6月30日(金)の献立(夏越の祓献立)
・麦ごはん
・豚肉と厚揚げの西京みそ炒め ・大根サラダ ・白玉水無月ゼリー ・牛乳 6月30日は、「夏越の祓」という行事があります。この行事は、半年分のケガレを落とし、この後の半年の健康と厄除けを祈願する行事です。この日に、水無月というお菓子を食べます。 もともとは、旧暦6月1日の「氷の節句」に氷を食べて、ケガレを落とす宮中の行事でしたが、庶民にとって氷はとても高価なものだったため、氷に見立てた「水無月」というお菓子を食べ始めたようです。水無月は三角に切った白い「ういろう」に炊いた小豆をのせた和菓子ですが、給食ではそれをアレンジして、あずきと白玉が入ったゼリーにしました。 |
|