11月22日(水)
牛乳 豆腐と油揚げの味噌汁 今日の献立の「味噌汁」に入っている『えのきたけ』は日本で一番生産されて食べられているきのこです。1990年頃に「しいたけ」を抜いてからずっと生産量1位をキープしています。日本のきのこ界のエースです。味がほんのりした甘みで誰でも食べやすいからだと思われます。クセが無いので定番の鍋料理の他、炒め物、焼き物、スープなどいろいろな料理にあいます。他のきのこに比べて安いことも理由に入っています。 『えのきたけ』はキノコ類の中でビタミンＢ１の含有量がトップクラスです。 「ビタミンＢ１」は疲労回復効果があるので、スポーツなどをした後の料理の食材としては、最適です。 赤い羽根募金 ボランティアの募集（再）018サポートに係るお知らせ配付について
東京都の行う児童福祉行政のご連絡です！
０１８サポートについて先日プリントを配付しましたが本日再度配付します。（チラシは先日のものと異なります！） ある日のある新聞には申請率が未だ５９％と載っていました。 【事業概要】 都内に在住する１８歳以下の子供に対し、一人当たり月額５，０００円（年額６万円）を支給する。「子育てのしやすい東京」を実現する。 【対象者】 都内在住の生徒が対象です。所得制限はありません。 詳しくは、下記リンクをご確認ください！ 018サポートについて 音楽の授業の様子２
２年２組、音楽の授業の様子のつづきです！
音楽の授業の様子
本日２年２組の５校時は音楽の授業でした。
「箏の音色や響きと奏法との関わりを理解しながら演奏する」ことを目標に、箏を学習しました！ 次回は「さくらさくら二重奏」を演奏します！ なお、練馬区中の音楽の先生も集まり、２年２組の皆さんを見守ってくださいました！ 
11月21日(火)
牛乳 ごぼうと大豆の甘辛揚げ 「タンメン」と「ラーメン」は名前がよく似ていますが、その両者の違いは、「調理法」にあります。「タンメン」は具材の野菜とスープを一緒に煮込んで作るのに対して、ラーメンは麺とスープを盛り付けたあと、炒めた野菜をトッピングするのが一般的です。 「タンメン」とは、関東地方が発祥とされていて、「タンメン」という名称に日本人は親しみを抱くためか、「岐阜タンメン」、「埼玉タンメン」、「小田原タンメン」など、御当地タンメンも登場しています。 今日の給食では「タンメン」に豆乳が入っていて、栄養満点の「タンメン」にしました。 11月20日(月)
牛乳 わかめとじゃこのサラダ ほたて貝には栄養成分として低カロリーのタンパク質、カルシウム、ビタミン、鉄分、亜鉛がたくさん含まれており、低カロリーのうえ、たいへん栄養豊富な食材なのです。 特に目や脳の発達を助け、悪玉コレステロールを減らす働きをする、「タウリン」というアミノ酸も多く含まれています。 ほたては暑さに弱く、冷たい海を好みます。 海水温でいうと20度以下のところに生息し、日本のほたてのほとんどは北海道・青森県・岩手県・宮城県など北日本で獲れたものです。 今日の給食のほたては北海道産です。 PTA臨時書面総会報告について
ＰＴＡ臨時書面総会に対する回答書の提出、ありがとうございました。
結果を下記リンクの通りアップしましたのでご確認ください！ 今後ともＰＴＡの活動に対し会員の皆様のご理解、ご協力を賜りますよう、よろしくお願いいたします。 <swa:ContentLink type="doc" item="88874">PTA 臨時書面総会報告(令和5年度)</swa:ContentLink> 11月17日(金)
牛乳 ビーフンスープ 「ガパオライス」はタイ料理です。「ガパオライス」を日本語で訳すと「バジル炒めご飯」となります。日本では、鶏肉を使用している「ガパオライス」が多いですが、本場タイでは鶏肉だけでなく、豚肉や魚介、きのこなど様々な食材が使われます。赤パプリカとバジルの緑の取り合わせが美しく、その他に黄パプリカなども入っていることも多いです。これらの材料を炒め合わせて、オイスターソースやナンプラーなどで味付けし、ご飯にかけていただきます。 令和５年度 朝ごはんコンクール 優秀作品展示のお知らせ11月16日(木)
牛乳 もみ菜ふりかけ きのこと野菜のおろし和え 鶏肉とコーンの揚げ煮 「もみ菜」とは大根を若採りした間引き菜です。大根そのものがふっくらしてくる真冬までの間、スーパーなどで見かけるのが、「大根の葉」または「もみ菜」とも呼ばれるその葉は、高い抗酸化作用を持つβ-カロテンをはじめ、ビタミンＣ、カルシウム、カリウムなどを豊富に含み、大根そのものを上回る高い栄養価を誇ります。「もみ菜」は2種類あります。「もみ菜」の種で育てた物は大きくなっても大根にはならないのですが、間引いた、「大根の葉」は大きくなると大根になります。 「大根の葉」、うっかり捨てるべからず。と昔の人はよく言ったものです。 11月15日(水)
牛乳 じゃがいもの味噌汁 高野豆腐は「凍り豆腐」または「しみ豆腐」とも呼ばれます。豆腐を凍結させて、低温熟成した後に乾燥させた保存食品です。乾燥状態では軽く締まったスポンジ状で、これを水で戻して、だし汁で煮込むなどして味を付けて料理します。高野豆腐は、豆腐から水分を取り除いたものなので、生の豆腐と同じ量の場合、高野豆腐のほうがより多くの栄養が摂れます。少ない量でビタミンや鉄分を豊富に含んでいる上に、血液をサラサラにしてくれます。豆腐を凝縮してパワーアップした食品と言うことになります。今日の給食は高野豆腐と鶏卵で「高野豆腐の卵とじ丼」を作りました。 11月14日(火)
牛乳 ツナとポテトの豆乳グラタン チキンとマカロニのトマトスープ 豆乳は大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮つめた汁を漉したものです。煮詰めた汁を濾して残ったのがおからです。豆乳に大きく分けると、無調整豆乳と調製豆乳とがあります。 無調整豆乳はダイエット効果や筋肉づくりのサポートなどの効果が期待でき、調製豆乳は飲みやすいように砂糖や食塩、植物油脂などを添加しており、無調整豆乳よりもカロリーや糖質が上がるので健康や美容のために飲む場合は無調整豆乳を選びましょう。今日の「グラタン」の豆乳は無調整豆乳を使用しています。 11月13日(月)
牛乳 さばの南部焼き（青森・岩手） じゃがいもと豚肉の炒め物 繭玉汁（埼玉） 埼玉県の秩父地方はカイコを育てて絹糸を作っていました。 まゆの出来がよくなるよう、まゆの形に似せて団子を作り、木の枝にさして飾っていました。 かたくなった団子を汁に入れ、煮て食べたことから「まゆ玉汁」とよばれています。 「まゆ玉汁」は白玉団子のほかに、鶏肉とにんじん、じゃがいも、大根、小松菜、しめじなどの具に、なるとが入ってしょう油味のさっぱりした汁物です。 ５校時の授業の様子４
５校時の授業の様子つづきです
（上）３年１組 社会「領土問題の解決方法を話し合おう」 （中）３年２組 道徳「法やきまりを守ることについて考えよう」 （下）３年３組 道徳「目標に向かって努力するとは」 
５校時の授業の様子３
５校時の授業の様子つづきです
（上・中）２年１・２組 英語「東京の名所を英文で説明しよう」 （下）３年１組 社会「領土問題の解決方法を話し合おう」 
５校時の授業の様子２
本日５校時の様子つづきです
（上）１年３組 数学「問題に応じ、基本の作図を使いこなそう」 （中）１年２・３組 数学「問題に応じ、基本の作図を使いこなそう」 （下）２年１・２組 英語「東京の名所を英文で説明しよう」 
５校時の授業の様子
本日５校時は小中合同研修会として、光が丘四季の香小学校の先生方をお招きして授業公開を行いました！
更に生徒下校後、小中の先生方が一つになり協議会を行いました！ 生徒の皆さんの中には、小学校時代にお世話になった先生にお会いできた方もいるのではないでしょうか。 （写真上・中）１年１組 国語「自分の考えを伝えるための文章を書こう」 （写真下）１年２組 数学「問題に応じ、基本の作図を使いこなそう」 
11月10日(金)
牛乳 コーンサラダ 本日のカレーはインドを植民地支配していたイギリス人が自国に持ち帰り、イギリス風にアレンジしたものが日本に伝わり、さらに日本風にアレンジされたものが、日本のカレーのルーツとされています。誰でも簡単にカレーを作る事が出来るカレー粉がイギリスから日本に伝わってきたことが大きな契機になり、日本の食文化にカレーが浸透していくスピードは加速しました。 カレーはラーメンと並んで「日本人の国民食」と呼ばれるほど人気がある料理です。小中学校の給食のメニューの人気アンケートでも常に上位に挙げられています。 11月9日(木)
牛乳 酢豚 春雨の中華炒め 「酢豚」という名は日本での名称で、中国では「口古嚕肉（クールーロウ）」「古老肉（クーラオロウ）」 または「糖醋肉（タンツーロウ）」と呼ばれる広東料理です。 広東料理の特徴は、一言で言えば「素材の持ち味を生かした料理」です。そのため燕の巣やフカヒレなどの様々な素材が用いられます。「酢豚」も、豚肉の美味しさをうまく引き出した料理と言えるでしょう。おなじみの調理法ですが、豚肉の唐揚げと炒めた野菜を甘酢餡に絡めて作ります。野菜は玉ねぎやピーマン、ニンジンなどが定番です。 |
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