮かびますが、実はじゃがいもは、「ビタミンC」が豊富です。じゃがいもの「ビタミンＣ」は、熱を加えても壊れにくいという特性があるので効率的にビタミンCをとることができます。ビタミンCは皮膚を丈夫に保ったり、感染症を予防するはたらきがあります。 2月14日(火) 今日の給食
・チリコンカンライス ・バジルサラダ ・もちもちやきチョコもち ・牛乳 《今日の給食レター》 今日の「もちもちやきチョコもち」は調理室で手作りしています。 豆腐、砂糖、油、豆乳をよく混ぜ合わせたものに、白玉粉、米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるったものを加えて生地をつくります。型に流し入れオーブンで焼いたら出来上がりです。 もちもちとした食感を楽しんでください♪ 2月13日(月) 今日の給食
・野菜たっぷり豆乳タンメン ・いももち ・こんにゃくサラダ ・牛乳 《今日の給食レター》 今日の給食の「いももち」は北海道の郷土料理です。 いももちの材料であるじゃがいもは北海道の特産品です。もち米の代わりにじゃがいもを使ったのがはじまりだといわれています。 うずらのたまごはラーメンのトッピングです。 ラーメンの上に盛りつけましょう。 2月10日(金) 今日の給食
・ホイコーロー丼 ・中華コーンスープ ・牛乳桃ゼリー ・牛乳 ※今日の給食レターはお休みです。 |
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