こんにちは。５月が始まりました。今日は開校記念日です。安全指導、全校朝礼があり、平常６時間授業です。連休の半ばではありますが、豊渓中の生徒たちはしっかりとした学校生活を送っています。

４月２８日（金）離任式が行われました。４名の先生方が豊渓中学校の生徒たちのために来校し、お別れのごあいさつをしてくださいました。代表のお礼のことば、花束贈呈の生徒たちも大変立派でした。豊渓中学校全体が心を一つにして感謝の気持ちを表すことができました。

今日の献立
・チキンライス・キャベツのキッシュ風・ポテトスープ

今日はキャベツのキッシュ風の「卵」についてです。卵にはたんぱく質・脂質・鉄・ビタミンなどの栄養素がバランスよく含まれています。特に卵のたんぱく質はとても質が良く「たんぱく質の王様」と呼ばれています。また卵黄の部分には、記憶力や学習に深く関係している「レシチン」が含まれていて、食べると学習能力が向上するといわれています。しっかり食べて勉強しましょう。