牛乳
とり五目おこわ
春野菜のうま煮
豆入りごぼうチップス


今日は「春野菜のうま煮」に、旬の食材の「ふき」を使いました。
独特の苦みと食感がある食材なので、苦手そうな子もいましたが、
たくさんの具と一緒に柔らかめに煮てあったこともあり、意外と食べてくれたかな、という印象でした。季節ならではの期間限定の味を経験してもらいたい、という思いで使用しました。
「豆入りごぼうチップス」は大豆とスライスしたごぼうをカラリと揚げて塩をまぶしたメニューです。おかわりに行列ができていました。

牛乳
コメッコハヤシライス
パリパリ海藻サラダ


今日から１年生も給食が始まりました。
給食当番も初めてです。
白衣を着て、マスクをして、一生懸命頑張っていました。
配膳も、お盆の上に乗ったお皿を落とさないよう、丁寧に運ぶことが出来ました。
どのクラスもよく食べてくれていました。

牛乳
きな粉バタートースト
キャベツのクリーム煮
清美オレンジ


きな粉バタートーストは、バターときな粉、砂糖を合わせてペースト状にしたものをパンに塗って焼きました。
給食は、低学年・中学年・高学年で栄養量が異なるため、パンの厚みも３段階になっています。高学年の食パンは厚みがありますが、スチームコンベクションオーブンを使って蒸気を利用して焼いているので、耳まで食べやすい柔らかさに仕上がりました。

牛乳
麦ごはん
さわらの西京焼き
ごまあえ
けんちん汁


今日は旬の食材「さわら」を使いました。
さわらは、「鰆」=「春」の「魚」と書きます。
にんにくや生姜で下味をつけて焼き、刻みねぎ入りの香味ダレをかけました。

牛乳
レンズドライカレー
ジャーマンポテト


今日から給食が始まりました。
今年度も、給食室一同、安心・安全でおいしい給食作りに励んでいきたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。