芝生養生のために、立ち入り禁止としていたなかにし山でしたが、今日から遊んでもよいこととしました。芝生の養生にはボランティアの方の尽力がありました。ありがとうございました。

〜今日の献立〜
ごはん、牛乳、鶏肉の山椒味噌焼き、小松菜のごま和え、五目汁

山椒とは、ミカン科の植物です。香辛料として使われていて、「山椒は小粒でもぴりりと辛い」という言葉がある通り、少しスパイシーです。今日は鶏肉を、昔味噌やかつおだし、山椒などで漬け込んでオーブンで焼きました。ほのかに香る山椒の香りをお楽しみください。
今日も残さずに食べましょう！