☆今日の献立☆　チキンライス　アサリのチャウダー　りんご　牛乳

　アサリは数ある食品の中でも、ダントツに鉄分を多く含んでいます。鉄分は日々の食事の中で最も取りにくく、意識して摂らないといけない栄養素です。日々ストレスやスポーツで消耗するため、食事から摂るようにします。
鉄分は血中に酸素を送り込む働きをしますので、血流を良くし、血液を増やし貧血予防になります。

☆今日の献立☆　五目あんかけ焼きそば　ジャンボシュウマイ　茹でキャベツ　牛乳

　シュウマイの皮は特注製品で、今日は12ｃｍの正方形の大きさを使用しました。家庭用と比較して、倍の大きさくらいあります。給食で作るシュウマイや餃子などは複数個作ることができないので、１個あたりを大きく作るため給食ならではの大きさとなります。

☆今日の献立☆　大豆入りひじきごはん　あんかけ卵焼き　野菜のごま汁　牛乳

　あんかけ卵焼きは、鶏のひき肉、玉ねぎ、にんじんを炒め、みりん、砂糖、薄口しょうゆで味付けした具を紙カップに分配した中に溶いた卵を流し込み焼きました。上からかつおだしで作ったあんをかけ完成です。
卵は栄養素に恵まれた万能栄養食品です。たくさん食べてくださいね。

☆今日の献立☆　パエリア　スパニッシュオムレツ　白いんげん豆とトマトのスープ　牛乳

　今日はスペイン料理です！
1543年の鉄砲伝来から鎖国に入る17世紀前半までのおよそ1世紀の間にポルトガルやスペインの商人による南蛮貿易によって、大航海時代を通じて西洋に流入してきた新しい食材が日本にも入ってきました。日本人は西洋料理をアレンジして日本人好みの料理をたくさん編み出してきました。

　１０組の家庭科の授業を参観しました。スウェーデン刺繍に取り組んでいました。かなり根気と集中力を要する作業ですが、それぞれまじめに取り組んでいました。糸を生地に刺していくには、数学的な思考も必要で、一所懸命計算する姿も見られました。完成が楽しみです。

１１月１５日（水）から３日間は、９教科、第３回定期考査です。どの学年も真剣にテスト問題に取り組んでいます。中でも、やはり３年生の背中は気合がこちらに伝わってきます。テストだけではなく、提出物や製作中の作品などにもしっかりと取り組んでいってください。

１１月１４日（火）最後に２年生の英語科の授業を参観しました。前半は先生が作ったネパールクイズ英語版、問いは英語で表示されて選択問題になっていました。後半は、このクイズを例として、自分で英語でクイズを作り、発表する準備でした。定期テスト後にどのようなクイズ大会ができるのか、楽しみです。

１１月１４日（火）１０組では今月末の２８日に実施する校外学習の準備が本格的に始まりました。今回の目的地は国立印刷局と池袋サンシャイン水族館です。この日は、行動班ごとに分かれてタブレットを使い、コースの確認をしていました。

１１月１４日（火）３年生の英語科の授業を参観しました。明日から定期考査ですが、３年生は２６日（日）に都立入試の一部となったＥＳＡＴ−Ｊ英語スピーキングテストが、都立大泉高校で行われます。この日の授業の中では、実際に過去問の一部をペアでやり、先生からは注意事項などの指導もありました。先生からは定期テスト後にしっかり練習をしていこうとはなしがありました。

１１月１２日（月）今年度２回目の学校評議会を開催いたしました。この日は、２学期の学校の様子の報告、学校評価（自己評価、生徒・保護者にゆおる評価）の内容・実施方法についてご意見をいただきました。また、この日は避難訓練実施日だったので、避難訓練の様子もご覧いただき、ご意見をいただきました。集合の様子をみて「整然と並んでいますね」と評価していただきました。

１１月１１日（土）１１月の学校公開が行われました。約１６０名の方にご参観いただきました。ありがとうございました。写真上：１年生国語ミニディベート　写真中：２年生理科「心臓」の授業　写真下：３年生の音楽「鑑賞」の授業。

そしていよいよ最後の演目「エイサー」です。この踊りは太鼓の音と共にいくつかの動きがシンクロして、本当にかっこよく見えました。３年生は最後の「エイサー」で、練習から下級生をリードしてよく頑張りました。

続いての演目は合唱でした。大中では沖縄の「エイサー」を踊ってきましたが、今年度は合唱も沖縄の歌にしようということで「花〜すべての人に心の花を〜」を歌いました。この曲は合唱コンクールでも歌いましたが、さらに完成度を高めて歌うことができました。

続いて、ボディーパーカッションを披露しました。今年は舞台が狭いので、あまり大きな動きはできませんでしたが、３つのパートに分かれてリズムを刻みました。

いよいよ大泉中の発表です。今年のテーマは「面壁九年〜全力を尽くそう」です。冒頭、コントのような学級紹介からスタートしました。学級の様子やＴシャツ作成秘話もでてきましたが、場内は笑い声で大ウケでした。

１０月１０日（金）今年度27回目を迎えた文化発表会、練馬文化センターが改修工事のために光が丘のＩＭＡホールで行われました。写真は午後の本番に向けて、ロビーでリハと実行委員からの最後の言葉、円陣の様子です。

１１月９日(木)　社会科地理的分野の授業を参観しました。内容は「身近な地域の調査」でした。大泉学園駅周辺の国土地理院地図を使い、フィールドワークした内容についてのルートマップを作成する課題でした。出発地の大中が見つからないとか、左右はどちらが東西？とか、目印の建物は？とか、地図上で考えるのはなかなか難しいようでしたが、協力して取り組んでいました。最後は皆でルートマップを確認しました。

１１月８日（水）２年生の習熟度少人数授業を参観しました。図形分野で複雑な図形の角度を求める学習でした。星形の５つの角度を求める課題で、効率よく解答を出すための方法を考えました。「個人→グループ」の流れで、皆の考えを持ち寄り、より良い求め方を考える探究的な授業で、生徒もよく考えを出し合っていました。

☆今日の献立☆　ごはん　おでん　大豆と小魚の揚げ煮　牛乳　

　「おでん」の季節になりました！！
給食のおでんは材料が細かく切ってあり、いろんな種類を少しづつ食べることができるようになっています。今日はじゃがいもが入っていますが、これからの時期、さといも入りのおでんもおすすめですよ。おでんの具材は、まだまだいろんな種類があります。いろいろ試してみたら楽しいですね。

☆今日の献立☆　きな粉揚げパン　すりおろしドレッシングサラダ　青大豆のポタージュ　牛乳

　きな粉揚げパンのパンは２００度で１５秒さっと揚げることでカラッとあがり、油のべたつきなく仕上がります。また、きな粉には、コクのあるキビ砂糖と甘さの相乗効果をもたらすために、少量の天塩を加えています。同じ料理を作るとしても、作り方で仕上がりに違いが出ます。米粉のパンを使用したことで、もっちり感も楽しめると思います。