校訓「叡智」「健康」「自治」「共生」

5月11日給食

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5月11日の給食は

・ピースコーンご飯
・さばの文化干し
・茎わかめのサラダ
・けんちん汁
・牛乳

でした。
今回の給食は、今が旬のグリンピースを使ったピースコーンご飯です。
お米と一緒に生のグリンピースとコーンを炊きました。
グリンピースは苦手だという生徒も多いですが、
生のグリンピースは、冷凍のものよりも香りがよく、
甘みがあって食べやすいです。
生のものは今の時期しか手に入らないので、
ぜひご家庭でも季節の味を楽しんでみて下さい。

5月10日給食

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5月10日の給食は

・タコライス
・もずくスープ
・カルピスゼリー
・牛乳

でした。
今回の給食は沖縄生まれの料理であるタコライスです。
タコライスという名前ですが、8本足の蛸は入っていません。
メキシコ料理のタコスの具をご飯に乗せたので、
「タコライス」という名前になったそうです。
1年生は初めて食べるメニューだったそうですが
どのクラスもほとんど完食していました。

5月9日給食

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5月9日の給食は

・五目うま煮丼
・揚げごぼう
・清見オレンジ
・牛乳

でした。
今回の給食は揚げごぼうです。
ごぼうは煮物やきんぴらなどに使われる和食の定番食材ですが、
ごぼうを食用として食べているのは、
世界でも日本だけなのだそうです。
今回の揚げごぼうは、から揚げにしたごぼうに
甘辛だれをからめて作っています。
毎年人気のある料理で、今回もどのクラスも残食ゼロでした。

5月8日給食

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5月8日の給食は

・かつおとあさりの炊き込みご飯
・五目豆
・生揚げのみそ汁
・牛乳

でした。
5月に旬を迎える食材に、カツオがあります。
この時期に獲れるカツオのことを「初鰹」と呼び、
さっぱりした赤身がとても美味しい時期です。
江戸の食文化は、お店に並び始めたばかりの「初物」を重視します。
「初物を食うと寿命が75日伸びる」という言い伝えもあり、
縁起を担ぐ意味合いがある他、
出始めでまだまだ値段が高い初物を気にせず買うことこそ、
江戸っ子の「粋」だとする考えがあります。
今回の給食では、旬のかつおを使った炊き込みご飯を出しました。


5月2日給食

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5月2日の給食は

・練馬スパゲティ
・コールスローサラダ
・抹茶ケーキ
・牛乳

でした。
「夏も近づく八十八夜〜♪」というお茶摘みの歌を知っていますか?
立春から88日目のことを八十八夜とよび、2023年は5月2日です。
暦の上ではこの日から夏になり、農作業を始める目安になりました。
八十八は末広がりの八が重なることから、縁起の良い日といわれ、、
この日に摘んだ新茶を飲むと1年を無病息災で過ごせるとされています。
今回の給食では八十八夜にちなんで抹茶ケーキを作りました。
練馬スパゲティも抹茶ケーキも生徒から人気の高いメニューで
この日の残食はほとんどありませんでした。

5月1日給食

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5月1日の給食は

・中華おこわ
・小松菜ともやしのスープ
・よもぎ黒みつ団子
・牛乳

でした。
今回の給食は、5月5日のこどもの日にちなんだ献立です。
こどもの日は端午の節句とも呼ばれ、
もともとは田植え前の厄を払うお祭りでした。
その後、端午の節句に使われていた菖蒲(しょうぶ)が
「勝負」と同じ音であることから勇ましさの象徴となり、
男の子の成長と健康を祝う行事に変化したそうです。
子供の日には、こいのぼりを掲げて、武者人形を飾り、
ちまきや柏餅、草餅を食べる習慣があります。
給食では、中華おこわ(ちまきの中身)と
よもぎを使ったお団子を出しました。
よもぎ黒みつ団子は新メニューでしたが、
どのクラスからも好評で、残菜がほとんどありませんでした。


4月28日給食

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4月28日の給食は

・みそラーメン
・メンマの炒め煮
・キャラメルポテト
・牛乳

でした。
今回の給食はみそラーメンです。
みそラーメンは日本生まれのラーメンで
札幌をはじめ、日本全国に様々なご当地みそラーメンがあります。
給食のみそラーメンは、1杯で十分な栄養を摂ることが出来るよう、
野菜がたっぷり使われていました。
野菜のうま味や栄養がたっぷり入った、
塩分控えめで飲み干しても大丈夫なスープになっています。
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